Нови рецепти

10 ствари које нисте знали о правој мексичкој храни

10 ствари које нисте знали о правој мексичкој храни


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Мексичка кухиња има много више од тацоса и бурритоса

Региони

Када разумете прелепу храну седам региона, знаћете која јела да тражите са севера, северне и јужне обале Пацифика, југа, Залива, Бајио (северно-централни Мексико) и централног Мексика. Предлажемо да почнете са Оакацом, Бајиом и централним Мексиком, јер они имају нетакнуту традицију кувања која се у великој мери опирала превладавању утицаја других кухиња.

Древна предања

Ако данас желите да једете попут древних Толтека или Маја, још увек можете да једете изворну храну која је била део њихове свакодневне исхране, попут гљива, авокада, парадајза, чилија (више од 90 различитих врста), маниоке, гуаве, слатког кромпира , пасуљ (црни, морнарски, пинто итд.), тиква и суво семе, чиа, јука, чоколада, ћуретина, патка, зец, дивљач и плодови мора. Рецепти, који су толико стари да пркосе времену, укључују ове састојке на стотине начина, попут освежавајућих салса, чорби, супа, тепсија, тамалеса и још много тога.

Инсекти

Много пре него што се у Мексику чуо блеј овце или пилећи птичаци, староседеоци су јели више од 200 врста мршавих, беланчевина и укусних инсеката. Цврчци, осе, медоносне пчеле, цицаде, мољци, црви, лептири и друге бубе и даље се служе у упориштима традиционалне кухиње у државама Оакаца, Пуебла, Хидалго, Цхиапас и Гуерреро. Цхапулинес, или хрскаво осушени скакавци, национална су ужина која се налази свуда у Мексику, где се гуше у чилеанском праху и свежем соку лимете. У Пуебли, у централном Мексику, ескамоле или ларве мрава годишње се појављују у марту и на брзину се комбинују са гвакамолом и служе се у такосима.

Увоз

Када су шпански бродови слетели у Мексико, њихова складишта била су испуњена намирницама које су додале разноликост и мноштво нових зачина локалној исхрани. Шећерна трска, која је дошла из Азије, и пшеница из Европе, омогућиле су развој десерта и хлеба, док је долазак пилића, свиња, говеда, коза и оваца довео до производње јела од меса и сира која су до тада била невиђена. Остали састојци укључују ананас и кромпир (из Јужне Америке), као и бели лук, лук, поморанџе, лимете, орахе, шаргарепу, банане, патлиџан, сочиво, брескве и диње. Употреба увезених зачина домаћих кувара, попут цимета и коријандера, у комбинацији са какаом и ћуретином, помогла је у стварању култних кртица и других сосова.

Основни састојци

Употреба масти део је онога што мексичку кухињу чини аутентичном, а без ње - и разних зачина - основне намирнице попут тацоса, тамалеса, енцхиладас и тостадас биле би благе. Препоручујемо да следите упутства мексичког кулинарског ауторитета Диане Кеннеди о забринутости због разумне употребе масти. Како каже, „До ђавола са свињском машћу, знаш, супер је ... имаш све ове добре састојке и онда једеш мање, то је моја теорија.“

Зрна

Иако Цинцо де Маио слави крај француске окупације под надвојводом Фердинандом Максимилијаном 1800 -их, утицај империјалиста такође је помогао у увођењу крем супа, сосова од сенфа и - што је најважније - хлеба и пецива, који сада представљају преко 1000 различитих врста слатког и слана пецива и десерти. Да бисте видели најбоље примере фузионисаног хлеба на бази пшенице, не тражите даље од уличне хране. Сендвичи се праве са низом хлеба који укључује кифлице, тзв болиллос (благо хрскаво попут кубанског хлеба), телерас и пан басос (који су мекани и направљени од брашна нижег квалитета), и цемита, јаје бриоцхе хлеб. Усамљени хрскави хлеб је пан де агуа, који је најближи багету колико ћете пронаћи. За жудњу за слатким зубима потражите пан дулце или избор слатког хлеба попут конча.

Време за ужину

Мексиканци су бесни због антојитоса или грицкалица, а место са највећом разноврсношћу је Мекицо Цити. На сваком углу продавци продају тамалес, тацос, топле и хладне торте (мексички суб сендвичи) и друге грицкалице пуњене или преливене прженим, на жару или на пари. Хладне торте, само за ручак, праве се са теле-ролатима у облику потколенице и обилно се једу са прженим пасуљем, слојевитом локалном шунком, нарезком, сиром или рибом и украшене зеленом салатом, парадајзом и киселим јалапењем. Љубитељи меса могу се упутити у Мериду, у Јукатану, на сочну цоцхинита торту-ролат болилло пуњен цоцхинита пибил или споро печено свињско месо помешано са ахиоте пастом и соком од киселе поморанџе, украшено киселим луком и зачињеном салсом.

Сосови

Иако су мексички кувари штедљиви, њихова храна је слојевита са аромама, текстурама и есенцијама биља, зачина и других састојака који су кључни за кухињу. Кулинарски каталог сосова толико је велики да би сваком класично обученом француском кувару разноликост била застрашујућа. Можда један од најпознатијих сосова од свих је кртица која свој зенит достиже у Оаксаки. Оаксаканска кухиња позната је по својих седам различитих кртица које укључују поштовану црну (црну) кртицу заједно са чичилом (димљени паприкаш), амариллом (жутим), цолорадитом (мало црвеним), манцхамантелес ("мрља за столњаке") ројо (црвеним) и верде (зелена). Ако су мадежи превише богати за ваше непце, размислите о алтернативама попут зачина који се налазе у Цхиапасу и који се припремају са љутим, печеним чилијем попут чиле де сиете цалдос или салсасима из Јукатана који користе горке наранџе, авокадо, тамаринд и шљиве.

Млекара

Мртав податак да неко јело није баш мексичко је агресивна употреба сира и павлаке на тацосима, куесадиллама, тостадама и тортама - осим када сте у Ел Нортеу или северним дометима земље. Док остатак Мексика користи сир и млечне производе у штедљивим количинама - ако их уопште има - огромни ранчеви, стада говеда и коза Ел Нортеа и култура ранча значе да кухиња садржи јела од говедине и козе на жару (укључујући више од 40 различитих врста тортиља од брашна) и има најразличитију традицију производње сира у Мексику. Аутентичан оброк овде може укључивати арацхерас (фајитас направљене од говедине на жару); карито на жару или коза; и низ сирева, као што је куесо фресцо (свежи пољопривредни сир), кремасти и полумекани куесо менонита из Чиваве, или оригинални Монтереи Јацк, звани ранцхеро.

Уметност

Уметност има начин да се пробије у сваки аспект живота у Мексику, а то укључује храну, посебно сложене слаткише и хлеб који се налазе у сваком региону. Укуси и тонови су светли, зачињени и оригинални као и остатак мексичке кухиње, а ниједан није тако посебан или декоративан као цалаверас де азуцар или шећерне лобање. За разлику од европских страхова у вези са смрћу, Мексиканци је прихватају и поштују своје мртве славећи Диа де лос Муертос, Дан мртвих, са десетинама великих и малих лобања. Алтере, забаве на гробљима и прикази дугуљасто украшених лубања и других слаткиша део су мексичке традиције која слави живот оних који су преминули, а други украси укључују костуре одевене у минијатурне ковчеге и свечани хлеб. печено са костима на кори.


15 намирница за које сте мислили да су мексичке, али нису

Жао нам је, али ова храна је исто толико мексичка као и врхунске прославе Цинцо де Маио (тј. Нису).

Ако су вам Маргаритас и Мексико синоними, ту сам да вам то кажем, нажалост, то уопште није тачно. Право порекло укусног пића није познато, и иако многе теорије указују на то да је настало у Мексику, све такође указују на то да су га створили странци. Порекло може бити климаво, али оно што је сигурно је да ћете, ако одете у Мексико, тешко наћи маргариту изван туристичких подручја (а дефинитивно нећете наћи ни једну направљену са Фиребалл-ом).

Традиционалније пиће је Палома, мешавина текиле на стенама са соком од грејпа и лиметом, али ако се одлучите за маргариту, овде нема осуде & мдасх те ствари су проклето добре.

Када помислите на тацо, који састојци вам падају на памет? Месо, салса, тортиље, цхеддар сир и павлака, зар не? Ло сиенто, али тацоси у Мексику традиционално нису тешки за млечне производе. Не брините: у њима можете пронаћи такосе са сиром, али их често зову грингас (помало погрдна жаргонска реч која се односи на странкиње) у односу на право порекло комбинације тацо + сир. Додаци на ПРАВИМ тацосима у Мексику не иду далеко од свежег циланта и лука исецканог на коцкице.

Тај бркати човек са лепим сомбрером можда вара, али Тапатио (бар салса, Тапатиоси су људи из града Гуадалајаре) уопште није Мексиканац. Зачињени зачин се заправо производи у Вернону, ЦА.

Немојте ме погрешно схватити, цхили цон царне је укусан, али јело је заправо настало на југозападу и највероватније у Тексасу. Затражите цхили цон царне у Мексику и дефинитивно ће вам бити теже премостити културни јаз.

Сопапиллас су „мексичка“ верзија беигнетс & мдасх дубоко пржених комада теста посути шећером у праху или циметом. Међутим, укусно пециво заправо уопште није мексичко, осим ако не рачунате Нови Мексико као део Мексика, у том случају оставите овај чланак и погледајте мапу и књигу историје.

Ах куесо, можда најнебесније предјело које постоји, али нажалост, не мексичко, барем не оно укусно каубојско на које сте навикли. Док се топљени сир служи као популарно предјело у Мексику, зове се куесо фундидо и обично се прави од белих сирева као што су Оакаца, Цхихуахуа или Манцхего (срећно ако их нађете овде), а преливен је цхоризо или рајас (печени чиле) поблано). Велвеета верзија која је популарна у САД заправо је настала, погодили сте, у Тексасу.

Знате како ће вам већина мексичких ресторана у САД -у дати избор између хрскавих или меких тацоса? То није ствар у Мексику. У ствари, иако Глен Белл, оснивач Тацо Белл -а, можда није био први који је испекао тортиљу, он је у великој мери био одговоран за то да хрскави тацо постане феномен. Немојте ме погрешно схватити & мдасх, у Мексику можете пронаћи такос са тврдом шкољком, али они су углавном породични рецепти и мдасх не очекује ваше такуеро да вам дам ту могућност.

Иако укусна, ова вриштава креација нажалост није производ мексичких умова. Још једном, Лоне Стар Стате је заслужна за ово јело, а припрема и надимак датирају из ранчева из 1930 -их у Тексасу.

Са великим преступницима попут сира цхеддар, павлаке и чипса од тортиље, нема шансе да оваква салата буде из Мексика. Упркос ономе што би председник Трумп могао рећи, тацо салате уопште нису латиноамеричке, мада их је у Калифорнији измислио оснивач Фритоса.

Из неког разлога, прилично је уобичајено да ако наручите мексичко пиво у бару & мдасх попут Цороне или Пацифицо & мдасх, оно ће доћи са мало кришке лимете за "додатни укус". У Мексику, међутим, пиво не долази са лиметом ако не наручите а мицхелада (пиво припремљено са разним салсама и соковима). Ох, и исто тако и за мало текиле: ништа од оног посла са соли и кречем на југу.

У Мексику, бурито су мали магарци, а не велика тортиља пуна пиринча и пасуља. Бурито, као и многе друге ствари на овој листи, има веома компликовану позадину. Иако постоје теорије које порекло смештају у северни Мексико на почетку Мексичке револуције, бурито какав познајемо данас није служио све до тридесетих година прошлог века у Калифорнији. Иако у сјеверном Мексику можете пронаћи мање верзије свог класичног буритоа (с обзиром на близину подручја САД -у), што даље идете у земљу, већа је вјероватноћа да ћете, када затражите бурито, добити једну од сорти Ееиоре .

У случају да нисте са југа и да никада нисте наишли на цхимицхангу, све што требате знати је да су то у основи дубоко пржени бурито. За разлику од њихових рођака буррито, порекло цхимицханге је мало мање сумњиво: измишљени су у Пхоенику или Туцсону.

Иако су тацоси дефинитивно, 100 %, без сумње, мексички, начин на који се тацос ал пастор кувају (на ражњу, у стилу шварме) заправо није поријеклом из земље. Они су се појавили тек почетком 1900-их, када су се либански имигранти преселили у Мексико и са собом понели своју технику пржења ражња, потпуно револуционирајући начин припреме тацо-а. Дакле, људи Либана, од срца, грациас.

У реду, дакле, тортиље од брашна су мексичке, али попут тортиља са тврдом љуском, не користе се тако често као што би вас локални мексички ресторан могао навести да поверујете. Избор тортиља у Мексику је генерално ограничен на различите сорте кукуруза за такосе, супе, тостаде и све између. С друге стране, тортиље од брашна се обично користе само за куесадиллас.

Цхуррос је заправо веома широко доступан у Мексику, толико да многи цхурро кафићи нуде разне цхурросе испуњене укусним желеима и намазима (Нутелла, желе од јагода и заслађено кондензовано млеко, да набројимо само неке). Међутим, колико год да су вољени у земљи, слатко пециво какво познајемо данас заправо је производ Шпаније.


15 намирница за које сте мислили да су мексичке, али нису

Жао нам је, али ова храна је исто толико мексичка као и врхунске прославе Цинцо де Маио (тј. Нису).

Ако су вам Маргаритас и Мексико синоними, ту сам да вам то кажем, нажалост, то уопште није тачно. Право порекло укусног пића није познато, и иако многе теорије указују на то да је настало у Мексику, све такође указују на то да су га створили странци. Порекло може бити климаво, али оно што је сигурно је да ћете, ако одете у Мексико, тешко наћи маргариту изван туристичких подручја (а дефинитивно нећете наћи ни једну направљену са Фиребалл-ом).

Традиционалније пиће је Палома, мешавина текиле на стенама са соком од грејпа и лиметом, али ако се одлучите за маргариту, овде нема осуде & мдасх те ствари су проклето добре.

Када помислите на тацо, који састојци вам падају на памет? Месо, салса, тортиље, цхеддар сир и павлака, зар не? Ло сиенто, али тацоси у Мексику традиционално нису тешки за млечне производе. Не брините: у њима можете пронаћи такосе са сиром, али их често зову грингас (помало погрдна жаргонска реч која се односи на странкиње) у односу на право порекло комбинације тацо + сир. Додаци на ПРАВИМ тацосима у Мексику не иду далеко од свежег циланта и лука исеченог на коцкице.

Тај бркати човек са лепим сомбрером можда вара, али Тапатио (бар салса, Тапатиоси су људи из града Гуадалајаре) уопште није Мексиканац. Зачињени зачин се заправо производи у Вернону, ЦА.

Немојте ме погрешно схватити, цхили цон царне је укусан, али јело је заправо настало на југозападу и највероватније у Тексасу. Затражите цхили цон царне у Мексику и дефинитивно ће вам бити теже премостити културни јаз.

Сопапиле су „мексичка“ верзија беигњета и мдасх дубоко пржених комада теста посутих шећером у праху или циметом. Међутим, укусно пециво заправо уопште није мексичко, осим ако не рачунате Нови Мексико као део Мексика, у том случају оставите овај чланак и погледајте мапу и књигу историје.

Ах куесо, можда најнебесније предјело које постоји, али нажалост, не мексичко, барем не оно укусно каубојско на које сте навикли. Док се топљени сир служи као популарно предјело у Мексику, зове се куесо фундидо и обично се прави од белих сирева као што су Оакаца, Цхихуахуа или Манцхего (срећа да их нађете овде), а преливен је цхоризо или рајас (печени чиле) поблано). Верзија Велвеета која је популарна у САД заправо је настала, погодили сте, у Тексасу.

Знате како вам већина мексичких ресторана у САД -у нуди избор између хрскавих или меких тацоса? То није ствар у Мексику. У ствари, иако Глен Белл, оснивач Тацо Белл -а, можда није био први који је испекао тортиљу, он је у великој мери био одговоран за то да хрскави тацо постане феномен. Немојте ме погрешно схватити & мдасх, у Мексику можете пронаћи такос са тврдом шкољком, али они су углавном породични рецепти и мдасх не очекује ваше такуеро да вам дам ту могућност.

Иако укусна, ова вриштава креација нажалост није производ мексичких умова. Још једном, Лоне Стар Стате је одговорна за ово јело, а припрема и надимак датирају из ранчева из 1930 -их у Тексасу.

Са великим преступницима попут сира цхеддар, павлаке и чипса од тортиље, нема шансе да оваква салата буде из Мексика. Упркос ономе што би председник Трумп могао рећи, тацо салате уопште нису латиноамеричке, мада их је у Калифорнији измислио оснивач Фритоса.

Из неког разлога, прилично је уобичајено да ако наручите мексичко пиво у бару & мдасх попут Цороне или Пацифицо & мдасх, оно ће доћи са мало кришке лимете за "додатни укус". У Мексику, међутим, пиво не долази са лиметом ако не наручите а мицхелада (пиво припремљено са разним салсама и соковима). Ох, и исто тако и за мало текиле: ништа од оног посла са соли и кречем на југу.

У Мексику, бурито су мали магарци, а не огромна тортиља пуна пиринча и пасуља. Бурито, као и многе друге ствари на овој листи, има веома компликовану позадину. Иако постоје теорије које порекло смештају у северни Мексико на почетку Мексичке револуције, бурито какав познајемо данас није служио све до тридесетих година прошлог века у Калифорнији. Иако у сјеверном Мексику можете пронаћи мање верзије свог класичног буритоа (с обзиром на близину подручја САД -у), што даље идете у земљу, већа је вјероватноћа да ћете, када затражите бурито, добити једну од сорти Ееиоре .

У случају да нисте са југа и да никада нисте наишли на цхимицхангу, све што требате знати је да су то у основи дубоко пржени бурито. За разлику од њихових рођака буррито, порекло цхимицханге је мало мање сумњиво: измишљени су у Пхоенику или Туцсону.

Иако су тацоси дефинитивно, 100 %, без сумње, мексички, начин на који се тацос ал пастор кувају (на ражњу, у стилу шварме) заправо није поријеклом из земље. Они су се појавили тек почетком 1900-их, када су се либански имигранти преселили у Мексико и са собом понели своју технику пржења ражња, потпуно револуционирајући начин припреме тацо-а. Дакле, људи Либана, од срца, грациас.

У реду, дакле, тортиље од брашна су мексичке, али попут тортиља са тврдом љуском, не користе се тако често као што би вас локални мексички ресторан могао навести да поверујете.Избор тортиља у Мексику је генерално ограничен на различите сорте кукуруза за такосе, супе, тостаде и све између. С друге стране, тортиље од брашна се обично користе само за куесадиллас.

Цхуррос је заправо веома широко доступан у Мексику, толико да многи цхурро кафићи нуде разне цхурросе испуњене укусним желеима и намазима (Нутелла, желе од јагода и заслађено кондензовано млеко, да набројимо само неке). Међутим, колико год да су вољени у земљи, слатко пециво какво познајемо данас заправо је производ Шпаније.


15 намирница за које сте мислили да су мексичке, али нису

Жао нам је, али ова храна је исто толико мексичка као и врхунске прославе Цинцо де Маио (тј. Нису).

Ако су вам Маргаритас и Мексико синоними, ту сам да вам то кажем, нажалост, то уопште није тачно. Право порекло укусног пића није познато, и иако многе теорије указују на то да је настало у Мексику, све такође указују на то да су га створили странци. Порекло може бити климаво, али оно што је сигурно је да ћете, ако одете у Мексико, тешко наћи маргариту изван туристичких подручја (а дефинитивно нећете наћи ни једну направљену са Фиребалл-ом).

Традиционалније пиће је Палома, мешавина текиле на стенама са соком од грејпа и лиметом, али ако се одлучите за маргариту, овде нема осуде & мдасх те ствари су проклето добре.

Када помислите на тацо, који састојци вам падају на памет? Месо, салса, тортиље, цхеддар сир и павлака, зар не? Ло сиенто, али тацоси у Мексику традиционално нису тешки за млечне производе. Не брините: у њима можете пронаћи такосе са сиром, али их често зову грингас (помало погрдна жаргонска реч која се односи на странкиње) у односу на право порекло комбинације тацо + сир. Додаци на ПРАВИМ тацосима у Мексику не иду далеко од свежег циланта и лука исеченог на коцкице.

Тај бркати човек са лепим сомбрером можда вара, али Тапатио (бар салса, Тапатиоси су људи из града Гуадалајаре) уопште није Мексиканац. Зачињени зачин се заправо производи у Вернону, ЦА.

Немојте ме погрешно схватити, цхили цон царне је укусан, али јело је заправо настало на југозападу и највероватније у Тексасу. Затражите цхили цон царне у Мексику и дефинитивно ће вам бити теже премостити културни јаз.

Сопапиле су „мексичка“ верзија беигњета и мдасх дубоко пржених комада теста посутих шећером у праху или циметом. Међутим, укусно пециво заправо уопште није мексичко, осим ако не рачунате Нови Мексико као део Мексика, у том случају оставите овај чланак и погледајте мапу и књигу историје.

Ах куесо, можда најнебесније предјело које постоји, али нажалост, не мексичко, барем не оно укусно каубојско на које сте навикли. Док се топљени сир служи као популарно предјело у Мексику, зове се куесо фундидо и обично се прави од белих сирева као што су Оакаца, Цхихуахуа или Манцхего (срећа да их нађете овде), а преливен је цхоризо или рајас (печени чиле) поблано). Верзија Велвеета која је популарна у САД заправо је настала, погодили сте, у Тексасу.

Знате како вам већина мексичких ресторана у САД -у нуди избор између хрскавих или меких тацоса? То није ствар у Мексику. У ствари, иако Глен Белл, оснивач Тацо Белл -а, можда није био први који је испекао тортиљу, он је у великој мери био одговоран за то да хрскави тацо постане феномен. Немојте ме погрешно схватити & мдасх, у Мексику можете пронаћи такос са тврдом шкољком, али они су углавном породични рецепти и мдасх не очекује ваше такуеро да вам дам ту могућност.

Иако укусна, ова вриштава креација нажалост није производ мексичких умова. Још једном, Лоне Стар Стате је одговорна за ово јело, а припрема и надимак датирају из ранчева из 1930 -их у Тексасу.

Са великим преступницима попут сира цхеддар, павлаке и чипса од тортиље, нема шансе да оваква салата буде из Мексика. Упркос ономе што би председник Трумп могао рећи, тацо салате уопште нису латиноамеричке, мада их је у Калифорнији измислио оснивач Фритоса.

Из неког разлога, прилично је уобичајено да ако наручите мексичко пиво у бару & мдасх попут Цороне или Пацифицо & мдасх, оно ће доћи са мало кришке лимете за "додатни укус". У Мексику, међутим, пиво не долази са лиметом ако не наручите а мицхелада (пиво припремљено са разним салсама и соковима). Ох, и исто тако и за мало текиле: ништа од оног посла са соли и кречем на југу.

У Мексику, бурито су мали магарци, а не огромна тортиља пуна пиринча и пасуља. Бурито, као и многе друге ствари на овој листи, има веома компликовану позадину. Иако постоје теорије које порекло смештају у северни Мексико на почетку Мексичке револуције, бурито какав познајемо данас није служио све до тридесетих година прошлог века у Калифорнији. Иако у сјеверном Мексику можете пронаћи мање верзије свог класичног буритоа (с обзиром на близину подручја САД -у), што даље идете у земљу, већа је вјероватноћа да ћете, када затражите бурито, добити једну од сорти Ееиоре .

У случају да нисте са југа и да никада нисте наишли на цхимицхангу, све што требате знати је да су то у основи дубоко пржени бурито. За разлику од њихових рођака буррито, порекло цхимицханге је мало мање сумњиво: измишљени су у Пхоенику или Туцсону.

Иако су тацоси дефинитивно, 100 %, без сумње, мексички, начин на који се тацос ал пастор кувају (на ражњу, у стилу шварме) заправо није поријеклом из земље. Они су се појавили тек почетком 1900-их, када су се либански имигранти преселили у Мексико и са собом понели своју технику пржења ражња, потпуно револуционирајући начин припреме тацо-а. Дакле, људи Либана, од срца, грациас.

У реду, дакле, тортиље од брашна су мексичке, али попут тортиља са тврдом љуском, не користе се тако често као што би вас локални мексички ресторан могао навести да поверујете. Избор тортиља у Мексику је генерално ограничен на различите сорте кукуруза за такосе, супе, тостаде и све између. С друге стране, тортиље од брашна се обично користе само за куесадиллас.

Цхуррос је заправо веома широко доступан у Мексику, толико да многи цхурро кафићи нуде разне цхурросе испуњене укусним желеима и намазима (Нутелла, желе од јагода и заслађено кондензовано млеко, да набројимо само неке). Међутим, колико год да су вољени у земљи, слатко пециво какво познајемо данас заправо је производ Шпаније.


15 намирница за које сте мислили да су мексичке, али нису

Жао нам је, али ова храна је исто толико мексичка као и врхунске прославе Цинцо де Маио (тј. Нису).

Ако су вам Маргаритас и Мексико синоними, ту сам да вам то кажем, нажалост, то уопште није тачно. Право порекло укусног пића није познато, и иако многе теорије указују на то да је настало у Мексику, све такође указују на то да су га створили странци. Порекло може бити климаво, али оно што је сигурно је да ћете, ако одете у Мексико, тешко наћи маргариту изван туристичких подручја (а дефинитивно нећете наћи ни једну направљену са Фиребалл-ом).

Традиционалније пиће је Палома, мешавина текиле на стенама са соком од грејпа и лиметом, али ако се одлучите за маргариту, овде нема осуде & мдасх те ствари су проклето добре.

Када помислите на тацо, који састојци вам падају на памет? Месо, салса, тортиље, цхеддар сир и павлака, зар не? Ло сиенто, али тацоси у Мексику традиционално нису тешки за млечне производе. Не брините: у њима можете пронаћи такосе са сиром, али их често зову грингас (помало погрдна жаргонска реч која се односи на странкиње) у односу на право порекло комбинације тацо + сир. Додаци на ПРАВИМ тацосима у Мексику не иду далеко од свежег циланта и лука исеченог на коцкице.

Тај бркати човек са лепим сомбрером можда вара, али Тапатио (бар салса, Тапатиоси су људи из града Гуадалајаре) уопште није Мексиканац. Зачињени зачин се заправо производи у Вернону, ЦА.

Немојте ме погрешно схватити, цхили цон царне је укусан, али јело је заправо настало на југозападу и највероватније у Тексасу. Затражите цхили цон царне у Мексику и дефинитивно ће вам бити теже премостити културни јаз.

Сопапиле су „мексичка“ верзија беигњета и мдасх дубоко пржених комада теста посутих шећером у праху или циметом. Међутим, укусно пециво заправо уопште није мексичко, осим ако не рачунате Нови Мексико као део Мексика, у том случају оставите овај чланак и погледајте мапу и књигу историје.

Ах куесо, можда најнебесније предјело које постоји, али нажалост, не мексичко, барем не оно укусно каубојско на које сте навикли. Док се топљени сир служи као популарно предјело у Мексику, зове се куесо фундидо и обично се прави од белих сирева као што су Оакаца, Цхихуахуа или Манцхего (срећа да их нађете овде), а преливен је цхоризо или рајас (печени чиле) поблано). Верзија Велвеета која је популарна у САД заправо је настала, погодили сте, у Тексасу.

Знате како вам већина мексичких ресторана у САД -у нуди избор између хрскавих или меких тацоса? То није ствар у Мексику. У ствари, иако Глен Белл, оснивач Тацо Белл -а, можда није био први који је испекао тортиљу, он је у великој мери био одговоран за то да хрскави тацо постане феномен. Немојте ме погрешно схватити & мдасх, у Мексику можете пронаћи такос са тврдом шкољком, али они су углавном породични рецепти и мдасх не очекује ваше такуеро да вам дам ту могућност.

Иако укусна, ова вриштава креација нажалост није производ мексичких умова. Још једном, Лоне Стар Стате је одговорна за ово јело, а припрема и надимак датирају из ранчева из 1930 -их у Тексасу.

Са великим преступницима попут сира цхеддар, павлаке и чипса од тортиље, нема шансе да оваква салата буде из Мексика. Упркос ономе што би председник Трумп могао рећи, тацо салате уопште нису латиноамеричке, мада их је у Калифорнији измислио оснивач Фритоса.

Из неког разлога, прилично је уобичајено да ако наручите мексичко пиво у бару & мдасх попут Цороне или Пацифицо & мдасх, оно ће доћи са мало кришке лимете за "додатни укус". У Мексику, међутим, пиво не долази са лиметом ако не наручите а мицхелада (пиво припремљено са разним салсама и соковима). Ох, и исто тако и за мало текиле: ништа од оног посла са соли и кречем на југу.

У Мексику, бурито су мали магарци, а не огромна тортиља пуна пиринча и пасуља. Бурито, као и многе друге ствари на овој листи, има веома компликовану позадину. Иако постоје теорије које порекло смештају у северни Мексико на почетку Мексичке револуције, бурито какав познајемо данас није служио све до тридесетих година прошлог века у Калифорнији. Иако у сјеверном Мексику можете пронаћи мање верзије свог класичног буритоа (с обзиром на близину подручја САД -у), што даље идете у земљу, већа је вјероватноћа да ћете, када затражите бурито, добити једну од сорти Ееиоре .

У случају да нисте са југа и да никада нисте наишли на цхимицхангу, све што требате знати је да су то у основи дубоко пржени бурито. За разлику од њихових рођака буррито, порекло цхимицханге је мало мање сумњиво: измишљени су у Пхоенику или Туцсону.

Иако су тацоси дефинитивно, 100 %, без сумње, мексички, начин на који се тацос ал пастор кувају (на ражњу, у стилу шварме) заправо није поријеклом из земље. Они су се појавили тек почетком 1900-их, када су се либански имигранти преселили у Мексико и са собом понели своју технику пржења ражња, потпуно револуционирајући начин припреме тацо-а. Дакле, људи Либана, од срца, грациас.

У реду, дакле, тортиље од брашна су мексичке, али попут тортиља са тврдом љуском, не користе се тако често као што би вас локални мексички ресторан могао навести да поверујете. Избор тортиља у Мексику је генерално ограничен на различите сорте кукуруза за такосе, супе, тостаде и све између. С друге стране, тортиље од брашна се обично користе само за куесадиллас.

Цхуррос је заправо веома широко доступан у Мексику, толико да многи цхурро кафићи нуде разне цхурросе испуњене укусним желеима и намазима (Нутелла, желе од јагода и заслађено кондензовано млеко, да набројимо само неке). Међутим, колико год да су вољени у земљи, слатко пециво какво познајемо данас заправо је производ Шпаније.


15 намирница за које сте мислили да су мексичке, али нису

Жао нам је, али ова храна је исто толико мексичка као и врхунске прославе Цинцо де Маио (тј. Нису).

Ако су вам Маргаритас и Мексико синоними, ту сам да вам то кажем, нажалост, то уопште није тачно. Право порекло укусног пића није познато, и иако многе теорије указују на то да је настало у Мексику, све такође указују на то да су га створили странци. Порекло може бити климаво, али оно што је сигурно је да ћете, ако одете у Мексико, тешко наћи маргариту изван туристичких подручја (а дефинитивно нећете наћи ни једну направљену са Фиребалл-ом).

Традиционалније пиће је Палома, мешавина текиле на стенама са соком од грејпа и лиметом, али ако се одлучите за маргариту, овде нема осуде & мдасх те ствари су проклето добре.

Када помислите на тацо, који састојци вам падају на памет? Месо, салса, тортиље, цхеддар сир и павлака, зар не? Ло сиенто, али тацоси у Мексику традиционално нису тешки за млечне производе. Не брините: у њима можете пронаћи такосе са сиром, али их често зову грингас (помало погрдна жаргонска реч која се односи на странкиње) у односу на право порекло комбинације тацо + сир. Додаци на ПРАВИМ тацосима у Мексику не иду далеко од свежег циланта и лука исеченог на коцкице.

Тај бркати човек са лепим сомбрером можда вара, али Тапатио (бар салса, Тапатиоси су људи из града Гуадалајаре) уопште није Мексиканац. Зачињени зачин се заправо производи у Вернону, ЦА.

Немојте ме погрешно схватити, цхили цон царне је укусан, али јело је заправо настало на југозападу и највероватније у Тексасу. Затражите цхили цон царне у Мексику и дефинитивно ће вам бити теже премостити културни јаз.

Сопапиле су „мексичка“ верзија беигњета и мдасх дубоко пржених комада теста посутих шећером у праху или циметом. Међутим, укусно пециво заправо уопште није мексичко, осим ако не рачунате Нови Мексико као део Мексика, у том случају оставите овај чланак и погледајте мапу и књигу историје.

Ах куесо, можда најнебесније предјело које постоји, али нажалост, не мексичко, барем не оно укусно каубојско на које сте навикли. Док се топљени сир служи као популарно предјело у Мексику, зове се куесо фундидо и обично се прави од белих сирева као што су Оакаца, Цхихуахуа или Манцхего (срећа да их нађете овде), а преливен је цхоризо или рајас (печени чиле) поблано). Верзија Велвеета која је популарна у САД заправо је настала, погодили сте, у Тексасу.

Знате како вам већина мексичких ресторана у САД -у нуди избор између хрскавих или меких тацоса? То није ствар у Мексику. У ствари, иако Глен Белл, оснивач Тацо Белл -а, можда није био први који је испекао тортиљу, он је у великој мери био одговоран за то да хрскави тацо постане феномен. Немојте ме погрешно схватити & мдасх, у Мексику можете пронаћи такос са тврдом шкољком, али они су углавном породични рецепти и мдасх не очекује ваше такуеро да вам дам ту могућност.

Иако укусна, ова вриштава креација нажалост није производ мексичких умова. Још једном, Лоне Стар Стате је одговорна за ово јело, а припрема и надимак датирају из ранчева из 1930 -их у Тексасу.

Са великим преступницима попут сира цхеддар, павлаке и чипса од тортиље, нема шансе да оваква салата буде из Мексика. Упркос ономе што би председник Трумп могао рећи, тацо салате уопште нису латиноамеричке, мада их је у Калифорнији измислио оснивач Фритоса.

Из неког разлога, прилично је уобичајено да ако наручите мексичко пиво у бару & мдасх попут Цороне или Пацифицо & мдасх, оно ће доћи са мало кришке лимете за "додатни укус". У Мексику, међутим, пиво не долази са лиметом ако не наручите а мицхелада (пиво припремљено са разним салсама и соковима). Ох, и исто тако и за мало текиле: ништа од оног посла са соли и кречем на југу.

У Мексику, бурито су мали магарци, а не огромна тортиља пуна пиринча и пасуља. Бурито, као и многе друге ствари на овој листи, има веома компликовану позадину. Иако постоје теорије које порекло смештају у северни Мексико на почетку Мексичке револуције, бурито какав познајемо данас није служио све до тридесетих година прошлог века у Калифорнији. Иако у сјеверном Мексику можете пронаћи мање верзије свог класичног буритоа (с обзиром на близину подручја САД -у), што даље идете у земљу, већа је вјероватноћа да ћете, када затражите бурито, добити једну од сорти Ееиоре .

У случају да нисте са југа и да никада нисте наишли на цхимицхангу, све што требате знати је да су то у основи дубоко пржени бурито. За разлику од њихових рођака буррито, порекло цхимицханге је мало мање сумњиво: измишљени су у Пхоенику или Туцсону.

Иако су тацоси дефинитивно, 100 %, без сумње, мексички, начин на који се тацос ал пастор кувају (на ражњу, у стилу шварме) заправо није поријеклом из земље. Они су се појавили тек почетком 1900-их, када су се либански имигранти преселили у Мексико и са собом понели своју технику пржења ражња, потпуно револуционирајући начин припреме тацо-а. Дакле, људи Либана, од срца, грациас.

У реду, дакле, тортиље од брашна су мексичке, али попут тортиља са тврдом љуском, не користе се тако често као што би вас локални мексички ресторан могао навести да поверујете. Избор тортиља у Мексику је генерално ограничен на различите сорте кукуруза за такосе, супе, тостаде и све између. С друге стране, тортиље од брашна се обично користе само за куесадиллас.

Цхуррос је заправо веома широко доступан у Мексику, толико да многи цхурро кафићи нуде разне цхурросе испуњене укусним желеима и намазима (Нутелла, желе од јагода и заслађено кондензовано млеко, да набројимо само неке). Међутим, колико год да су вољени у земљи, слатко пециво какво познајемо данас заправо је производ Шпаније.


15 намирница за које сте мислили да су мексичке, али нису

Жао нам је, али ова храна је исто толико мексичка као и врхунске прославе Цинцо де Маио (тј. Нису).

Ако су вам Маргаритас и Мексико синоними, ту сам да вам то кажем, нажалост, то уопште није тачно. Право порекло укусног пића није познато, и иако многе теорије указују на то да је настало у Мексику, све такође указују на то да су га створили странци. Порекло може бити климаво, али оно што је сигурно је да ћете, ако одете у Мексико, тешко наћи маргариту изван туристичких подручја (а дефинитивно нећете наћи ни једну направљену са Фиребалл-ом).

Традиционалније пиће је Палома, мешавина текиле на стенама са соком од грејпа и лиметом, али ако се одлучите за маргариту, овде нема осуде & мдасх те ствари су проклето добре.

Када помислите на тацо, који састојци вам падају на памет? Месо, салса, тортиље, цхеддар сир и павлака, зар не? Ло сиенто, али тацоси у Мексику традиционално нису тешки за млечне производе. Не брините: у њима можете пронаћи такосе са сиром, али их често зову грингас (помало погрдна жаргонска реч која се односи на странкиње) у односу на право порекло комбинације тацо + сир. Додаци на ПРАВИМ тацосима у Мексику не иду далеко од свежег циланта и лука исеченог на коцкице.

Тај бркати човек са лепим сомбрером можда вара, али Тапатио (бар салса, Тапатиоси су људи из града Гуадалајаре) уопште није Мексиканац. Зачињени зачин се заправо производи у Вернону, ЦА.

Немојте ме погрешно схватити, цхили цон царне је укусан, али јело је заправо настало на југозападу и највероватније у Тексасу. Затражите цхили цон царне у Мексику и дефинитивно ће вам бити теже премостити културни јаз.

Сопапиле су „мексичка“ верзија беигњета и мдасх дубоко пржених комада теста посутих шећером у праху или циметом. Међутим, укусно пециво заправо уопште није мексичко, осим ако не рачунате Нови Мексико као део Мексика, у том случају оставите овај чланак и погледајте мапу и књигу историје.

Ах куесо, можда најнебесније предјело које постоји, али нажалост, не мексичко, барем не оно укусно каубојско на које сте навикли. Док се топљени сир служи као популарно предјело у Мексику, зове се куесо фундидо и обично се прави од белих сирева као што су Оакаца, Цхихуахуа или Манцхего (срећа да их нађете овде), а преливен је цхоризо или рајас (печени чиле) поблано). Верзија Велвеета која је популарна у САД заправо је настала, погодили сте, у Тексасу.

Знате како вам већина мексичких ресторана у САД -у нуди избор између хрскавих или меких тацоса? То није ствар у Мексику. У ствари, иако Глен Белл, оснивач Тацо Белл -а, можда није био први који је испекао тортиљу, он је у великој мери био одговоран за то да хрскави тацо постане феномен. Немојте ме погрешно схватити & мдасх, у Мексику можете пронаћи такос са тврдом шкољком, али они су углавном породични рецепти и мдасх не очекује ваше такуеро да вам дам ту могућност.

Иако укусна, ова вриштава креација нажалост није производ мексичких умова. Још једном, Лоне Стар Стате је одговорна за ово јело, а припрема и надимак датирају из ранчева из 1930 -их у Тексасу.

Са великим преступницима попут сира цхеддар, павлаке и чипса од тортиље, нема шансе да оваква салата буде из Мексика. Упркос ономе што би председник Трумп могао рећи, тацо салате уопште нису латиноамеричке, мада их је у Калифорнији измислио оснивач Фритоса.

Из неког разлога, прилично је уобичајено да ако наручите мексичко пиво у бару & мдасх попут Цороне или Пацифицо & мдасх, оно ће доћи са мало кришке лимете за "додатни укус". У Мексику, међутим, пиво не долази са лиметом ако не наручите а мицхелада (пиво припремљено са разним салсама и соковима). Ох, и исто тако и за мало текиле: ништа од оног посла са соли и кречем на југу.

У Мексику, бурито су мали магарци, а не огромна тортиља пуна пиринча и пасуља. Бурито, као и многе друге ствари на овој листи, има веома компликовану позадину. Иако постоје теорије које порекло смештају у северни Мексико на почетку Мексичке револуције, бурито какав познајемо данас није служио све до тридесетих година прошлог века у Калифорнији. Иако у сјеверном Мексику можете пронаћи мање верзије свог класичног буритоа (с обзиром на близину подручја САД -у), што даље идете у земљу, већа је вјероватноћа да ћете, када затражите бурито, добити једну од сорти Ееиоре .

У случају да нисте са југа и да никада нисте наишли на цхимицхангу, све што требате знати је да су то у основи дубоко пржени бурито. За разлику од њихових рођака буррито, порекло цхимицханге је мало мање сумњиво: измишљени су у Пхоенику или Туцсону.

Иако су тацоси дефинитивно, 100 %, без сумње, мексички, начин на који се тацос ал пастор кувају (на ражњу, у стилу шварме) заправо није поријеклом из земље. Они су се појавили тек почетком 1900-их, када су се либански имигранти преселили у Мексико и са собом понели своју технику пржења ражња, потпуно револуционирајући начин припреме тацо-а. Дакле, људи Либана, од срца, грациас.

У реду, дакле, тортиље од брашна су мексичке, али попут тортиља са тврдом љуском, не користе се тако често као што би вас локални мексички ресторан могао навести да поверујете. Избор тортиља у Мексику је генерално ограничен на различите сорте кукуруза за такосе, супе, тостаде и све између. С друге стране, тортиље од брашна се обично користе само за куесадиллас.

Цхуррос је заправо веома широко доступан у Мексику, толико да многи цхурро кафићи нуде разне цхурросе испуњене укусним желеима и намазима (Нутелла, желе од јагода и заслађено кондензовано млеко, да набројимо само неке). Међутим, колико год да су вољени у земљи, слатко пециво какво познајемо данас заправо је производ Шпаније.


15 намирница за које сте мислили да су мексичке, али нису

Жао нам је, али ова храна је исто толико мексичка као и врхунске прославе Цинцо де Маио (тј. Нису).

Ако су вам Маргаритас и Мексико синоними, ту сам да вам то кажем, нажалост, то уопште није тачно. Право порекло укусног пића није познато, и иако многе теорије указују на то да је настало у Мексику, све такође указују на то да су га створили странци. Порекло може бити климаво, али оно што је сигурно је да ћете, ако одете у Мексико, тешко наћи маргариту изван туристичких подручја (а дефинитивно нећете наћи ни једну направљену са Фиребалл-ом).

Традиционалније пиће је Палома, мешавина текиле на стенама са соком од грејпа и лиметом, али ако се одлучите за маргариту, овде нема осуде & мдасх те ствари су проклето добре.

Када помислите на тацо, који састојци вам падају на памет? Месо, салса, тортиље, цхеддар сир и павлака, зар не? Ло сиенто, али тацоси у Мексику традиционално нису тешки за млечне производе. Не брините: у њима можете пронаћи такосе са сиром, али их често зову грингас (помало погрдна жаргонска реч која се односи на странкиње) у односу на право порекло комбинације тацо + сир. Додаци на ПРАВИМ тацосима у Мексику не иду далеко од свежег циланта и лука исеченог на коцкице.

Тај бркати човек са лепим сомбрером можда вара, али Тапатио (бар салса, Тапатиоси су људи из града Гуадалајаре) уопште није Мексиканац. Зачињени зачин се заправо производи у Вернону, ЦА.

Немојте ме погрешно схватити, цхили цон царне је укусан, али јело је заправо настало на југозападу и највероватније у Тексасу. Затражите цхили цон царне у Мексику и дефинитивно ће вам бити теже премостити културни јаз.

Сопапиле су „мексичка“ верзија беигњета и мдасх дубоко пржених комада теста посутих шећером у праху или циметом. Међутим, укусно пециво заправо уопште није мексичко, осим ако не рачунате Нови Мексико као део Мексика, у том случају оставите овај чланак и погледајте мапу и књигу историје.

Ах куесо, можда најнебесније предјело које постоји, али нажалост, не мексичко, барем не оно укусно каубојско на које сте навикли. Док се топљени сир служи као популарно предјело у Мексику, зове се куесо фундидо и обично се прави од белих сирева као што су Оакаца, Цхихуахуа или Манцхего (срећа да их нађете овде), а преливен је цхоризо или рајас (печени чиле) поблано). Верзија Велвеета која је популарна у САД заправо је настала, погодили сте, у Тексасу.

Знате како вам већина мексичких ресторана у САД -у нуди избор између хрскавих или меких тацоса? То није ствар у Мексику. У ствари, иако Глен Белл, оснивач Тацо Белл -а, можда није био први који је испекао тортиљу, он је у великој мери био одговоран за то да хрскави тацо постане феномен. Немојте ме погрешно схватити & мдасх, у Мексику можете пронаћи такос са тврдом шкољком, али они су углавном породични рецепти и мдасх не очекује ваше такуеро да вам дам ту могућност.

Иако укусна, ова вриштава креација нажалост није производ мексичких умова. Још једном, Лоне Стар Стате је одговорна за ово јело, а припрема и надимак датирају из ранчева из 1930 -их у Тексасу.

Са великим преступницима попут сира цхеддар, павлаке и чипса од тортиље, нема шансе да оваква салата буде из Мексика. Упркос ономе што би председник Трумп могао рећи, тацо салате уопште нису латиноамеричке, мада их је у Калифорнији измислио оснивач Фритоса.

Из неког разлога, прилично је уобичајено да ако наручите мексичко пиво у бару & мдасх попут Цороне или Пацифицо & мдасх, оно ће доћи са мало кришке лимете за "додатни укус". У Мексику, међутим, пиво не долази са лиметом ако не наручите а мицхелада (пиво припремљено са разним салсама и соковима). Ох, и исто тако и за мало текиле: ништа од оног посла са соли и кречем на југу.

У Мексику, бурито су мали магарци, а не огромна тортиља пуна пиринча и пасуља. Бурито, као и многе друге ствари на овој листи, има веома компликовану позадину. Иако постоје теорије које порекло смештају у северни Мексико на почетку Мексичке револуције, бурито какав познајемо данас није служио све до тридесетих година прошлог века у Калифорнији. Иако у сјеверном Мексику можете пронаћи мање верзије свог класичног буритоа (с обзиром на близину подручја САД -у), што даље идете у земљу, већа је вјероватноћа да ћете, када затражите бурито, добити једну од сорти Ееиоре .

У случају да нисте са југа и да никада нисте наишли на цхимицхангу, све што требате знати је да су то у основи дубоко пржени бурито. За разлику од њихових рођака буррито, порекло цхимицханге је мало мање сумњиво: измишљени су у Пхоенику или Туцсону.

Иако су тацоси дефинитивно, 100 %, без сумње, мексички, начин на који се тацос ал пастор кувају (на ражњу, у стилу шварме) заправо није поријеклом из земље. Они су се појавили тек почетком 1900-их, када су се либански имигранти преселили у Мексико и са собом понели своју технику пржења ражња, потпуно револуционирајући начин припреме тацо-а. Дакле, људи Либана, од срца, грациас.

У реду, дакле, тортиље од брашна су мексичке, али попут тортиља са тврдом љуском, не користе се тако често као што би вас локални мексички ресторан могао навести да поверујете. Избор тортиља у Мексику је генерално ограничен на различите сорте кукуруза за такосе, супе, тостаде и све између. С друге стране, тортиље од брашна се обично користе само за куесадиллас.

Цхуррос је заправо веома широко доступан у Мексику, толико да многи цхурро кафићи нуде разне цхурросе испуњене укусним желеима и намазима (Нутелла, желе од јагода и заслађено кондензовано млеко, да набројимо само неке). Међутим, колико год да су вољени у земљи, слатко пециво какво познајемо данас заправо је производ Шпаније.


15 намирница за које сте мислили да су мексичке, али нису

Жао нам је, али ова храна је исто толико мексичка као и врхунске прославе Цинцо де Маио (тј. Нису).

Ако су вам Маргаритас и Мексико синоними, ту сам да вам то кажем, нажалост, то уопште није тачно. Право порекло укусног пића није познато, и иако многе теорије указују на то да је настало у Мексику, све такође указују на то да су га створили странци. Порекло може бити климаво, али оно што је сигурно је да ћете, ако одете у Мексико, тешко наћи маргариту изван туристичких подручја (а дефинитивно нећете наћи ни једну направљену са Фиребалл-ом).

Традиционалније пиће је Палома, мешавина текиле на стенама са соком од грејпа и лиметом, али ако се одлучите за маргариту, овде нема осуде & мдасх те ствари су проклето добре.

Када помислите на тацо, који састојци вам падају на памет? Месо, салса, тортиље, цхеддар сир и павлака, зар не? Ло сиенто, али тацоси у Мексику традиционално нису тешки за млечне производе. Не брините: у њима можете пронаћи такосе са сиром, али их често зову грингас (помало погрдна жаргонска реч која се односи на странкиње) у односу на право порекло комбинације тацо + сир. Додаци на ПРАВИМ тацосима у Мексику не иду далеко од свежег циланта и лука исеченог на коцкице.

Тај бркати човек са лепим сомбрером можда вара, али Тапатио (бар салса, Тапатиоси су људи из града Гуадалајаре) уопште није Мексиканац. Зачињени зачин се заправо производи у Вернону, ЦА.

Немојте ме погрешно схватити, цхили цон царне је укусан, али јело је заправо настало на југозападу и највероватније у Тексасу. Затражите цхили цон царне у Мексику и дефинитивно ће вам бити теже премостити културни јаз.

Сопапиле су „мексичка“ верзија беигњета и мдасх дубоко пржених комада теста посутих шећером у праху или циметом. Међутим, укусно пециво заправо уопште није мексичко, осим ако не рачунате Нови Мексико као део Мексика, у том случају оставите овај чланак и погледајте мапу и књигу историје.

Ах куесо, можда најнебесније предјело које постоји, али нажалост, не мексичко, барем не оно укусно каубојско на које сте навикли. Док се топљени сир служи као популарно предјело у Мексику, зове се куесо фундидо и обично се прави од белих сирева као што су Оакаца, Цхихуахуа или Манцхего (срећа да их нађете овде), а преливен је цхоризо или рајас (печени чиле) поблано). Верзија Велвеета која је популарна у САД заправо је настала, погодили сте, у Тексасу.

Знате како вам већина мексичких ресторана у САД -у нуди избор између хрскавих или меких тацоса? То није ствар у Мексику. У ствари, иако Глен Белл, оснивач Тацо Белл -а, можда није био први који је испекао тортиљу, он је у великој мери био одговоран за то да хрскави тацо постане феномен. Немојте ме погрешно схватити & мдасх, у Мексику можете пронаћи такос са тврдом шкољком, али они су углавном породични рецепти и мдасх не очекује ваше такуеро да вам дам ту могућност.

Иако укусна, ова вриштава креација нажалост није производ мексичких умова. Још једном, Лоне Стар Стате је одговорна за ово јело, а припрема и надимак датирају из ранчева из 1930 -их у Тексасу.

Са великим преступницима попут сира цхеддар, павлаке и чипса од тортиље, нема шансе да оваква салата буде из Мексика. Упркос ономе што би председник Трумп могао рећи, тацо салате уопште нису латиноамеричке, мада их је у Калифорнији измислио оснивач Фритоса.

Из неког разлога, прилично је уобичајено да ако наручите мексичко пиво у бару & мдасх попут Цороне или Пацифицо & мдасх, оно ће доћи са мало кришке лимете за "додатни укус". У Мексику, међутим, пиво не долази са лиметом ако не наручите а мицхелада (пиво припремљено са разним салсама и соковима). Ох, и исто тако и за мало текиле: ништа од оног посла са соли и кречем на југу.

У Мексику, бурито су мали магарци, а не огромна тортиља пуна пиринча и пасуља. Бурито, као и многе друге ствари на овој листи, има веома компликовану позадину. Иако постоје теорије које порекло смештају у северни Мексико на почетку Мексичке револуције, бурито какав познајемо данас није служио све до тридесетих година прошлог века у Калифорнији. Иако у сјеверном Мексику можете пронаћи мање верзије свог класичног буритоа (с обзиром на близину подручја САД -у), што даље идете у земљу, већа је вјероватноћа да ћете, када затражите бурито, добити једну од сорти Ееиоре .

У случају да нисте са југа и да никада нисте наишли на цхимицхангу, све што требате знати је да су то у основи дубоко пржени бурито. За разлику од њихових рођака буррито, порекло цхимицханге је мало мање сумњиво: измишљени су у Пхоенику или Туцсону.

Иако су тацоси дефинитивно, 100 %, без сумње, мексички, начин на који се тацос ал пастор кувају (на ражњу, у стилу шварме) заправо није поријеклом из земље. Они су се појавили тек почетком 1900-их, када су се либански имигранти преселили у Мексико и са собом понели своју технику пржења ражња, потпуно револуционирајући начин припреме тацо-а. Дакле, људи Либана, од срца, грациас.

У реду, дакле, тортиље од брашна су мексичке, али попут тортиља са тврдом љуском, не користе се тако често као што би вас локални мексички ресторан могао навести да поверујете. Избор тортиља у Мексику је генерално ограничен на различите сорте кукуруза за такосе, супе, тостаде и све између. С друге стране, тортиље од брашна се обично користе само за куесадиллас.

Цхуррос је заправо веома широко доступан у Мексику, толико да многи цхурро кафићи нуде разне цхурросе испуњене укусним желеима и намазима (Нутелла, желе од јагода и заслађено кондензовано млеко, да набројимо само неке). Међутим, колико год да су вољени у земљи, слатко пециво какво познајемо данас заправо је производ Шпаније.


15 намирница за које сте мислили да су мексичке, али нису

Жао нам је, али ова храна је исто толико мексичка као и врхунске прославе Цинцо де Маио (тј. Нису).

Ако су вам Маргаритас и Мексико синоними, ту сам да вам то кажем, нажалост, то уопште није тачно. Право порекло укусног пића није познато, и иако многе теорије указују на то да је настало у Мексику, све такође указују на то да су га створили странци. Порекло може бити климаво, али оно што је сигурно је да ћете, ако одете у Мексико, тешко наћи маргариту изван туристичких подручја (а дефинитивно нећете наћи ни једну направљену са Фиребалл-ом).

Традиционалније пиће је Палома, мешавина текиле на стенама са соком од грејпа и лиметом, али ако се одлучите за маргариту, овде нема осуде & мдасх те ствари су проклето добре.

Када помислите на тацо, који састојци вам падају на памет? Месо, салса, тортиље, цхеддар сир и павлака, зар не? Ло сиенто, али тацоси у Мексику традиционално нису тешки за млечне производе. Не брините: у њима можете пронаћи такосе са сиром, али их често зову грингас (помало погрдна жаргонска реч која се односи на странкиње) у односу на право порекло комбинације тацо + сир. Додаци на ПРАВИМ тацосима у Мексику не иду далеко од свежег циланта и лука исеченог на коцкице.

Тај бркати човек са лепим сомбрером можда вара, али Тапатио (бар салса, Тапатиоси су људи из града Гуадалајаре) уопште није Мексиканац. Зачињени зачин се заправо производи у Вернону, ЦА.

Немојте ме погрешно схватити, цхили цон царне је укусан, али јело је заправо настало на југозападу и највероватније у Тексасу. Затражите цхили цон царне у Мексику и дефинитивно ће вам бити теже премостити културни јаз.

Сопапиле су „мексичка“ верзија беигњета и мдасх дубоко пржених комада теста посутих шећером у праху или циметом. Међутим, укусно пециво заправо уопште није мексичко, осим ако не рачунате Нови Мексико као део Мексика, у том случају оставите овај чланак и погледајте мапу и књигу историје.

Ах куесо, можда најнебесније предјело које постоји, али нажалост, не мексичко, барем не оно укусно каубојско на које сте навикли. Док се топљени сир служи као популарно предјело у Мексику, зове се куесо фундидо и обично се прави од белих сирева као што су Оакаца, Цхихуахуа или Манцхего (срећа да их нађете овде), а преливен је цхоризо или рајас (печени чиле) поблано). Верзија Велвеета која је популарна у САД заправо је настала, погодили сте, у Тексасу.

Знате како вам већина мексичких ресторана у САД -у нуди избор између хрскавих или меких тацоса? То није ствар у Мексику. У ствари, иако Глен Белл, оснивач Тацо Белл -а, можда није био први који је испекао тортиљу, он је у великој мери био одговоран за то да хрскави тацо постане феномен. Немојте ме погрешно схватити & мдасх, у Мексику можете пронаћи такос са тврдом шкољком, али они су углавном породични рецепти и мдасх не очекује ваше такуеро да вам дам ту могућност.

Иако укусна, ова вриштава креација нажалост није производ мексичких умова. Још једном, Лоне Стар Стате је одговорна за ово јело, а припрема и надимак датирају из ранчева из 1930 -их у Тексасу.

Са великим преступницима попут сира цхеддар, павлаке и чипса од тортиље, нема шансе да оваква салата буде из Мексика. Упркос ономе што би председник Трумп могао рећи, тацо салате уопште нису латиноамеричке, мада их је у Калифорнији измислио оснивач Фритоса.

Из неког разлога, прилично је уобичајено да ако наручите мексичко пиво у бару & мдасх попут Цороне или Пацифицо & мдасх, оно ће доћи са мало кришке лимете за "додатни укус". У Мексику, међутим, пиво не долази са лиметом ако не наручите а мицхелада (пиво припремљено са разним салсама и соковима). Ох, и исто тако и за мало текиле: ништа од оног посла са соли и кречем на југу.

У Мексику, бурито су мали магарци, а не огромна тортиља пуна пиринча и пасуља. Бурито, као и многе друге ствари на овој листи, има веома компликовану позадину. Иако постоје теорије које порекло смештају у северни Мексико на почетку Мексичке револуције, бурито какав познајемо данас није служио све до тридесетих година прошлог века у Калифорнији. Иако у сјеверном Мексику можете пронаћи мање верзије свог класичног буритоа (с обзиром на близину подручја САД -у), што даље идете у земљу, већа је вјероватноћа да ћете, када затражите бурито, добити једну од сорти Ееиоре .

У случају да нисте са југа и да никада нисте наишли на цхимицхангу, све што требате знати је да су то у основи дубоко пржени бурито. За разлику од њихових рођака буррито, порекло цхимицханге је мало мање сумњиво: измишљени су у Пхоенику или Туцсону.

Иако су тацоси дефинитивно, 100 %, без сумње, мексички, начин на који се тацос ал пастор кувају (на ражњу, у стилу шварме) заправо није поријеклом из земље. Они су се појавили тек почетком 1900-их, када су се либански имигранти преселили у Мексико и са собом понели своју технику пржења ражња, потпуно револуционирајући начин припреме тацо-а. Дакле, људи Либана, од срца, грациас.

У реду, дакле, тортиље од брашна су мексичке, али попут тортиља са тврдом љуском, не користе се тако често као што би вас локални мексички ресторан могао навести да поверујете. Избор тортиља у Мексику је генерално ограничен на различите сорте кукуруза за такосе, супе, тостаде и све између. С друге стране, тортиље од брашна се обично користе само за куесадиллас.

Цхуррос је заправо веома широко доступан у Мексику, толико да многи цхурро кафићи нуде разне цхурросе испуњене укусним желеима и намазима (Нутелла, желе од јагода и заслађено кондензовано млеко, да набројимо само неке). Међутим, колико год да су вољени у земљи, слатко пециво какво познајемо данас заправо је производ Шпаније.


15 намирница за које сте мислили да су мексичке, али нису

Жао нам је, али ова храна је исто толико мексичка као и врхунске прославе Цинцо де Маио (тј. Нису).

Ако су вам Маргаритас и Мексико синоними, ту сам да вам то кажем, нажалост, то уопште није тачно. Право порекло укусног пића није познато, и иако многе теорије указују на то да је настало у Мексику, све такође указују на то да су га створили странци. Порекло може бити климаво, али оно што је сигурно је да ћете, ако одете у Мексико, тешко наћи маргариту изван туристичких подручја (а дефинитивно нећете наћи ни једну направљену са Фиребалл-ом).

Традиционалније пиће је Палома, мешавина текиле на стенама са соком од грејпа и лиметом, али ако се одлучите за маргариту, овде нема осуде & мдасх те ствари су проклето добре.

Када помислите на тацо, који састојци вам падају на памет? Месо, салса, тортиље, цхеддар сир и павлака, зар не? Ло сиенто, али тацоси у Мексику традиционално нису тешки за млечне производе. Не брините: у њима можете пронаћи такосе са сиром, али их често зову грингас (помало погрдна жаргонска реч која се односи на странкиње) у односу на право порекло комбинације тацо + сир. Додаци на ПРАВИМ тацосима у Мексику не иду далеко од свежег циланта и лука исеченог на коцкице.

Тај бркати човек са лепим сомбрером можда вара, али Тапатио (бар салса, Тапатиоси су људи из града Гуадалајаре) уопште није Мексиканац. Зачињени зачин се заправо производи у Вернону, ЦА.

Немојте ме погрешно схватити, цхили цон царне је укусан, али јело је заправо настало на југозападу и највероватније у Тексасу. Затражите цхили цон царне у Мексику и дефинитивно ће вам бити теже премостити културни јаз.

Сопапиле су „мексичка“ верзија беигњета и мдасх дубоко пржених комада теста посутих шећером у праху или циметом. Међутим, укусно пециво заправо уопште није мексичко, осим ако не рачунате Нови Мексико као део Мексика, у том случају оставите овај чланак и погледајте мапу и књигу историје.

Ах куесо, можда најнебесније предјело које постоји, али нажалост, не мексичко, барем не оно укусно каубојско на које сте навикли. Док се топљени сир служи као популарно предјело у Мексику, зове се куесо фундидо и обично се прави од белих сирева као што су Оакаца, Цхихуахуа или Манцхего (срећа да их нађете овде), а преливен је цхоризо или рајас (печени чиле) поблано). Верзија Велвеета која је популарна у САД заправо је настала, погодили сте, у Тексасу.

Знате како вам већина мексичких ресторана у САД -у нуди избор између хрскавих или меких тацоса? То није ствар у Мексику. У ствари, иако Глен Белл, оснивач Тацо Белл -а, можда није био први који је испекао тортиљу, он је у великој мери био одговоран за то да хрскави тацо постане феномен. Немојте ме погрешно схватити & мдасх, у Мексику можете пронаћи такос са тврдом шкољком, али они су углавном породични рецепти и мдасх не очекује ваше такуеро да вам дам ту могућност.

Иако укусна, ова вриштава креација нажалост није производ мексичких умова. Још једном, Лоне Стар Стате је одговорна за ово јело, а припрема и надимак датирају из ранчева из 1930 -их у Тексасу.

Са великим преступницима попут сира цхеддар, павлаке и чипса од тортиље, нема шансе да оваква салата буде из Мексика. Упркос ономе што би председник Трумп могао рећи, тацо салате уопште нису латиноамеричке, мада их је у Калифорнији измислио оснивач Фритоса.

Из неког разлога, прилично је уобичајено да ако наручите мексичко пиво у бару & мдасх попут Цороне или Пацифицо & мдасх, оно ће доћи са мало кришке лимете за "додатни укус". У Мексику, међутим, пиво не долази са лиметом ако не наручите а мицхелада (пиво припремљено са разним салсама и соковима). Ох, и исто тако и за мало текиле: ништа од оног посла са соли и кречем на југу.

У Мексику, бурито су мали магарци, а не огромна тортиља пуна пиринча и пасуља. Бурито, као и многе друге ствари на овој листи, има веома компликовану позадину. Иако постоје теорије које порекло смештају у северни Мексико на почетку Мексичке револуције, бурито какав познајемо данас није служио све до тридесетих година прошлог века у Калифорнији. Иако у сјеверном Мексику можете пронаћи мање верзије свог класичног буритоа (с обзиром на близину подручја САД -у), што даље идете у земљу, већа је вјероватноћа да ћете, када затражите бурито, добити једну од сорти Ееиоре .

У случају да нисте са југа и да никада нисте наишли на цхимицхангу, све што требате знати је да су то у основи дубоко пржени бурито. За разлику од њихових рођака буррито, порекло цхимицханге је мало мање сумњиво: измишљени су у Пхоенику или Туцсону.

Иако су тацоси дефинитивно, 100 %, без сумње, мексички, начин на који се тацос ал пастор кувају (на ражњу, у стилу шварме) заправо није поријеклом из земље. Они су се појавили тек почетком 1900-их, када су се либански имигранти преселили у Мексико и са собом понели своју технику пржења ражња, потпуно револуционирајући начин припреме тацо-а. Дакле, људи Либана, од срца, грациас.

У реду, дакле, тортиље од брашна су мексичке, али попут тортиља са тврдом љуском, не користе се тако често као што би вас локални мексички ресторан могао навести да поверујете. Избор тортиља у Мексику је генерално ограничен на различите сорте кукуруза за такосе, супе, тостаде и све између. С друге стране, тортиље од брашна се обично користе само за куесадиллас.

Цхуррос је заправо веома широко доступан у Мексику, толико да многи цхурро кафићи нуде разне цхурросе испуњене укусним желеима и намазима (Нутелла, желе од јагода и заслађено кондензовано млеко, да набројимо само неке). Међутим, колико год да су вољени у земљи, слатко пециво какво познајемо данас заправо је производ Шпаније.