Нови рецепти

Нова серија о Хулу: Хигх Роад са Мариом Баталијем

Нова серија о Хулу: Хигх Роад са Мариом Баталијем

Хигх Роад са Мариом Баталијем представља Марио и госта док истражују скривене драгуље у Њујорку

У првој епизоди, Марио Батали изазива политичког дописника Георгеа "Схуффле-опагус" Степханополоуса на утакмицу у схуффлебоард-у.

Нова серија од дванаест епизода Марија Баталија, Хигх Роад са Мариом Баталијем, лансира се у четвртак, 12. јуна, на Хулу и Хулу Плус. У свакој епизоди, снимљеној као кратки црно -бели филм, биће приказан кувар (и члан нашег сопственог Даили -а Оброк Савет) са посебним гостом док истражују Њујорк.

Нове епизоде ​​биће постављене сваког четвртка, а међу гостима ће бити Исабелла Росселлини, Лив Тилер, Антхони Боурдаин, колумниста Нев Иорк Тимеса Франк Бруни и други.

У првој епизоди, Батали и политички дописник Георге Степханопоулосмеет спремају се за схуффлебоард меч у Тхе Роиал Палмс Схуффлебоард Цлуб -у у Гованусу, Брооклин. Георге за игру носи наранџасте папуче које подсећају на Мариову ципелу по избору.

Батали, који је усавршавао своје вештине интервјуа на Батали Инквизицији, размишља са Георгеом о праћењу пораста друштвених медија, радујући се следећем поглављу о професији и њиховој дубокој наклоности према Њујорку.

„Испуњава ме оптимизам који сам осетио када сам 1993. године започео свој први посао“, каже Батали сваки пут када види аеродром Манхаттан са аеродрома ЛаГуардиа. „Знао сам да је ово место за мене. Мислим да још увек јесте. "

Епизода се завршава повратком на меч шафлова у пару, током којег Батали открива да је Степханопоулосис достојан противник у схуффлебоард -у. „Дубоко у вама вреба такмичарско мешање. Мешај-опагус, ти. "

Карен Ло је помоћни уредник часописа Тхе Даили Меал. Пратите је на Твиттер -у @апплеплеки.


Марио Батали излаже сјајна јела на жару до савршенства

Овај транскрипт је аутоматски генерисан и можда није 100% тачан.

Шеф кухиње Марио Батали припрема јела како би сви били расположени за пролеће.

Звезда "Тхе Цхев" вам показује како да уштедите новац без жртвовања укуса или исхране.

Тренутно се игра: Марио Батали кува НАСЦАР

Тренутно се игра: Гледајте и учите од кувара Марија Баталија

Тренутно се игра: Марио Батали спрема вечеру за мање од 1,40 УСД по особи

Тренутно се игра: У Њујорку је у току истрага о антисемитским злочинима из мржње

Тренутно се игра: У току су сећања на једногодишњицу смрти Георгеа Флоида

Тренутно се игра: Потрага се појачава за осумњиченим за бес на путу који је убио шестогодишњег дечака

Тренутно се игра: Митинги и маршеви одржани уочи годишњице смрти Георгеа Флоида

Тренутно се игра: САД почињу да се опорављају од пандемије

Тренутно се игра: Клинац се пење на дрво како би спустио лишће козама

Тренутно се игра: Торнадо примећен на пољима Колорада

Тренутно се игра: 2 мртва, 8 рањених у пуцњави у Минеаполису, осумњичени у притвору

Тренутно се игра: На снимању рођенданске забаве 2 мртва, 12 повређених у Нев Јерсеију

Тренутно се игра: Врховни генерал објашњава своју посету Саудијској Арабији

Тренутно се игра: Полицијске расне разлике и даље постоје, али Неварк је "обавио огроман посао", каже градоначелник

Тренутно се репродукује: Морнаричке видео записе потенцијалних НЛО -а требало би решавати на 'научан' начин: Стеве Ганиард

Тренутно се игра: Министарство одбране истражује сусрете "неидентификованих ваздушних појава"

Тренутно се игра: Републиканци не виде комисију од 6. јануара као свој "политички интерес": Сарах Исгур


Верзију Бреакинг Бад-а на шпанском језику тренутно можете гледати на Хулу Плус

Наравно, путем Нетфлика (ускоро у 4К) или на Блу-раи-у је добар начин за гледање целог Бреакинг Бад серија, али шта ако вам кажемо да постоји начин да по први пут доживите емисију изнова? Постоји латиноамеричка верзија емисије која се зове Метастасис, и док се авантуре мета Валтера Бланца емитују сваке ноћи у САД -у на Унивисион мрежама, доступне су и на стримингу путем Хулуа - али постоји замка. На емитованој телевизији и интернету нема опције за титлове на енглеском, тако да ће изворни говорници и љубитељи теленовеле лако проћи, ако је ваш последњи "Куе?" нисте имали среће током гимназијског избора. Да бисте сазнали шта вам недостаје (Колумбија уместо Албукеркија, школски аутобус уместо камиона), погледајте трејлер за титлове за Метастасис после паузе.


Умри Харди ће можда желети да пазе на фанове или да покушају са Росетта Стоне, јер ова представа пробија се кроз целу серију у наредна три месеца-таман на време за премијеру спиноффа Боље позови Саула. Нови еП -ови већ су на Хулу Плус -у, а бесплатни Хулу стреаминг почиње да тече 17. Ако су првенствено енглеске емисије више ваше брзине, Хулу Плус је само додао целу прву сезону Мост, премијерна епизода Хигх Роад са Мариом Баталијем, и цео низ Праве домаћице стиже данас.


У част нове емисије Мариа Баталија, ево 10 његових фотографија у Цроцс -у

Нова емисија М арио Батали & рскуос можда се снима црно -бело, али то не значи да он и даље не користи најбоље од својих наранџастих Цроцс -а.

Серија Хулу, Хигх Роад витх Марио Батали, дебитовао је данас са епизодом госта у којем глуми Георге Степханопоулос, који Батали тражи да обуче & лдкуообућу по избору: наранџасте папуче попут моје. & рдкуо

& лдкуоНисам вредан! & рдкуо каже Стефанопулос.

& лдкуоОх да јесте, & рдкуо одговара Батали, који је прошле године купио 200 пари удобних ципела и носи своје име на посебној линији Цроцс & рскуо црних и наранџастих & лдкуоБистро & рдкуо ципела. Након што Степханопоулос стане на пар, кухар признаје, & лдкуоУ овом тренутку, заправо, Георге, сада те сматрам сексуално привлачном! & Рдкуо

& лдкуоТо & рскуос је мало чудно, & рдкуо каже АБЦ сидро.

Секс симболи или кловновске ципеле, не очекујте да ће зачепљења пене ускоро нестати из гардеробе Батали.


Епицуриоус Блог

Добили смо врхунац овог четвртка и апосс надолазеће епизоде ​​нове веб серије Хигх Роад са Мариом Баталијем. Сваке недеље суперзвездани кувар се дружи са другом познатом личношћу на двоспратном аутобусу у Њујорку и посећује чувено њујоршко место. Ове недеље он & апосс придружили су му се његова другарица Габриелле Хамилтон из НИЦ -а и апосс Пруне и одлази на њен лични обилазак најбоље чуваних тајни унутар Гранд Централ Терминала. Ако сте прочитали Хамилтон & апосс питхи мемоаре Крв, кости и маслац, већ знате колико сирова и забавна може бити када је изневери. Ако не, ево & апосс прегледа неких од најбољих цитата из епизоде.

Батали сажима животни мото Хамилтона и апоса: & куотДон & апост буди тако драгоцен, блесави, *****

Хамилтон на двоспратном аутобуском путовању: & куотТи не & апост радиш ништа мало или индискретно. & куот Батали: & куот; Правим мале блини који су мали и дискретни. & куот

Хамилтон на Гранд Централ Терминалу: "Овде сам ухапшен"

Хамилтон о чишћењу Тајмс Сквера: & куотШта да кажем, свиђа ми се ту и тамо порно кућа. & куот

Хамилтон о томе да једе каменице у тајном & куотвисперинг-слурпинг цорнер & куот ин Велики централни терминал: & куотОво је најпрљавија ствар коју сам икада урадио у јавности. & куот

Хамилтон о љубазности: & куотИ & апосм више немам бебе па не & апост морам бити фин или се побринути да су сви добро. Само морам да завршим срање и видим шта могу да направим и допринесем док сам још увек овде. & Куот

Укључите се у Хулу овог четвртка у поноћ (ЕСТ) да бисте погледали целу епизоду.


Ево шта је ново на Хулу и Хулу Плус (Ускоро ће бити испричана кататафска загонетка и загонетка#8217)

Како је недавно објављено, Хулу је набавио Соутх Парк за своју претплатничку услугу Хулу Плус. Али то није само оно ново са услугом.

Хулу нам је послао најновију листу нових и надолазећих садржаја за Хулу и Хулу Плус. Изволи:

Ново на Хулу -у ове недеље

“ Хотвивес оф Орландо ” - ПРЕМИЈЕРА СЕРИЈЕ – “Хотвивес ” води нас дубоко у 97. најгламурознији град на свету, Орландо, у којем играју Цасеи Вилсон, Ангела Кинсеи, Кристен Сцхаал, Тимберлее Хилл, Даниелле Сцхнеидер и Андреа Саваге. (Уторак, 15. јул)

Лето "Соутх Парка" – Хулу је сада ексклузивни дом за сва годишња доба 'Соутх Парка.' Цијело љето свака епизода серије бит ће доступна, а Хулу ће бити ексклузивно одредиште за стриминг за 18. сезону, када почиње 24. септембра.

“Комшије” - СВЕ НОВО – Лаурен из Баилеи извлачи истину о свом пићу и крађи и покушава убедити Паиге да се врати на посао. Тоадие и Сониа се боре да се помире са Цаллумовим одсуством и Амбер почиње да лаже Јосха о њеним осећањима према Даниелу. Сузан не може да верује својим очима када види Карла како иде према хотелу са Паулом Абдул (гошћа која глуми себе). Један од најпопуларнијих светских телевизијских програма, „Неигхбоурс“ („Неигхбоурс“) велики је хит откако се први пут емитовао у Аустралији 1985. (петак, 18. јул)

Специјална гошћа Лив Тилер на „Хигх Роад витх Марио Батали“ (спонзорисао Хиундаи) Марио Батали води гледаоце на путовање до неких од најфасцинантнијих драгуља Њујорка са неким од његових најфасцинантнијих људи. Доступно на Хулу и Хулу Плус. (Четвртак, 17. јул)

„Једини начин је Ессек“ - Премијера сезоне - Добродошли у гламурозни свет Ессека, где гледаоци имају прилику да завире у стварне животе неких од најлепших људи у окружењу, у заиста иновативном сапуну. Ликови представљени у овој емисији су стварни људи који живе свој прави живот. Гледаоци ће видети сузе, бес и тријумфе баш као права сапуница. (Субота, 19. јул)

Емми номинована за изузетну минисерију "Лутхер" - Премијера 3. сезоне – О моралном крсташком рату, само са својим уверењима за друштво, Јохн Лутхер (Идрис Елба) је дубоко проблематичан човек, филозофски полицајац опседнут нерешивим проблемом зла и правде у свету без бога, који добија повучени до саме ивице искушења.

Летње премијере Хулу Оригиналс

4. августа – “Тхе Авесомес ” Друга сезона – Из комичних умова Сетх Меиерс -а и Мике Схоемакер -а (“Лате Нигхт Витх Сетх Меиерс ”) долази повратак “Тхе Авесомес ” са многим њиховим смешним пријатељима, укључујући повратне гласове, Кенан Тхомпсон, Билл Хадер, Таран Киллам и придошлице, Ами Поехлер, Вилл Форте, Маиа Рудолпх и Кате МцКиннон.

7. августа – “Брзо извлачење ” Друга сезона – Шериф Јохн Хенри Хоиле (Јохн Лехр), дипломац са Харварда, доноси најновије криминолошке и форензичке технике у дивљи западни град Греат Бенд, Канзас, са Лехром, Бобом Цленденином (“Цоугар Товн ”), Аллисон Дунбар (“Сопранови ”) и извршни продуцент Кеитх Раскин (“Кеи & Пееле, ” “Тхе Леагуе ”).


Преглед

Заборави шта су ти родитељи рекли о игри са ватром. Мицхаел Цхиарелло ће вас научити како да разумете, савладате и - пре свега - уживате у повратку исконским коренима кувања. Ово је откривајућа и инспиративна књига. - Шеф Мицхаел Вхите

Жива ватра је ремек -дело, слави један од наших најпримитивнијих нагона. Мицхаел, ти си геније. - Тилер Флоренце

Жива ватра сија јако светло. Ова куварица дели више од укусних рецепата који су вешто кувани на ватри, она дели и ванвремену поруку повезаности - окупљања око оних за које волите да кувате и једете. Чини се да се тек јуче Мицхаел појавио на кухињским вратима Фелидије гладан да учи, а процветао је кувајући храну свог италијанског наслеђа са калифорнијским сензибилитетом. За њега, храна и њена припрема причају причу о повезаности са онима које највише ценимо, и било око ватре, било око породичног стола (као што увек кажем), управо та порука заједништва одјекује у сваки рецепт који се налази на страницама ове књиге. - Лидиа Бастианицх

Мицхаел је заиста надмашио себе са Ливе Фире -ом. Говорећи о техници, он покрива све, од прављења целог јагњета на гвозденом крсту до печења тестенина и ћуфти. То је нестварно. - Емерил Лагассе

Нема ништа душевније и задовољније од кувања на отвореној ватри, а Цхиареллов ЛивеФире је савршен водич. Његов стил кувања природно се уклапа у кување на отвореној ватри. - Марцо Цанора, ресторан Хеартх Нев Иорк

Било да се ради о пећи за пиззу или директно на ватри, кување на дрва доноси потпуно нову димензију храни. Ливе Фире подиже летње оброке на виши ниво. Комшије ће пожелети укусан мирис са цесте. - Марио Батали


Марио Батали

Говор славних кувара Марио Батали можда је један од најпознатијих и најцењенијих кувара који данас раде у Америци. Он је кувар, рестауратор, награђивани аутор и телевизијска личност. Радећи поред свог пословног партнера Јоеа Бастианицха, пар је произвео врло успјешан ресторан и кулинарско царство у Нев Иорку, Лос Ангелесу, Лас Вегасу и Сингапуру. Проучавајући златно доба шпанског позоришта на Универзитету Рутгерс, наставио је да тренира у Ле Цордон Блеу у Лондону. Овде је одмах имао „недостатак интереса“ и након кратког времена се повукао из програма. Убрзо након тога, Марио је имао три године интензивног кулинарског усавршавања у северноиталијанском селу Борго Цапанне под легендарним лондонским кухаром Марцом Пиерре Вхитеом. Након овог науковања, Марио се могао вратити у САД са кључним вештинама и знањем да отвори своје италијанске ресторане.

Његов први ресторан, Баббо Ристоранте е Енотеца, награђивани је ресторан у Греенвицх Виллагеу. Отварајући се у јуну 1998., Марио је користио конвенционалне италијанске вредности са интелигентном кулинарском авантуром. Од отварања ресторана, Баббо је од стране Тхе Јамес Беард Фоундатион проглашен за најбољи нови ресторан 1998. године, а Рутх Реицхл му је додијелила три звјездице у Тхе Нев Иорк Тимес. Шест година касније, након поновног прегледа Франка Брунија, ресторан Баббо задржао је статус три звездице и статус високог квалитета најбољих ресторана у Њујорку.

Марио Батали је такође кувар и власник Лупа Остериа Романа, траторије у римском стилу која је отворена 1999. године, и Есце, јужне италијанске траторије са плодовима мора која је отворена у позоришном округу у априлу 2000. У јануару 2003. Отто Енотеца У Васхингтон Скуаре Парку отворена је пицерија. Цаса Моно, кафана у шпанском стилу са избором вина и традиционалним јелима и Бар Јамон, тапас бар са шпанским сиревима, шунком и тањирима отворена су у децембру 2003. У децембру 2005. Јое Бастианицх, Лидиа Бастианицх и Марио Батали кренуо је у отварање модерног италијанског ресторана са раскошним, али опуштајућим окружењем. Дел Посто је у децембру отворен у четврти за паковање меса у Њујорку. Удруживање снага са Нанци Силвертон, Остериа Мозза и Пиззериа Мозза били су први Мариови подухвати на западној обали, који су се отворили у Лос Анђелесу. Дел Посто је 2010. добио оцену са четири звездице од Нев Иорк Тимеса. У ресторанима се налази бар са моцарелом, где се свежа моцарела прави цео дан. 2010. отворили су прву локацију за изношење, Мозза2Го и Сцуола ди Пизза. Марио је отворио своје прве иностране ресторане у казину Марина Баи Сандс Ресорт у Сингапуру-Остериа Мозза и Пиззериа Мозза. Оба ресторана су скоро тачна реплика ресторана у Калифорнији, који нуде локалну морску храну и поврће и живописан вински бар. Недавно су Марио и Јое Бастианицх отворили Баббо Пиззериа е Енотеца, 2015. године у области пристаништа у Бостону.

Следећи пословни подухват на који су се Марио Батали и његов пословни партнер Јое упустили били су отварање Б & ампБ Ристорантеа у Лас Вегасу и Пиззерије Отто Енотеца у Венетиан Ресорт хотелу и казину који су отворени 2007. Године 2008. отворен је још један ресторан поред венецијанског , Царневино Италијански одрезак у хотелу Палаззо. Исте године, Марио и Јое отворили су Терри Лодге у ​​Порт Цхестеру, НИ. Назив ресторана, Терри Лодге, значи „састанак или место становања“. Терри Лодге је такође додао то-го мени који нуди пице, антипасте, салате и десерт. Ово је уједно био и први ресторан у који је Марио изашао из Њујорка.

Еатали је следећи пут отворен на тржишту од 50.000 квадратних метара. Смештен у срцу Њујорка, Еатали нуди љубитељима хране место за куповину гурманске хране, за дегустацију и уживање у сезонској храни Италије. Тржиште нуди месо и сиреве, свеже производе, свеже месо и плодове мора, тестенине ручно рађене, вино, пиво, књиге, кућне потрепштине и декадентне десерте. Еатали је такође припремио пецива и кафу, а управо је додао пет малих нових ресторана заједно са кровном траторијом за алпско пиво. Еатали сада нуди услугу доставе њихових намирница.

Марио Батали има много импресивних признања, укључујући, Човек године у категорији кувара ГК Магазине 1999. Године 2002. Фондација Јамес Беард му је доделила награду за најбољег кувара: Нев Иорк Цити, а 2005. године за изванредног кувара године Фондације Јамес Беард. Марио је 2001. године освојио престижну награду за животно дело, Д’Артагнан Цервена Вхо'с Вхо оф Фоод & амп Бевераге у Америци.

Говорник славног кувара, Марио Батали, аутор је седам књига: Једноставна италијанска храна, Марио Батали Холидаи Фоод Куварица Баббо и Молто Италиано: 327 једноставних италијанских рецепата Марио Таилгатес НАСЦАР Стиле Марио БаталиИталијански роштиљ и Шпанија ... Кулинарско путовање. Шпанија ... Кулинарско путовање је коаутор Гвинетх Палтров и пратећа кухарица за ПБС-ову главну серију, Шпанија ... Опет на путу. Мариова осма куварица, Молто Густо, појавио се на полицама у пролеће 2010. године, а кухарица је заснована на истакнутим јелима пиззерије Отто Енотеца. Да би у вашу кухињу унео омиљена италијанска јела, Марио је уградио преко 100 рецепата Молто Густо, који укључује антипасти, пицу, тестенине и сладолед.

Звучник славног кувара Марио Батали редован је ТВ на Тхе Фоод Нетворк, Тхе Тодаи Схов, Гоод Морнинг Америца, ЦБС Еарли Схов, МАРТХА, Лате Нигхт витх Јимми Фаллон, и Дневна емисија са Јоном Стевардом и Цхарлие Росе. Циао Америца, Молто Марио и Ирон Цхеф Америца су три емисије које је Марио водио на Тхе Фоод Нетворк. На ПБС-у, Марио је пратио суиграче Марка Биттмана, Гвинетх Палтров и Цлаудиу Бассолс у серији емитованој 2008. Шпанија ... Опет на путу. Серија је пратила глумце док су путовали и јели свој пут кроз Шпанију.

У мисији да помогне у исхрани, заштити и образовању деце, Марио је основао Фондацију Марио Батали. Да бисте сазнали више о овој организацији, посетите ввв.мариобаталифоундатион.орг. Марио такође посвећује своје време О деци, за децу и Банци хране у Њујорку. Доступан је за рекламирање производа, личне наступе и промоцију производа.

ПОЈАВЕ: Тхе Фоод Нетворк, Тхе Тодаи Схов, Гоод Морнинг Америца, ЦБС Еарли Схов, МАРТХА, Лате Нигхт витх Јимми Фаллон, анд Тхе Даили Схов витх Јон Стевард анд Цхарлие Росе, ПБС, Емерил Ливе, Ливе витх Регис анд Келли, Мартха, СНЛ , Тодаи Схов

КЊИГЕ: Једноставна италијанска храна, Марио Батали Холидаи Фоод Куварица Баббо и Молто Италиано: 327 једноставних италијанских рецепата Марио Таилгатес НАСЦАР Стиле Марио БаталиИталијански роштиљ и Шпанија… Кулинарско путовање, Молто Густо

РАДИТИ СА МАРИЈОМ БАТАЛИЈЕМ: Звучник славних Марио Батали може се ангажовати за подршку и догађаје у улогама као што су јавни говорници, потписивање аутограма, СМТ ’С и кампање за односе с јавношћу.


Шпанија у порасту

Замолите кувара Јосеа Андреса да опише укус Шпаније и он избија у импровизованој оди својој домовини:

“Шпанска храна ће имати укус као прелеп мирис мора када вода загрева камење, а ви имате овај парфем морске соли. Шпанија ће имати такав укус, ” каже ресторан и домаћин ПБС -а ’с “Израђено у Шпанији. ”

Али он тек почиње.

“Могао бих чак да тврдим да би Шпанија мирисала, не попут густог дима, већ мириса и укуса шуме са влагом и дашком дима у ваздуху, "#размишља Андрес док купује пољопривредну пијацу Пенн Куартер у Васхингтон, ДЦ, за свој ресторан Минибар.

“И рекао бих да мирише на историју, попут прелепих старих кувара. ”

Упркос својој интегралној улози у раној историји Новог света (сећате се Ни нтилдеје, Пинте и Санта Марије?), Шпанија би за многе Американце могла бити и неоткривена земља.

Андрес има за циљ да то промени. Тренутно дели распоред ПБС-а са Мариом Баталијем, најпознатијим по ресторанима, књигама и телевизијским емисијама са италијанском тематиком. Батали ’с “Спанија. . . На путу поново, ” га спаја са оскаровком Гвинетх Палтров, писцем Нев Иорк Тимес -а Марком Биттманом и шпанском глумицом Цлаудијом Бассолс док халапају по Иберијском полуострву, пију, једу и изгледају прелепо (жене, у сваком случају).

Иако обоје славе храну Пиринејског полуострва, емисије се разликују по тону.

Емисија Батали-Палтров помало личи на дружење са популарном децом у средњој школи, осим што је аутобус Мерцедес Бенз, а кафетерија галицијски виноград.

Да гледалац не помисли да је ово лепо снимљена вежба у сујети, и Батали и Палтров живели су у Шпанији као тинејџери, а њихово повратно путовање је својеврсни повратак кући. Њихово одушевљење, заједно са Биттмановом улогом резидентног гру & нтилдеона (групњача) и басолима и гуштом#8217, ублажава осећај да је гледалац упао на ексклузивни одмор.

Примамљиво је поставити ривалство између две емисије, али ниједан домаћин неће загристи. У ствари, Батали је недавно прославио свој рођендан у Андрес ’ мини-бару са шест седишта. “Јосе има страст и способност да преводи домаћем кувару у својој емисији,##8221 каже Батали мобилним телефоном са аеродрома (на путу да озбиљно игра голф са Тигер Воодсом & мдасх озбиљно). “ Обојица ће успети. ”

Андрес Шпанац се слаже, али јасно ставља до знања да је тамо стигао први.

“Моја емисија је почела да се приказује у фебруару, ” каже Андрес, који је скоро три године снимао своју емисију, која је сада у другој сезони. “Били смо у различитим годишњим добима чекајући да се шафран отвори, чекајући туну или бербу маслиновог уља. Вероватно смо за неку куварску емисију били веома амбициозни. ”

Амбиција и искрена жеља да поделе своју домаћу кухињу покренули су Андрес -ову каријеру откако је пре 19 година прешао Атлантик да би радио у Њујорку након боравка са чувеним иноватором Ферраном Адриуом у елБуллију на североистоку Шпаније.

Са успешном телевизијском каријером у Шпанији, пет ресторана у Вашингтону и Тхе Базаар у новом хотелу СЛС који се овог месеца отвара на Беверли Хиллсу, Андрес и даље има осећај мисије у вези са својим радом.

“Моја супруга је рекла, ‘Можете отићи у Шпанију и постати телевизијски дечко или отићи у Америку и користити телевизију да ширите своју поруку. ’ То је#ултимативни начин да испричам причу о мојој земљи кроз кување, и не само у кухињи. Реч је о томе колико је шпанска гастрономија моћна, од града до града, производ по производ. Оно што сам хтео да урадим је да посадим семе и натерам људе да желе да знају више. ”

Обе емисије имају за циљ да побуде интересовање гледалаца за путовање у Шпанију, јер их делом спонзорише шпанска канцеларија за туризам. И они ће свакако подстаћи интересовање за истраживање шпанских укуса овде код куће.

Нешто у погледу пејзажа надахњује песника и у Баталију.

“Сто што расте заједно иде заједно, ” каже док пече јањеће котлете зачињене рузмарином и лавандом преко исечака винове лозе у винограду Валдубон у једној епизоди. “Све око целе вечере удаљено је 250 метара одавде. То је поезија на планети. ”

Батали, најпознатији по свом италијанском репертоару, каже да шпанска храна дели културне и географске корене региона. По свом медитеранском стилу слична је италијанској, грчкој и јужнофранцуској храни. Само се више ослањају на пиринач него на тестенине. Шпанска храна има димнији укус. Маслине и маслиново уље. Скоро више земљишта, то га разликује од Италије. ”

Кристен Бровнинг-Блас: 303-954-1440 или кбровнинг@денверпост.цом

Локални шпански укус

За најближи Денвер који долази у Шпанију, пробајте Тхе Нинтх Доор, малени ресторан ЛоДо који зна значење тапаса.

Кувар Кевин Маркует увози многе своје састојке директно из Шпаније, укључујући маслине, бадеме, цхоризо, козје и овчје сиреве и серрано шунку. “Серрано је слично пршуту & мдасх ит ’с сушено у соли годину дана, "#8221 каже кувар. “Ставила сам га у доста својих посуда. И ми користимо пуно пиментона, или паприке. Имамо димљену и зачињену. ”

Када су партнери Виллиам Кеннеди, Дан Воодвард и Пат Хенри отворили ресторан пре отприлике три године, питали су Давида Хуертаса, шефа кухиње у Ел Месону у Санта Феу, за савет. Рекао је да сви раде фузију, па бисте требали остати традиционални. Људи то можда неће добити у почетку, али хоће, & каже#8221 каже Кеннеди.

Кувар Маркует то схвата, и каже да и Денвери то раде. “Шпанска храна има врло једноставне укусе, не желите се превише петљати са њом. ”

Девета врата, 1808. Блаке Ст., 303-292-2229

Тапас и још много тога

Риоја, 1431 Лаример Ст., 303-820-2282. Овај медитерански ресторан нуди шпанске окусе, као што су мариниране маслине од наранџе и белог лука, овчји млечни сиреви и сангр и јакутеа.

Баца, хотел Инвернесс, 200 Инвернесс Вест Дриве, Енглевоод, 303-397-7222. Кухиња Колорада инспирисана Шпанијом: кромпир цхоризо, тост са парадајзом са серрано шунком и каталонски хлеб са кобасицом морцилла и сосом од димљене паприке.

Солера, 5410 Е. Цолфак Аве., 303-388-8429. Топао суседски ресторан са дегустацијама вина (често шпанских вина) од 17 до 19 часова. Средом. Предјела укључују шпанско сушено месо, сир Манцхего са мембриллом и бадеме марцона. Такође: паелла са дагњама, шкољке, цхоризо и пиринач са шафраном.

Медитеран, 1002 Валнут Ст., Боулдер, 303-444-5335. Опсежни топли и хладни тапас, паелла и дагње на пари у пан-медитеранском менију. Кристен Бровнинг-Блас

Шпанија на малом екрану

“Израђено у Шпанији ” и “Спаин … Он тхе Роад Агаин ” на КРМА каналу 6 и КБДИ каналу 12.

“ Направљено у Шпанији: Сурфовање и травњак ”

Јосе Андрес претвара пенушаво вино, каву из Шпаније, у лагани прелив за каменице и освежавајући коктел од мимозе. Такође: лов на печурке у каталонским планинама, свињска кобасица са дивљим печуркама, риболов на шкампе и каталонски плодови мора.

“Израђено у Шпанији: Земља, ветар и ватра ”

Баскијски сир, црно и бело вино и бебе лигње са карамелизованим луком.

“Спанија … Поново на путу: од узвишеног до надреалног ”

РЕМ ’с Мицхаел Стипе се придружује путовању. Барселонска пијаца Ла Бокуериа. Мицхелин кухиња са 3 звездице. Историјска јеврејска четврт у Гирони. Дал & иацуте музеј. Кување морских плодова Каталоније и кулинарских врућих ружа.

“Спанија … Поново на путу: Султан ’с Поглед на Андалуцу & иацутеа ”

Маварска историја у Алхамбри, легендарној палати на врху брда у Гранади, Андалуцко -јакутској обали и Кордоби.

“ Произведено у Шпанији: Сеас оф Делицациес ”

“Спанија … Поново на путу: Роцкстар изненађење у Каталонији ”

Шпаније Кувари

“Шпанија: Кулинарско путовање, ” Марио Батали са Гвинетх Палтров. Рецепти и разгледнице из ТВ серије.

“Израђено у Шпанији: шпанска јела за америчку кухињу, ” Јосе Андрес са Рицхардом Волффеом. Рецепти и корисни савети из серије.

“А Дан у елБулли, ” аутор Ферран Адриу. 528 страница посвећених фотографијама једног дана у “најбољем ресторану на свету. ”

“Кухање из срца Шпаније: Храна Ла Манцха, ” Јанет Мендел. Детаљно погледајте маварске и сефардске корене Манцхеганске хране.

“Нова шпанска трпеза: 300 шпанских рецепата у свом свом сјају, ” ауторке Ание вон Бремзен. Тапас барови у Мадриду до медитеранских колиба са паељом.

“Спанија и светски сто, ” Америчког кулинарског института. Са конференције о шпанској кухињи 2006. године.

“ Баскијски сто: Страствено домаће кување из Шпаније и#8217 најцењенија кухиња, ” Тереса Барренецхеа. Храна са Пиринеја.

� Рецепти, ” ауторке Симоне и Инес Ортега. Шпанија ’с “Јои оф Цоокинг. ”


Нова серија о Хулу -у: Хигх Роад са Мариом Баталијем - Рецепти

Реина Мастросимоне је извршни продуцент у медијима, забави, кулинарству и лифестиле индустрији, чија је награђивана каријера у протекле три деценије. Госпођа Мастросимоне је вешта у свим фазама производње од концепта до извођења. Како су дигиталне платформе постале одабране дестинације за гледање медија, посветила се производњи потпуно оригиналних садржаја за дигиталну дистрибуцију и етаблирала се као стручњак за забаву и стил живота.

Каријера госпође Мастросимоне одувек је била на челу нових медија од њених првих дана на МТВ -у у домаћем и међународном маркетингу и продукцији догађаја. Како се парадигма мењала и кабловска технологија експлодирала како су се појављивали нови медији, госпођа Мастросимоне је била на врхунцу рада са неким од најкреативнијих умова у индустрији.

Са својим интуитивним осећајем за промене у култури и навикама гледалаца, госпођа Мастросимоне је такође била пионир у покретању иновативне интернет странице за забавно умрежавање ИАМ.цом која је повезивала професионалце из индустрије са надареним талентом. Осетивши још један предстојећи помак на прелазу миленијума, госпођа Мастросимоне је препознала да је Кина спремна за културни пробој. Она је изабрана да ради као шефица талента за Емма Ентертаинмент за промоцију револуционарних првих концерата на копну Вхитнеи Хоустон, Бацкстреет Боис и Роллинг Стонес у Пекингу и Шангају.

Користећи своје богатство односа са талентима и доносиоцима одлука у медијима, 2005. госпођа Мастросимоне је основала Јане Стреет Продуцтионс као комплетну мултимедијалну забаву. Њен рани списак клијената укључивао је ЕСПН, Том Петти анд тхе Хеартбреакерс, Циркуе ду Солеил „Тхе Беатлес Лове“, НФЛ/Мондаи Нигхт Фоотбалл, Тониц.цом и Радио Цити Мусиц Халл, између осталих имена високог профила.

Годинама се госпођа Мастросимоне појавила на челу производње хране, музике, уметности и културе, фестивала мисли и других искустава. Она је развила, произвела и/или деловала као консултант за НиамЈам Фестивал у партнерству са Цхрисом Блацквеллом на Јамајци, ИМГ -овом „Тастемакер Цоллецтиве“, Суммит Сериес, Вице’с „Мунцхиес“ и Бриллиант Миндс Глобал Леадерсхип Суммит.

Њени новији напори били су усредсређени на производњу оригиналног садржаја за дигиталну дистрибуцију, где је успела да обезбеди кључна партнерства са великим дигиталним платформама. Недавно је госпођа Мастросимоне била производни партнер славног кувара Марија Баталија. Заједно су производили садржај за славне куваре и друге програме за храну и начин живота. Не само да је госпођа Мастросимоне развила све креативне концепте за те медијске пројекте, већ је обезбедила и финансирање, спонзорство и интеграцију брендова, и партнере за дистрибуцију за производњу награђиваног садржаја за Вице, Хулу, Даилимотион, Мицрософт, између осталих.

Заједно са страшћу према медијима, госпођа Мастросимоне је подједнако ревна у погледу своје посвећености добротворним иницијативама и саветовала је организацију Сведока Питера Габријела (РЕД) .орг и извршни директор који је израдио књигу стола за Фонд Срећно срце Петре Немцове.


Погледајте видео: Alofa Tunoa Kingdom Paise Team O Lou Pale Lea (Новембар 2021).