Нови рецепти

Викенд од фарме до стола прикупља новац за добротворне сврхе деце

Викенд од фарме до стола прикупља новац за добротворне сврхе деце


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Пакети Худсон Валлеи нудиће разноврсну храну и пиће и активности на бази воде током викенда.

Интернетска туристичка компанија ЕсцапеМакер.цом нуди низ викенд-пакет аранжмана током јула у долину Худсон у северном делу Њујорка који ће истицати храну, пиће и културне активности у региону, а истовремено прикупљати новац за образовни центар Тхе Силвиа Центер профитна организација посвећена инспирисању деце да се добро хране кроз посете фармама и радионицама од врта до стола.

Тхе Викенд од користи од фарме до стола Пакети путовања тренутно нуди три пакета, од којих сваки укључује две карте за посебан догађај у Силвиа центру у Катцхкие Фарм 19. јулатх (карте укључују смештај и доручак). Цјелокупна цијена улазнице за догађај представља добротворни поклон који се не може одбити од пореза.

Пакети долине Худсон нудиће разноврсну храну и пиће и активности на бази воде током викенда. Посетиоци такође могу уживати у свежем ваздуху и пејзажима док обилазе локалне фарме и пробају најбоље из регионалних производа.

ЕсцапеМакер.цом, мрежни ресурс који организује одморе за путнике током викенда у областима Њујорка, Бостона, Филаделфије и Вашингтона који омогућавају љубитељима филантропске хране да одвоје време док прикупљају новац за добре сврхе.


Покреће се акција ДМН Цхаритиес за подршку непрофитним организацијама &#к27доношење светлости на тамно место &#к27

18. новембра 2016. у 17:01 ЦСТ

Анита Давис разуме како је то кад ти треба помоћ.

Када се њена сада 43-годишња ћерка родила са великим урођеним манама, породица се борила да плати потрепштине и многе операције њене ћерке. Тражила је помоћ од омладинске групе своје цркве.

"Ишао сам тим путем. Али тих дана нисам знао да ова места постоје", рекла је Дејвис, мислећи на добротворне организације попут Дунцанвилле Оутреацх Министарства, где је сада извршна директорка.

Почевши од ормара у Првој уједињеној методистичкој цркви у Дунцанвиллеу крајем 1980 -их, непрофитна организација сада опслужује до 300 породица сваког месеца уз храну и финансијске услуге.

"Ово је повраћај за сву помоћ коју је моја породица добила", рекла је Давис у петак о свом послу.

Дунцанвилле Оутреацх Министарство једна је од 20 непрофитних организација одабраних за примање доприноса током овогодишње добротворне акције Даллас Морнинг Невс Цхаритиес, која је у петак покренута ради прикупљања новца за бескућнике и гладне у округу Даллас.

"Ово попуњава празнине. То је заиста велика ствар", рекао је државни представник Гарнет Цолеман, Д-Хоустон, који је био главни говорник на почетку кампање у Оперној кући Винспеар. Заговорник ментално оболелих, Цолеман је говорио о својој борби са депресијом као тинејџер и биполарним поремећајем као млад представник током деведесетих. Рекао је да борба траје.

"Колико год сам добро урадио, такође желим да људи знају да то никада није лако", рекао је он.


РАСПОРЕД ПРЕУЗИМАЊА ТАБЕЛА 2018-2019

Љубитељи хране спремају се јер је Сванк Фармс најавио свој распоред Сванк Табле 2018/19 окупљајући више од 80 прослављених кувара из Јужне Флориде и шире током сезоне бербе. Сезона почиње у недељу, 18. новембра, јужним доручком лудог ујака Микеа.

Ове сезоне Сванк је узбуђен што жели добродошлицу њиховом новом сталном кувару, Саму Хорроцку, који ће радити заједно са сваким гостујућим куваром. Такође ће бити домаћин ускршњих и мајчинских доручака. Брунцх на Сванк Фармс -у је породична ствар, па ће имати избор активности прилагођених деци како би млађи били активни и заузети, укључујући лов на ускршња јаја на Ускршњу недељу, док одрасли пијуцкају неограничене мимозе, крваву Мари &# 8217 и занатска пива.

Тим у Сванк Фармс -у је такође планирао неколико врло посебних догађаја за 2018/19, укључујући 3030 Оцеан Реунион Диннер, на којој ће оснивач Деан Мак и његова сада већ легендарна екипа кувара славити историју ресторана Форт Лаудердале. Окупља се и тим од 24 врхунска кувара из недавно затворене институције Делраи Беацх 32 Еаст, за највећу Сванк вечеру до сада. Ове сезоне мајстори кухиње из Милвокија, Марта Винограда, Бостона и Луисвила такође ће имати прилику да покажу своје вештине у преузимању града. И наравно, вратиће се толико омиљена Бела странка.

Са седиштем у Локахатцхее Гровесу, Сванк је хидропонска фарма која је постала регионално позната по беспрекорном квалитету поврћа узгојеног на лицу места, производећи више од 350 врста поврћа, јестивог цвећа и микрозелењаве за врхунске ресторане у овој области. Оно што је 2011. почело као интимна вечера за 70 особа, прерасло је у 18 јединствених догађаја са потписом на којима Сванкс одаје почаст фарми и растућем процесу, а истовремено прикупља и новац за локалне добротворне организације.

Постоји нешто другачије, и посебно, у томе да седнете да једете тамо где храна расте, па се вечере на Сванк Таблеу брзо распродају. За карте и додатне информације посетите ввв.сванкспециалтипродуце.цом.

СВАНК ТАБЛЕ ат Сванк Фармс – Диннерс

2. децембра – Ревеиллон вечера

  • Предности: Нови Хоризон сервисни пси
  • Музика: Тхе Роцкин Јаке Банд
  • Шеф кухиње Рицк Маце, кафић Боулуд Палм Беацх
  • Шеф кухиње Јамес Кинг, 3800 Оцеан
  • Шеф кухиње Јамес Версфелт, Тхе Схелборне
  • Шеф кухиње Марк Милителло, Јосие’с Ристоранте
  • Шеф кухиње Себастиан Сеттицаси, Јосие’с Ристоранте
  • Шеф посластичарнице Зацхари Детвеиллер, ЕАУ Ресорт & амп Спа
  • Стеам Хорсе Бревинг Цомпани

6. јануара – Фарм Маркет

  • Предности: Слов Фоод, Гладес то Цоаст
  • Музика: Тхе Хомегровн Синнерс
  • Шеф кухиње Цларк Бовен, Боулуд Суд Миами
  • Шеф кухиње Мицхаел Хацкман, Аиоли
  • Шеф кухиње Даниел Серфер, Мигнонетте и Блуе Цоллар
  • Шефица кухиње Сузанне Перротто, бистро Бруле
  • Шеф посластичарке Девон Браддоцк, Мигнонетте
  • Миксолог Јессица Белл, Ел Цамино
  • Кување монаха

27. јануар – Кинеска Нова година - Година свиње

  • Користи: Фестивал уметности, Боца Ратон
  • Музика: Таилор Лорен
  • Шеф кухиње Јое Ферро, клуб Адмиралс
  • Кувар Данни Ганем, хотел Бетси
  • Шеф кухиње Јосе Мендин, Пуббелли Гроуп
  • Шеф кухиње Рахеем Сеалеи, КИУ
  • Шефица Марианне Дали, Базилле
  • Коктели: 123 Датура
  • Аццомплице Бревери & амп Цидерворкс

10. фебруара – Вратите музику 70 -их

  • Предности: Оброци на точковима палми
  • Музика: Павн $ хоп
  • Шеф кухиње Брендан Цоннер, Вхиск Гоурмет Фоод & амп Цатеринг
  • Шеф кухиње Јамес Еверетт, Дрифтвоод
  • Шеф кухиње Давид Сцхроедер, Брицк & амп Баррел
  • Шеф кухиње Тхомас Оп'т Холт, 50 океана
  • Бакер Лоиц Аутрет, Лоиц Бакери & амп Цафе
  • Миксолог Јустин Химмелбаун, Муцхо Густо
  • Функи Буддха Бревери

10. март – Вегетабле Лове

  • Предности: Царидад центар
  • Кувар Ериц Бакер, Мазие'с
  • Шеф Цлаитон Царнес, Цхоло Сои
  • Кувар Јорге Рамос, плажа Цонрад Форт Лаудердале
  • Шеф кухиње Нина Каудер, Продукција сцене на плажи
  • Шеф посластичара Басхар Ал Схамали, одмаралиште Фоур Сеасонс Палм Беацх
  • Коктели од: Фоур Сеасонс Ресорт Палм Беацх
  • ДеВоур Бревинг Цомпани

31. марта – 3030 Оцеан Реунион Диннер

  • Користи: Палм Беацх Стате Цоллеге Фоундатион
  • Музика: Киллбиллиес
  • Оснивач Деан Мак, ДЈМ Рестаурантс
  • Шефица кухиње Паула ДаСилва, Бурлоцк Цоаст у Ритз Царлтону
  • Шеф кухиње Јереми Форд, тврдоглаво семе
  • Шеф кухиње Адриенне Грениер, 3030 Оцеан
  • Шеф кухиње Брооке Маллори, 3030 Оцеан
  • Кувар Пусхкар Маратхе, округ за дизајн индијског ресторана Гхее
  • Шеф кухиње Нивен Пател, индијски ресторан Гхее Миами
  • Шеф посластичара, 3030 Оцеан
  • Главни бармен Јеан-Пиерре Белонни, Бурлоцк Цоаст у Ритз Царлтону
  • Пивоварство реке Тарпон

7. априла##8211 Вету де Бланц 6. годишња бела странка

  • Предности: Патхфиндерс оф Палм Беацх & амп Мартин Цоунти
  • Музика: Тхе Хомегровн Синнерс
  • Кувар Јосе Гамез, одмаралиште Фоур Сеасонс Палм Беацх
  • Шеф Брад Килгоре, Алтер
  • Шеф кухиње Мицхаел Пироло, Маццхиалина
  • Шеф кухиње Андрис Салманис, вински бар градског подрума и роштиљ
  • Пекарка Јеннифер Јохнсон, Јохнсонове прилагођене торте
  • Миксолог Схавн Повелл, вински бар Цити Целлар & амп Грилл
  • Компанија за производњу пива цивилног друштва

28. априла – Три мале свиње "Глоуцестерсхире"

  • Користи: Културни савет округа Палм Беацх / програми за дечју уметност
  • Музика: Упроот Хоотенанни
  • Шеф кухиње Кевин Дарр, Боца Ратон Лоуие Босси
  • Кувари Даниел Рамос и Јасон Бровн, Ред Сплендор
  • Кувар Јохн Тхомас, Сассафрас
  • Шеф кухиње Јереми Царриер, Свеетватер
  • Шеф посластичарнице Курстен Рестиво, Палм Беацх Марриотт Сингер Исланд
  • Миксолог Марио Виллар, Брицк & амп Баррел
  • Пивара са увијеним пртљажником

МАСТЕР ЦХЕФ СЕРИЈА

  • 12. јануара – Милвоки, Висконсин
  • Предности: Опера Палм Беацх
  • Музика: Ноувеау Хонкиес
  • Коктели: Свеетватер
  • Шеф кухиње А.Ј Дикон, Лази Сусан
  • Кувар Јонатхан Манио, Морел
  • Шеф кухиње Даве Свансон, Браисе

2. фебруар – Мартха ’с Винеиард, Массацхусеттс

  • Добротворна организација: Патхфиндерс оф Палм Беацх & амп Мартин Цоунти
  • Коктели: Свеетватер
  • Шеф кухиње Цхристопхер Гианфреда, Оутермост Инн
  • Кувар Ноа Кинцаиде, Атриа
  • Шеф кухиње Царлос Монтоиа, Гарден Еаст

16. март – Лоуисвилле, Кентуцки

  • Користи: Жене западних заједница
  • Музика: Сосос
  • Коктели: Свеетватер
  • Шеф кухиње Алан Гримм, Лилли'с Бистро
  • Шеф кухиње Јефф Даилеи и шеф кухиње Риан Смитх, Харвест
  • Кувар Мајк Вајда, доказ о Мејну

23. марта – Бостон, Массацхусеттс

13. април: Делраи Беацх 󈬐 ” Еаст Фарм анд Вине Диннер

  • Предности: Мали осмеси
  • Музика: Киллбиллиес
  • Коктели: Свеетватер
  • Ницк Морфоген, сеоски клуб Пине Трее, Боинтон Беацх
  • Ериц Моралес, Саинт Андрев’с Сцхоол, Боца Ратон
  • Јереми Царриер, Свеетватер, Боинтон Беацх
  • Јое Антхони, Габриел Креутхер, Нев Иорк
  • Антхони Фиорини, Луфф ’с Фисх Хоусе, Боца Ратон
  • АЈ Бенакуисто, Веро Диснеи, Веро Беацх
  • Риан Бровн, лични кувар, Палм Беацх
  • Нунзио Сцордо, Дрифтвоод Соутхерн Китцхен, Северна Каролина
  • Лее Мазор, пекара Ловлеее, Форт Лаудердале
  • Јессие Стееле, Деатх & амп Глори, Делраи Беацх
  • Дан Доре, Деатх & амп Глори, Делраи Беацх
  • Билл Ринг, сезонски роштиљ Харвест, плажа Делраи
  • Билл Веисс, Исланд Цреек Оистер Цо., Бостон
  • Ериц Моралес, Боца Вест Цоунтри Цлуб, Боца Ратон
  • Гари Воод, Гоурмет Интернатионал Помпано Беацх
  • Травис Ваугхн, Графт, Висцонсин
  • Јустин Схреибер, сеоски клуб Флориде, Боинтон Беацх
  • ТЈ Сандерс, клуб за доручак у Атланти, Атланта
  • Пхил Лендофф, клуб за доручак у Атланти, Атланта
  • Ана Ривера, Х & амп Ф Бреад Цо., Атланта
  • Јохн Тхомас, Сассафрас, Вест Палм Беацх
  • Алек Туберо, Унион Скуаре Цафе, Нев Иорк
  • Иан Хамлетт, голф клуб Пине Трее, плажа Боинтон
  • Матт О ’Цоннелл – Нотхингман Студиос, Бартендер

4. маја – Месна пијаца

  • Предности: Веллингтон Царес
  • Музика: Кат Риггинс
  • Коктели: Свеетватер
  • Шеф кухиње Сеан Брасел, тржница меса Палм Беацх и Миами Беацх

ОГРАНИЧЕНЕ ПОЉОПРИВРЕДНЕ ФАРМЕ

18. новембра – Соутхерн Брунцх

  • Шеф кухиње Тара Абрамс, луди ујак Мике
  • Бревмастер, Цореи Вилсон
  • Музика: Тхе Хомегровн Синнерс

24. фебруара – Једите, пијте, доручкујте уз Хилтон

21. априла – Ускршња недеља

12. мај и#8211 Мајчин дан

О ПОВРАТНИМ ФАРМАМА:

Сванк Фарм су 1996. године покренули тим мужа/жене Даррин и Јоди Сванк. Оно што је почело као мала операција салате прерасло је у много већи подухват који производи више од 350 сорти специјалних производа на 20 хектара у Локахатцхее Гровесу. Они пружају поврће, јестиво цвеће и микрозелење за врхунске ресторане у Јужној Флориди, а њихови производи се у сезони могу наћи на локалним пољопривредним пијацама. Њихових 8500 квадратних метара. штала за стубове доступна је за приватне догађаје, укључујући вјенчања.

ввв.сванкспециалтипродуце.цом
Фацебоок | инстаграм
Медијски комплет: хттп://бит.ли/2иКтФкг
Видео: хттпс://плаиер.вимео.цом/видео/235889033

Осећате се инспирисано да спремате сопствену фарму за ручак, погледајте мој пријатељски пост#8217с: Лако печено пиле од капрезе


Изгубљени + пронађени базар за прикупљање новца за тинејџерски центар поред пута Аин ’т Со Биззаре

На паркингу Лост анд Фоунд 18. маја од поднева до 5 поподне се не дешава ништа превише лудо или бизарно. Па, можда лудо добра храна, занати, одећа и прибор. Све је заједно састављено како би се прикупило нешто новца за Центар за тинејџере Трацксиде у Вилтону. Ево и#8217 више о томе шта је ТТЦ, са њихове веб локације:

“Делујући као средиште у заједници тинејџерских активности – дизајнирано за тинејџере и за тинејџере – Трацксиде пружа широку прилику тинејџерима да се баве здравим алтернативним активностима. Од отворених сати и ваншколских активности до догађаја током викенда, Трацксиде подржава Вилтон тинејџере у развојним задацима пружајући им место у заједници, осим куће и школе, где могу бити укључени у здраву социјализацију и стећи искуство у учествовању као грађанин у продуктиван начин. ”

Улаз је бесплатан, а овде можете погледати#8217:

Храна и мехурићи

Мали паб ће вам бити на располагању, нудећи нека од њихових најбољих јела за вас да их номинујете током чаршије. Спикед Селтзер, о коме смо писали јуче, биће ту и даће вам узорке њихових меканих, освежавајућих, потпуно природних напитака за одрасле. Такође, Доугх & амп Цо. из Роваитона ће бити тамо са мало колачића, пуно печених доброта и још много тога. Осим тога, моћи ћете да купите ствари попут кокица, воде и других грицкалица.

Изгубљени и пронађени базар има много забаве за децу и велику децу свих узраста. Биће осликавања лица, шетње колача по сату са наградама које обезбеђује Доугх & амп Цо., шансе за децу да иду на пецање! за награде и нашу омиљену игру свих времена …цорнхоле!

Наравно да ћете Лост анд Фоунд пронаћи на Лост анд Фоунд Базаару. Они ће представљати неки класично кул обновљени и пренамијењени старински и старински намјештај и прибор, као и неке обновљене и ручно израђене производе. Такође можете погледати мобилну винтаге продавницу Цоаст то Цоаст која ће имати избор мушке и женске одеће#8217с. На трећем месту је Белла & амп Цо. која ће имати разноврсни накит, додатну опрему и натписе. Четврта продавница коју можете погледати је Вагабонд ’с Даугхтер која нуди ручно обојене шалове, навлаке и јастуке. И, на крају, Лиззие, Иззие + Јамес која ће имати избор ручно израђене дечије фризерске дечије опреме за косу и главу#8230 укључујући крунице. Да, одбаци те круне за Бургер Кинг и иди са овим #ФТВ!


Једноставне идеје за прикупљање средстава

22. Улична забава у суседству

Ово је одличан начин да зарадите за локалну ствар или недавну несрећу. Нека комшије донирају храну, пиће и столице за травњак.

23. Продаја гараже у заједници

Већина људи има гомилу ствари које потајно умиру да би их се решили. Нека их донирају за продају у комшилуку, а приход иде у вашу добротворну организацију.

24. Перионица аутомобила

Овај класик није само за средњошколске спортске тимове. Нека ваши руководиоци оперу аутомобиле да се заиста допадну заједници.

25. Прање паса

Позовите јавност да дође да им истресе свињу.

26. Замена одеће

Свако носи кесу одеће коју више не носи. Поставите све на полице за малопродају и дозволите учесницима да „купе“ замену за један нови комад одеће. Све остало донирајте у добротворне сврхе.

27. Књига купона

Затражите локална предузећа да учествују нудећи сјајне понуде за њихове производе и услуге. Продајте књиге у добротворне сврхе.

28. Ноћ напојнице

Затражите од локалног ресторана или кафића да донира напојнице или проценат продаје за вашу ноћ у вашу добротворну организацију.


Овај 'Пизза Бургер' од 40 фунти прикупио је хиљаде долара у добротворне сврхе

У Њујорку изгледа да све, од станова до пива, кошта више него што би требало. Некако је пица изузетак. Не тражи се много претраживања да би се пронашао део долара, а већина најбољих градских места одржава цене разумним. Дакле, ако је то случај, шта вам може донети 2.000 долара?

У Цхампион Пизза одговор на то питање је &#к201ЦПизза Бургер, &#к201Д бехемотх од 40 килограма који надилази саму идеју саме пице. У његових пет слојева пронаћи ћете 15 килограма говедине кобе, десет килограма сира и 15 килограма зелене салате, парадајза, феферона, соса за пицу, кечапа и теста да све то повежете. Пизза бургер је толико масиван да Цхампион Пизза не може чак ни да скува целу ствар одједном: морају га преполовити и скувати у две фазе, користећи тим од два члана да га подигну у пећницу.

Дакле, шта је инспирисало власника седам пицерија у пет општина да сања о вишеслојној пити која кошта више од онога што већина Њујорчана плаћа месечно у закупу? Цхарити. Иако докази на Инстаграму указују на то да је Цхампион први пут експериментисао са идејом пизза бургера крајем јуна, штета коју је ураган Флоренце нанео у Каролини подстакла је извршног директора Цхампион Пизза Хаккија Акдениза и његов тим да уложе додатне напоре.

У року од две недеље од проширења понуде на својих седам локација у пет општина, продали су 15 од њих. Пет од тих куповина може се пратити од једне анонимне особе, која или заиста жели да помогне жртвама урагана или има мали град за који су сами одговорни за исхрану.

Жалосна вест је да је забави Пизза Бургер дошао крај. Викенд 13. октобра означио је крај трчања у Цхампион Пизза-и, јер је држање стотина долара састојака при руци за радно интензивну пиззу вероватно старо након неког времена. Надајмо се да ће барем надахнути другу пицерију да заузме плашт и направи још једну апсурдну питу коју мање од 100 људи реално не може појести из добрих разлога.


Фарма Вакеман Товн одржава прву манифестацију Фарм то Табле са најбољим куварима ЦТ -а#8217!

“Грасроотс ” је догађај који се не сме пропустити. То су ствари које, ако вам недостаје, схватите да више нисте једно од кул деце. То је догађај на којем када одете схватите колико је храна одлична и колико је лош осећај држати је локалном. Иако “Грасроотс ” вечера од фарме до стола није победила ’т ће трајати до 15. септембра, сматрали смо да вам морамо то рећи сада јер карте ће бити у продаји овог петка, 3. августа и коштају 150 УСД по комаду. Уверите се да пратите е-пошту у е-пошти ако пратите#8217 фарму Вакеман Товн ако сте ’члан и#8217 на којима ћете пронаћи позивницу. Такође ће се појавити на њиховом сајту са везом за куповину карата путем ПаиПал -а.

Ево неких од најбољих кувара које ЦТ има, а који су локални становници, спремни да локално сезонско поврће (са оближњих фарми) претворе у укусне оброке:

Њоки из Артисан -а у Соутхпорту

Јасон Собоцински из Цасеуса, Нев Хавен
Јохн Наугхригхт из ЛеФарма, Вестпорт
Фредериц Киеффер из Артисан, Соутхпорт
Јохн Баррицелли, СоНо Бакинг Цомпани, Норвалк & амп; Вестпорт

Вечера ће такође помоћи Вакеман Товн Фарму да прикупи новац за своју фарму. Њихови планови? Улепшајте место, поделите стипендије, створите праксу у средњим школама и на факултетима и инсталирајте прихватилишта за децу за њихов програм#8217. Други начин да помогнете Вакеман Товн Фарму је тако што ћете постати њен члан. Ево неколико начина да помогнете заједно са предностима:

  • Поклон бон за 2 мајице Вакеман Товн Фарм
  • Попуст на посебне догађаје
  • Редовно примајте ажурирања е-билтена Вакеман Товн Фарм
  • Рана регистрација за посебне догађаје
  • Редовно примајте ажурирања е-билтена Вакеман Товн Фарм
  • Рана регистрација уже породице за посебне догађаје
  • Редовно примајте ажурирања е-билтена Вакеман Товн Фарм
  • Рана регистрација за посебне догађаје

Када добијемо више детаља, попут менија, ми ћемо ово ажурирати. Дакле, помозите у подршци локалним пољопривредницима, локалним куварима и фарми Вакеман Товн. Мислите локално, купујте локално, живите локално.


Да ли је Америка спремна за заморце од фарме до стола?

Свеприсутна дечија почетна кућна / лабораторијска животиња ускоро би могла бити подигнута на фарми у вашој близини.

Али у малим градовима широм Анда, ова сцена се игра свакодневно – осим што се полиција никада не зове. Заморчић, или цуи као што је познато, посластица. Месо је цењено и има укус као нешто између патке и зеца. Кад се правилно припреми, месо заморца је богато, масно и са укусом, док кожа, печена на врућој ватри, даје свињском чвараку трчање за свој новац.

Иако се пракса једења замораца чини необичном за многе Американце, предузимљиви предузетници покушали су да донесу месо на америчко тржиште још 1920 -их. Тако су звали цави , реч која се користи за описивање сваког јужноамеричког, краткорепог члана породице Цавиидае. Према речима др Ј.А. Робертс, цави пронађен је у неким ресторанима широм Европе. Његова књига, Добит у заморцима , чак је понудио неколико рецепата за домаћег кувара. Тврдио је да је заморце лако и јефтино узгајати. Поврат улагања могао би доћи са више тржишта, укључујући месо, крзно и живе животиње за лабораторије. (У то време, заморци су се обично користили у западном свету за тестирање вакцина.) Упркос покушајима да се заморце пласира на тржиште као следећу најбољу ствар, подухват Робертс ’ није успео да изазове лудницу у Кентакију.

Данас, док су заморци најпознатији као лабораторијске животиње и као свеприсутни почетни љубимац за малу децу, њихова кулинарска привлачност поново се увлачи у Сједињене Државе. Овај пут ће се увод вероватно задржати. Према Институту за миграцијску политику, између 2000. и 2010., јужноамерички имигранти били су други најбрже растући сегмент имигрантске популације Латинске Америке. Већина се преселила у четири државе: Калифорнију, Флориду, Њу Џерси и Њујорк. И попут имиграната који су дошли пре њих, они са собом носе своју кулинарску традицију.

На пример, заморци се могу наћи у одељку за замрзавање одабраних латиноамеричких супермаркета, посебно у близини заједница андских имиграната. Публиц Радио Интернатионал је прошле године известио да се увезено смрзнуто заморче продавало за 12,99 долара по фунти у једној продавници у Њујорку.

Матиас Рехак / Схуттерстоцк

Неколико мама-и-поп ресторана у Квинсу служи заморце једном или два пута недељно. Власник Сабора Латино у Елмхурсту, Јесус Инга, каже да би хтео да служи цуи али да само врло мали ресторани то могу извући. Плаши се да ће упасти у проблеме са локалним органима реда. Са базом купаца која је 80 одсто Еквадораца и сви они жуде за укусима дома, укључујући и повремени тањир печења цуи – Инга зна да би заморац био одличан додатак јеловнику.

Али, служење заморца је заправо легално. Према савезном закону, оно се сматра егзотичним месом које се назива и дивљач или врста која се не може прилагодити, а његову продају регулише ФДА. Остало месо које спада под ову ознаку и које се често конзумира је зец, бизон и дивљач.

Служење заморца је легално. Према савезном закону, оно се сматра егзотичним месом које се назива и дивљач или врста која се не може прилагодити, а његову продају регулише ФДА.

Служе се неки ресторани у Лос Анђелесу у Калифорнији, још један џеп тешке имиграције из Јужне Америке цуи такође. Иако калифорнијски закон спречава било коју особу да продаје, купује, поклања или прихвата “ трупове било које животиње која се традиционално или обично чува као кућни љубимац или пратилац са намером да користи или да неко друго лице користи било који део тог трупа за храну, ”Чини се да се закон још не тестира када су у питању заморци.

Немају сви ресторани имигрантску гомилу. И то поставља питање постоји ли тржиште за узгој заморчића изван јужноамеричке заједнице. За Петера Платта, једног од породичних власника Андине, популарног перуанског ресторана у Портланду у Орегону, одговор је гласно да: “Портланд је град гурмана и прозвао се на националном нивоу као веома живахна сцена индие ресторана , ” каже. “Послед тога се наша локална база купаца поноси авантуристичким понашањем и испробавањем нових етничких кухиња. ”

Платтова мајка, Дорис Родригуез де Платт, рођена је у Перуу и преузима активну улогу у породичном ресторану. Жели да служи цуи на традиционалан начин њеног родног града, Цајамарца, у којем се комади заморца, не укључујући главу и стопала, споро пеку у зачињеном сосу од белог лука, а затим послужују са перуанским кромпиром и пиринчем. Родригуез де Платт би волео да подели овај породични рецепт са корисницима Андине#8217, али ресторан није у могућности да понуди ово јело јер Платт верује да закон у Орегону не дозвољава пољопривредницима да узгајају заморце за месо. Није заинтересован за куповину увозног смрзнутог меса, чак и ако то може учинити легално.

Међутим, Орегонско министарство пољопривреде (ОДА) спремно је радити са пољопривредницима који желе узгајати заморце за месо. Пољопривредници могу бити подвргнути УСДА инспекцији док узгајају животиње, али дозволу за клање и прераду дала би ОДА. За увоз и извоз замораца преко државних граница потребна је дозвола.

Након што власници ресторана сазнају да могу купити локално узгојено, одрживо заморче које је изнад границе и легално у њиховој држави, игра се мења. То значи да би замрзнути увезени заморац требао имати конкуренцију на тржишту.

Ако сте спремни да сами узгајате и обрадите збрку заморчића, један од првих корака је да позовете локално Министарство пољопривреде. Будите спремни на загонетан одговор, али знајте да би савезни закон требао бити на вашој страни.


Светски дан млека

На Светски дан млека, фарме Фаир Оакс прикупљају новац и подижу свест о Велики амерички млечни погон. Помозите нам да набавимо млеко богато хранљивим материјама деци и породицама у нашим заједницама који се боре са несигурношћу хране.

Светски дан млека у Моовиллеу

Славимо невероватне ствари које је права млекара учинила, придружите нам се у вожњи и играма у којима ће уживати цела породица! Улаз у Моовилле ће бити БЕСПЛАТАН цео дан !! Осим тога, Фаир Оакс Фармс Фресх Деливери ће бити на лицу места за интерактивне демонстрације млечних производа.

Храњење Америке

Овог лета, америчка млечна заједница гради своју посвећеност исхрани људи удружујући снаге са Феединг Америца и активирајући заједнице како би помогла деци која се суочавају са глађу.

Мени за млеко за погон млека

Наш ресторан Фармхоусе нудиће у пабу специјалитете са млечним темама и живу музику. Приход ће бити од користи гивеагаллон.цом за подизање свести и попуњавање празнине у исхрани. Хајде да#8217 учинимо више. Придружите нам се у пружању хране деци која су суочена са гладом овог лета.

Сладолед од 1 УСД.

Прославите праве млечне производе у нашој кауфу! Набавите куглицу свежег сладоледа на нашој фарми за само 1 УСД само један дан. Од правог зрна ваниле, маслаца од ораха, чипса нане, уживајте у свом омиљеном укусу који познајете, волите и за којим жудите!

Контактирајте нас:
Телефон: 877-536-1194
Е -пошта: инфо@фофармс.цом

Авантуре Отворена киша или сјај:
Пон-суб 9:00 до 17:00 ЦСТ
Недељом од 10:00 до 17:00 по ЦСТ

Радно време:
Сеоска кућа:
Недеља – Четвртак 10:30 – 8:00 ЦСТ
Петак & амп субота 10:30 – 9:00 ЦСТ

Лоцатион
856 Н 600 Е.
Фаир Оакс, ИН 47943
Погледајте у Гоогле мапама

Објекти приступачни за хендикепиране особе
Бесплатан паркинг


20 разлога зашто је ваш ЦЦФМ више од тржишта

1. Окупљамо локалне пољопривреднике и рибаре за купце и куваре.

Наше особље путује по целом региону у потрази за најукуснијим састојцима у региону. Проверавамо сваку фарму, сваки чамац и сваку кухињу пре него што се производи продају на нашим тржиштима како бисмо били сигурни да сви потенцијални продавци испуњавају наше строге смернице од фарме до стола.

2. Производи ЦЦФМ -а имају бољу вредност од оне која се налази у локалним намирницама.

Производи који се продају у ЦЦФМ -у обично се беру дан раније и путују мање од 400 миља да би дошли до вашег стола. Цене су једнаке или често ниже од оних у продавницама. Осим тога, свежи локални производи дуже трају.

3. Када локално купујете храну, ваш новац подржава вашу заједницу.

Мали произвођачи хране играју виталну улогу у здравој локалној економији хране. Они живе у нашим заједницама, а њихова зарада на тржишту се заузврат троши у заједницама у којима живе. Локална куповина подржава ваше комшије.

4. Без посредника, локални произвођачи хране имају већу корист.

Продавнице прехрамбених производа и услуге доставе путем интернета морају од пољопривредника тражити велепродајне цене како би им профит био већи. Трошење новца директно са локалним произвођачима осигурава да они могу уложити више свог прихода назад у своје пословање.

5. Деца уче о храни од људи који узгајају, хватају, узгајају и праве.

Деца могу бити сумњичава за столом за вечеру, али је мање вероватно да ће имати прилику да пробају нову храну у забавном и авантуристичком окружењу. Наш програм Маркетеер учи децу одакле потиче њихова храна упознајући их са људима који су је донели на тржиште.

6. ЦЦФМ развија растућа мала предузећа.

Многи добављачи у 20-годишњој историји ЦЦФМ-а стекли су толико следбеника да су проширили своје пословање на јавна тржишта, продавнице прехрамбених производа и локалне ресторане. Неки су чак претворили своје столове на тржишту пољопривредника у успешне излоге, додатно побољшавајући нашу локалну економију отварањем нових радних места.

7. Ми смо били пионири прихватања СНАП -а на пољопривредним тржиштима на југу.

Пре бенефиција електронског СНАП -а, људи су могли да троше папирнате бонове за храну директно са пољопривредницима. Године 2008. премостили смо дигиталну поделу и довели федералне доларе да остану у Луизијани прихватањем СНАП -а на нашим тржиштима користећи наш дрвени систем жетона. Сада, више Њу Орлеанаца има приступ најбољим локалним производима доступним у нашем граду.

8. Написали смо књигу о сигурном руковању храном за пољопривредна тржишта.

Безбедност хране је главни приоритет ЦЦФМ -а. Наше & лдкуоОд поља до стола & рдкуо смернице за руковање храном детаљно описују стандарде производње, складиштења и транспорта које продавци морају да одржавају. Осим обиласка производних погона, наше особље врши и тржишне инспекције како би се осигурало придржавање ових смерница, попут правилне контроле температуре.

9. Куповина кредитним и дебитним картицама је лакша захваљујући тржишним жетонима.

Маркет Умбрелла одаје почаст нашим локалним херојима хране и активистима заједнице са нашом економијом од дрвених симбола. Наше особље троши десетине сати сваке недеље бројећи банке токена пре и после сваког тржишта како би се уверило да, када немате готовину, можете да користите своју дебитну/кредитну или СНАП картицу на пијаци.

10. Иновативни школски програми ЦЦФМ инспиришу децу на активан здрав начин живота.

Конзумирање свежег воћа и поврћа је половина онога што нашу децу одржава здравим. Такође водимо игре на тему исхране у парку поред наше тржнице у уторак како би деца читавим телом научила о здравој исхрани.

11. Водимо једини програм рибарства који подржава заједница на југу.

Након изливања нафте БП, покренули смо први рибарски програм који подржава заједница на југу. Куповином акција локалних рибара и рскуо улова, купци на тржишту су овим породицама гарантовали приход у време велике неизвесности. Кроз програм, по узору на популарније ЦСА програме, купци су научили да припремају нове врсте локалних плодова мора, попут ораде и ракова са меком шкољком.

12. Сви добављачи ЦЦФМ -а испоручују свежу храну у кругу од 400 миља од НОЛА -е.

Што је краћа удаљеност коју ваша храна путује, то вам је мањи отисак на околину. Мање миља хране значи да трошимо мање гаса и природних ресурса. Обиље природних ресурса овде код куће можемо искористити за прехрану својих породица.

13. Створили смо алат за тржишта за мјерење њиховог економског утицаја.

Са преко 8.200 тржишта пољопривредника у Сједињеним Државама, што је повећање од 76% од 2008. године, поље јавних тржишта мора показати свој утицај. That is why we collaborated with local pollster Ed Renwick to bring public market operators SEED, the Sticky Economic Evaluation Device: a tool to measure how dollars generated in public markets &ldquostick&rdquo within the communities they serve.

14. Regional markets benefit from our extensive technical assistance services.

We share what we have learned about running public markets since 1995 with our networks of regional market operators. We have helped hundreds of markets in the last 20 years learn how to operate and promote farmers markets. The best part is that they always want to come see us in person and we learn, share and grow together.

15. We work with doctors to provide fruit/veggie Rx for those at risk of diabetes.

Our Farmers Market Rx program has connected more than 650 families with doctors and farmers willing to change the conversation about using food to improve health. With this program, participants at the Ruth U. Fertel Health Clinic and the Daughters of Charity Health Clinics have listened to their doctors talk about the need for increasing their fruit and vegetable consumption. Then our farmers show them how. Participants are getting the extra nudge they need to make healthier food choices.

16. CCFM supports 60 food producing families who provide fresh, seasonal, local fare.

Finding the perfect ingredients for your gumbo, étouffée, crab cakes or shrimp and grits is easy at the CCFM. With families who have been shrimping, fishing or farming since the 1800s, our vendors know our region&rsquos culinary heritage like no one else.

17. We directly support our vendors who need assistance after disasters.

Market Umbrella supports our local food producing families not only through the markets we operate, but also through financial support for vendors affected by disasters such as Hurricane Katrina and the BP oil spill.

18. Farmers share NOLA culture with wonderful tips, recipes and ingredients.

Ask Jeanne Fonseca how to cook the gator meat she sells, and you are in for a treat. It will not only be a meal to remember, but a lesson in French gastronomy. Our vendors love talking about their products. They also love hearing about shoppers&rsquo new twists on old favorites.

19. Fresh food just tastes better - especially when grown by a friend.

Like anywhere in New Orleans, you will run into someone you know at the CCFM. Or you will make a new friend. That new friend may even be the person who just picked or caught your next meal.

20. Rock star chefs demonstrate how to make sensational seasonal food.

Mike Doyle. Alon Shaya. Susan Spicer. Donald Link. Ian Schnoebelen. These are some of the chefs you will see shopping at the CCFM or promoting their latest cookbooks.

О нама

Market Umbrella is an independent nonprofit 501(c)(3), based in New Orleans, whose mission is to cultivate the field of public markets for public good. Market Umbrella has operated the Crescent City Farmers Markets (CCFM) since 1995.

Тхе Crescent City Farmers Market operates weekly year-round throughout New Orleans. The CCFM hosts nearly 60 local small farmers, fishers, and food producers, and more than 150,000 shoppers annually.


Погледајте видео: Get Started Learn English Master ALL the ENGLISH BASICS you NEED to know! (Јули 2022).


Коментари:

  1. Lisle

    Жао ми је, али мислим да погрешите. Могу да браним свој положај. Пошаљите ме у ПМ, разговараћемо.

  2. Leroy

    По мом мишљењу, признајете грешку. Могу то доказати.

  3. Gaarwine

    Суграђани: поделите, ко планира како да сачува нагомилану плату годинама рада од неминовне смрти?

  4. Stein

    Ова тема је једноставно неупоредива :), занима ме)))



Напиши поруку