Бели лук

Тврди чај од белог лука одлично се складишти и испоручује се у разним бојама и укусима. Чешњаку је потребна сунчана локација богата хумусом. „Шкарпине“ - изданци белог лука који се појављују у пролеће - морају се сећи и сами су храна за деликатес. Овај чланак води вас кроз избор чешњака, садњу, негу и брање белог лука.

Узгој белог лука на први поглед

Бели лук се сади у јесен и бере следећег лета. Чешњаку је потребан продужени хладни период како би клинчић могао прерасти у нову луковицу.

Сваки каранфил ствара нову главу. Како неће сви клинци клијати, при садњи узмите додатних и до 15%.

Велики клинчићи здравог изгледа најбоље су за садњу. Чешњак из супермаркета није погодан за садњу. Могло би се лечити или је узгајано у другачијој клими од ваше. Користите специјални бели лук из расадника или баштенског центра или набавите необрађени бели лук на поуздан локални извор.

Чешњаку је потребна сунчана локација са растреситим, добро дренираним земљиштем богатим органским материјама и компостом.

Као члан породице лука, бели лук не би требало да се гаји у оном простору у којем су га годину дана раније узгајали његови други чланови породице - лук, пор, шалотка или пролећни лук.

Чешњак је добро средство против многих штеточина и тако је идеална биљка за дружење већине поврћа, с изузетком пасуља, грашка, першуна и жалфије, који не успева добро у близини белог лука.


Погледајте видео: Добавляю лук в фарш и готовлю за 30 минут ужин или обед (Јануар 2022).