Сваке недеље Тхе Даили Меал заокружује критике ресторана широм Америке
У Степхи'с-у у Соутхиеју „места су испуњена елегантним, фит, модерним тридесетогодишњацима који једу салате и хамбургере“, каже критичарка ресторана Девра Фирст.
Ове недеље у вестима о ресторанима, критичарка ресторана Девра Фирст прегледала је последњи подухват Степхание Соколове у бостонском ресторану Степхи'с у Соутхиеју, похваливши га као "додатну потврду трендова у Јужном Бостону". Она описује декор као "чист, али секси", идентификујући његове "пресвлаке од црвеног иката, модерне лампе инспирисане Мароком, блиставо беле плочице и гасни камин." Што се тиче гужве у ресторану, "седишта су испуњена елегантним, фит, модерним тридесетогодишњацима који једу салате и хамбургере. Морнарско-беле пруге су тема гардеробе. Жене након јоге и даље имају блистав сјај док пијуцкају маслине мартини ", каже први.
У Лос Анђелесу, риболов са динамитом „одушевљава љубитеље морских плодова“ „ситним перуанским капицама“, које имају „продорну орашасту слаткоћу“, „лигње са мачем на целом роштиљу са нарезаним чилијем“ и „новозеландски снаппер пуњен белим луком, бок цхои и ђумбир, а затим пржен у темпури ", каже критичар ресторана Јонатхан Голд.
У Њујорку, критичар ресторана Гаел Греене вечера у Америцан Цут -у, где кувар Марц Форгионе има „страст према све пецивима“, „јен за пастрами“ и „осећај домаћег дечака према Трибеци“. Овде, у ономе што описује као „свемирску гимназију“, Грин је „очарана скупим, месинганим изгледом из Лас Вегаса“, „кабинама од црне коже“ и „испуштеном расветом“.
Преглед критичара ресторана: 16.10.2013
| Критичар | Публикација | Ресторан | Ратинг |
|---|---|---|---|
| Гаел Греене | Незасит критичар | Америцан Цут | |
| Риан Суттон | Блоомберг | Јоха | |
| Пете Веллс | Нев Иорк Тимес | Кхе-Ио | 1 звездица |
| Пете Веллс | Нев Иорк Тимес | Вхиски Сода Лоунге НИ | 1 звездица |
| Том Сиетсема | Вашингтон пост | Росе'с Лукури | |
| Девра Прво | Бостонски глобус | Степхи је у Соутхиеју | |
| Јонатхан Голд | Лос Ангелес Тимес | Риболов са динамитом | |
| Брад А. Јохнсон | ОЦ Регистер | Поскок | 2 звездице |
| Виллиам Портер | Денвер Пост | Сам'с Но. 3 | 2 звездице |
| Сцотт Реитз | Даллас Обсервер | Кухиња ЛТО |
Кликните овде за Тхе Даили Меал'с "Топ Цхефс Ревиев - анд Рате - Америца'с Фоод Цритицс".
Халеи Виллард је помоћница уредника часописа Тхе Даили Меал. Пратите је на Твиттер -у на @халеивиллрд.
