Нови рецепти

Фонио, ново древно зрно које би могло заменити квиноју

Фонио, ново древно зрно које би могло заменити квиноју


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Нема ништа лажно о томе колико вам је потребно фонио

Дреамстиме

Зрно би могло да замени квиноју или пиринач у било ком јелу.

Буквално се сви могу радовати открићу овог новог угљених хидрата - јер да, фонио је без глутена. Ово ново популаризовано древно жито, по укусу и текстури слична квинојиће ускоро бити све о чему било ко у свету здравља говори. Ево зашто: Веганско је, богато протеинима и апсолутно препуно хранљивих материја као што су витамини и аминокиселине.

Постоји нешто контраинтуитивно у вези са тим да је древно жито „ново“, али променљиве пољопривредне праксе значе да производи кроз векове улазе и излазе из моде. Шеф кухиње Пиерре Тхиам недавно је објавио вест о овом заборављеном благу ТЕД разговор у којој је истакао овај скривени драгуљ западноафричке пољопривреде. У Сенегалу, Нигерији и другим западноафричким државама, генерацијама се непрестано узгаја као храњива намирница. Време је да западни свет ухвати кулинарску иновацију коју су убрали. Према Тхиаму, прилагођавање храна богата хранљивим материјама у више оброка могло би економски трансформисати друштва у Африци уз истовремено побољшање западне исхране.

Слажемо се да је фонио смешан назив за зрно, мада се лакше изговара него што је квиноја икада била. Сматра се суперхраном, у истој класи као и остале житарице, попут тефа и лана. Традиционално, афричке културе су користиле фонио за прављење својеврсне каше за доручак. Међутим, зрно добро функционише у било ком рецепту где бисте обично користили пиринач, квиноју или још једна основна компонента угљених хидрата. Уместо пилав од пиринча, могли бисте направити фонио пилаф. Или салату фонио.

Заиста, можете користити фонио у било ком рецепту за житарице. Ево неколико укусни рецепти од квиноје за почетак коришћења новог древног зрна.


Американци имају ново древно жито за узбуђење

Ако су нека зрна древна и непромењена хиљадама година, како то да их савремени Американци тек откривају? Сећате ли се колико смо сви полудели за квинојом? Сада а Нова на америчком тржишту појавило се древно жито: фонио.

Члан породице проса, фонио је пореклом из западне Африке, а узгајали су је стари Египћани, који су је назвали „семе универзума“. Сићушан је, али моћан. Буквар у ХуффПост велича његове бројне врлине: „Фонио је такође зрно без глутена са ниским гликемијским индексом, што га чини идеалним за особе које су осетљиве на глутен и оне које прате ниво шећера у крви. Фонио је такође богат аминокиселинама метионином и цистеином, који промовишу здрав раст косе, коже и ноктију, али нису присутни ни у једном другом зрну. Такође има мање калорија од смеђег пиринча или квиноје. Не захтева дубоко орање, што је штетно за тло, а може се узгајати у многим поднебљима.

Да, да, али како то иде укус? Тхе ХуффПост чланак је био помало нејасан по том питању. Пиерре Тхиам, суоснивач и председник Иолеле Фоодс, увозника из Брооклина који продаје фонио узгојен првенствено на малим фармама у западној Африци, описује га као „„ лаган и пахуљаст “са„ помало орашастим, земљастим укусом “. Рекао је да је то „лепо упија зачине и сосеве“ и може „заменити било које зрно у вашим омиљеним рецептима. можете га чак користити и у пециву. ’” Можете га припремити на плочи за кување или у микроталасној. Веб локација Иолеле цитира стару Бамбару која каже „Фонио никада не осрамоти кувара“, што значи да ако зезнете, постоји лако решење.

Па зашто је фонију толико требало да стигне овде? ХуффПост има фрагмент цитата из Тхиама о томе како је „угушен колонизацијом“. Можда није путовао кроз Средњи пролаз са другом западноафричком храном, попут јоллоф пиринча (који је постао јамбалаиа) или супу кања (гумбо)? А можда економија малих фарми није била довољно велика да одржи извоз широм света?

У сваком случају, Иолеле продаје фонио равно горе, а такође и у пакетима ароматизираних пилава, тако да их сада можемо сами испробати и сазнати шта нам недостаје у последњих 5.000 година.


Американци имају ново древно жито за узбуђење

Ако су нека зрна древна и непромењена хиљадама година, како то да их савремени Американци тек откривају? Сећате се колико смо сви полудели за квинојом? Сада а Нова на америчком тржишту појавило се древно жито: фонио.

Члан породице проса, фонио је пореклом из западне Африке, а узгајали су је стари Египћани, који су је назвали „семе универзума“. Сићушан је, али моћан. Буквар у ХуффПост велича његове бројне врлине: „Фонио је такође зрно без глутена са ниским гликемијским индексом, што га чини идеалним за особе које су осетљиве на глутен и оне које прате ниво шећера у крви. Фонио је такође богат аминокиселинама метионином и цистеином, који промовишу здрав раст косе, коже и ноктију, али нису присутни ни у једном другом зрну. Такође има мање калорија од смеђег пиринча или квиноје. Не захтева дубоко орање, што је штетно за тло, а може се узгајати у многим поднебљима.

Да, да, али како то иде укус? Тхе ХуффПост чланак је био помало нејасан по том питању. Пиерре Тхиам, суоснивач и председник Иолеле Фоодс, увозника из Брооклина који продаје фонио узгојен првенствено на малим фармама у западној Африци, описује га као „„ лаган и пахуљаст “са„ помало орашастим, земљастим укусом “. Рекао је да је то „лепо упија зачине и сосеве“ и може „заменити било које зрно у вашим омиљеним рецептима. можете га чак користити и у пециву. ’” Можете га припремити на плочи за кување или у микроталасној. Веб локација Иолеле цитира стару Бамбару која каже „Фонио никада не осрамоти кувара“, што значи да ако зезнете, постоји лако решење.

Па зашто је фонију толико требало да стигне овде? ХуффПост има фрагмент цитата из Тхиама о томе како је „угушен колонизацијом“. Можда није путовао кроз Средњи пролаз са другом западноафричком храном, попут јоллоф пиринча (који је постао јамбалаиа) или супу кања (гумбо)? А можда економија малих фарми није била довољно велика да одржи извоз широм света?

У сваком случају, Иолеле продаје фонио равно горе, а такође и у пакетима ароматизираних пилава, тако да их сада можемо сами испробати и сазнати шта нам недостаје у последњих 5.000 година.


Американци имају ново древно жито за узбуђење

Ако су нека зрна древна и непромењена хиљадама година, како то да их савремени Американци тек откривају? Сећате ли се колико смо сви полудели за квинојом? Сада а Нова на америчком тржишту појавило се древно жито: фонио.

Члан породице проса, фонио је пореклом из западне Африке, а узгајали су је стари Египћани, који су је назвали „семе универзума“. Сићушан је, али моћан. Буквар у ХуффПост велича његове бројне врлине: „Фонио је такође зрно без глутена са ниским гликемијским индексом, што га чини идеалним за особе које су осетљиве на глутен и оне које прате ниво шећера у крви. Фонио је такође богат аминокиселинама метионином и цистеином, који промовишу здрав раст косе, коже и ноктију, али нису присутни ни у једном другом зрну. Такође има мање калорија од смеђег пиринча или квиноје. Не захтева дубоко орање, што је штетно за тло, а може се узгајати у многим поднебљима.

Да, да, али како то иде укус? Тхе ХуффПост чланак је био помало нејасан по том питању. Пиерре Тхиам, суоснивач и председник Иолеле Фоодс, увозника из Брооклина који продаје фонио узгојен првенствено на малим фармама у западној Африци, описује га као „„ лаган и пахуљаст “са„ помало орашастим, земљастим укусом “. Рекао је да је то „лепо упија зачине и сосеве“ и може „заменити било које зрно у вашим омиљеним рецептима. можете га чак користити и у пециву. ’” Можете га припремити на плочи за кување или у микроталасној. Веб локација Иолеле цитира стару Бамбару која каже „Фонио никада не осрамоти кувара“, што значи да ако зезнете, постоји лако решење.

Па зашто је фонију толико требало да стигне овде? ХуффПост има фрагмент цитата из Тхиама о томе како је „угушен колонизацијом“. Можда није путовао кроз Средњи пролаз са другом западноафричком храном, попут јоллоф пиринча (који је постао јамбалаиа) или супу кања (гумбо)? А можда економија малих фарми није била довољно велика да одржи извоз широм света?

У сваком случају, Иолеле продаје фонио равно горе, а такође и у пакетићима пилава са укусом, тако да их сада можемо сами пробати и сазнати шта нам недостаје у последњих 5.000 година.


Американци имају ново древно жито за узбуђење

Ако су нека зрна древна и непромењена хиљадама година, како то да их савремени Американци тек откривају? Сећате се колико смо сви полудели за квинојом? Сада а Нова на америчком тржишту појавило се древно жито: фонио.

Члан породице проса, фонио је пореклом из западне Африке, а узгајали су је стари Египћани, који су је назвали „семе универзума“. Сићушан је, али моћан. Буквар у ХуффПост велича његове бројне врлине: „Фонио је такође зрно без глутена са ниским гликемијским индексом, што га чини идеалним за особе које су осетљиве на глутен и оне које прате ниво шећера у крви. Фонио је такође богат аминокиселинама метионином и цистеином, који промовишу здрав раст косе, коже и ноктију, али нису присутни ни у једном другом зрну. Такође има мање калорија од смеђег пиринча или квиноје. Не захтева дубоко орање, што је штетно за тло, а може се узгајати у многим поднебљима.

Да, да, али како то иде укус? Тхе ХуффПост чланак је био помало нејасан по том питању. Пиерре Тхиам, суоснивач и председник Иолеле Фоодс, увозника из Брооклина који продаје фонио узгојен првенствено на малим фармама у западној Африци, описује га као „„ лаган и пахуљаст “са„ помало орашастим, земљастим укусом “. Рекао је да је то „лепо упија зачине и сосеве“ и може „заменити било које зрно у вашим омиљеним рецептима. можете га чак користити и у пециву. ’” Можете га припремити на плочи за кување или у микроталасној. Веб локација Иолеле цитира стару Бамбару која каже „Фонио никада не осрамоти кувара“, што значи да ако зезнете, постоји лако решење.

Па зашто је фонију толико требало да стигне овде? ХуффПост има фрагмент цитата из Тхиама о томе како је „угушен колонизацијом“. Можда није путовао кроз Средњи пролаз са другом западноафричком храном, попут јоллоф пиринча (који је постао јамбалаиа) или супу кања (гумбо)? А можда економија малих фарми није била довољно велика да одржи извоз широм света?

У сваком случају, Иолеле продаје фонио равно горе, а такође и у пакетима ароматизираних пилава, тако да их сада можемо сами испробати и сазнати шта нам недостаје у последњих 5.000 година.


Американци имају ново древно жито за узбуђење

Ако су нека зрна древна и непромењена хиљадама година, како то да их савремени Американци тек откривају? Сећате се колико смо сви полудели за квинојом? Сада а Нова на америчком тржишту појавило се древно жито: фонио.

Члан породице проса, фонио је пореклом из западне Африке, а узгајали су је стари Египћани, који су је назвали „семе универзума“. Сићушан је, али моћан. Буквар у ХуффПост велича његове бројне врлине: „Фонио је такође зрно без глутена са ниским гликемијским индексом, што га чини идеалним за особе које су осетљиве на глутен и оне које прате ниво шећера у крви. Фонио је такође богат аминокиселинама метионином и цистеином, који промовишу здрав раст косе, коже и ноктију, али нису присутни ни у једном другом зрну. Такође има мање калорија од смеђег пиринча или квиноје. Не захтева дубоко орање, што је штетно за тло, а може се узгајати у многим поднебљима.

Да, да, али како то иде укус? Тхе ХуффПост чланак је био помало нејасан по том питању. Пиерре Тхиам, суоснивач и председник Иолеле Фоодс, увозника из Брооклина који продаје фонио узгојен првенствено на малим фармама у западној Африци, описује га као „„ лаган и пахуљаст “са„ помало орашастим, земљастим укусом “. Рекао је да је то „лепо упија зачине и сосеве“ и може „заменити било које зрно у вашим омиљеним рецептима. можете га чак користити и у пециву. ’” Можете га припремити на плочи за кување или у микроталасној. Веб локација Иолеле цитира стару Бамбару која каже „Фонио никада не осрамоти кувара“, што значи да ако зезнете, постоји лако решење.

Па зашто је фонију толико требало да стигне овде? ХуффПост има фрагмент цитата из Тхиама о томе како је „угушен колонизацијом“. Можда није путовао кроз Средњи пролаз са другом западноафричком храном, попут јоллоф пиринча (који је постао јамбалаиа) или супу кања (гумбо)? А можда економија малих фарми није била довољно велика да одржи извоз широм света?

У сваком случају, Иолеле продаје фонио равно горе, а такође и у пакетима ароматизираних пилава, тако да их сада можемо сами испробати и сазнати шта нам недостаје у последњих 5.000 година.


Американци имају ново древно жито за узбуђење

Ако су нека зрна древна и непромењена хиљадама година, како то да их савремени Американци тек откривају? Сећате се колико смо сви полудели за квинојом? Сада а Нова на америчком тржишту појавило се древно жито: фонио.

Члан породице проса, фонио је пореклом из западне Африке, а узгајали су је стари Египћани, који су је назвали „семе универзума“. Сићушан је, али моћан. Буквар у ХуффПост велича његове бројне врлине: „Фонио је такође зрно без глутена са ниским гликемијским индексом, што га чини идеалним за особе које су осетљиве на глутен и оне које прате ниво шећера у крви. Фонио је такође богат аминокиселинама метионином и цистеином, који промовишу здрав раст косе, коже и ноктију, али нису присутни ни у једном другом зрну. Такође има мање калорија од смеђег пиринча или квиноје. Не захтева дубоко орање, што је штетно за тло, а може се узгајати у многим поднебљима.

Да, да, али како то иде укус? Тхе ХуффПост чланак је био помало нејасан по том питању. Пиерре Тхиам, суоснивач и председник Иолеле Фоодс, увозника из Брооклина који продаје фонио узгојен првенствено на малим фармама у западној Африци, описује га као „„ лаган и пахуљаст “са„ помало орашастим, земљастим укусом “. Рекао је да је то „лепо упија зачине и сосеве“ и може „заменити било које зрно у вашим омиљеним рецептима. можете га чак користити и у пециву. ’” Можете га припремити на плочи за кување или у микроталасној. Веб локација Иолеле цитира стару Бамбару која каже „Фонио никада не осрамоти кувара“, што значи да ако зезнете, постоји лако решење.

Па зашто је фонију толико требало да стигне овде? ХуффПост има фрагмент цитата из Тхиама о томе како је „угушен колонизацијом“. Можда није путовао кроз Средњи пролаз са другом западноафричком храном, попут јоллоф пиринча (који је постао јамбалаиа) или супу кања (гумбо)? А можда економија малих фарми није била довољно велика да одржи извоз широм света?

У сваком случају, Иолеле продаје фонио равно горе, а такође и у пакетићима пилава са укусом, тако да их сада можемо сами пробати и сазнати шта нам недостаје у последњих 5.000 година.


Американци имају ново древно жито за узбуђење

Ако су нека зрна древна и непромењена хиљадама година, како то да их савремени Американци тек откривају? Сећате се колико смо сви полудели за квинојом? Сада а Нова на америчком тржишту појавило се древно жито: фонио.

Члан породице проса, фонио је пореклом из западне Африке, а узгајали су је стари Египћани, који су је назвали „семе универзума“. Сићушан је, али моћан. Буквар у ХуффПост велича његове бројне врлине: „Фонио је такође зрно без глутена са ниским гликемијским индексом, што га чини идеалним за особе које су осетљиве на глутен и оне које прате ниво шећера у крви. Фонио је такође богат аминокиселинама метионином и цистеином, који промовишу здрав раст косе, коже и ноктију, али нису присутни ни у једном другом зрну. Такође има мање калорија од смеђег пиринча или квиноје. Не захтева дубоко орање, што је штетно за тло, а може се узгајати у многим поднебљима.

Да, да, али како то иде укус? Тхе ХуффПост чланак је био помало нејасан по том питању. Пиерре Тхиам, суоснивач и председник Иолеле Фоодс, увозника из Брооклина који продаје фонио узгојен првенствено на малим фармама у западној Африци, описује га као „„ лаган и пахуљаст “са„ помало орашастим, земљастим укусом “. Рекао је да је то „лепо упија зачине и сосеве“ и може „заменити било које зрно у вашим омиљеним рецептима. можете га чак користити и у пециву. ’” Можете га припремити на плочи за кување или у микроталасној. Веб локација Иолеле цитира стару Бамбару која каже „Фонио никада не осрамоти кувара“, што значи да ако зезнете, постоји лако решење.

Па зашто је фонију толико требало да стигне овде? ХуффПост има фрагмент цитата из Тхиама о томе како је „угушен колонизацијом“. Можда није путовао кроз Средњи пролаз са другом западноафричком храном, попут јоллоф пиринча (који је постао јамбалаиа) или супу кања (гумбо)? А можда економија малих фарми није била довољно велика да одржи извоз широм света?

У сваком случају, Иолеле продаје фонио равно горе, а такође и у пакетићима пилава са укусом, тако да их сада можемо сами пробати и сазнати шта нам недостаје у последњих 5.000 година.


Американци имају ново древно жито за узбуђење

Ако су нека зрна древна и непромењена хиљадама година, како то да их савремени Американци тек откривају? Сећате се колико смо сви полудели за квинојом? Сада а Нова на америчком тржишту појавило се древно жито: фонио.

Члан породице проса, фонио је пореклом из западне Африке, а узгајали су је стари Египћани, који су је назвали „семе универзума“. Сићушан је, али моћан. Буквар у ХуффПост велича његове бројне врлине: „Фонио је такође зрно без глутена са ниским гликемијским индексом, што га чини идеалним за особе које су осетљиве на глутен и оне које прате ниво шећера у крви. Фонио је такође богат аминокиселинама метионином и цистеином, који промовишу здрав раст косе, коже и ноктију, али нису присутни ни у једном другом зрну. Такође има мање калорија од смеђег пиринча или квиноје. Не захтева дубоко орање, што је штетно за тло, а може се узгајати у многим поднебљима.

Да, да, али како то иде укус? Тхе ХуффПост чланак је био помало нејасан по том питању. Пиерре Тхиам, суоснивач и председник Иолеле Фоодс, увозника из Брооклина који продаје фонио узгојен првенствено на малим фармама у западној Африци, описује га као „„ лаган и пахуљаст “са„ помало орашастим, земљастим укусом “. Рекао је да је то „лепо упија зачине и сосеве“ и може „заменити било које зрно у вашим омиљеним рецептима. можете га чак користити и у пециву. ’” Можете га припремити на плочи за кување или у микроталасној. Веб локација Иолеле цитира стару Бамбару која каже „Фонио никада не осрамоти кувара“, што значи да ако зезнете, постоји лако решење.

Па зашто је фонију толико требало да стигне овде? ХуффПост има фрагмент цитата из Тхиама о томе како је „угушен колонизацијом“. Можда није путовао кроз Средњи пролаз са другом западноафричком храном, попут јоллоф пиринча (који је постао јамбалаиа) или супу кања (гумбо)? А можда економија малих фарми није била довољно велика да одржи извоз широм света?

У сваком случају, Иолеле продаје фонио равно горе, а такође и у пакетима ароматизираних пилава, тако да их сада можемо сами испробати и сазнати шта нам недостаје у последњих 5.000 година.


Американци имају ново древно жито за узбуђење

Ако су нека зрна древна и непромењена хиљадама година, како то да их савремени Американци тек откривају? Сећате се колико смо сви полудели за квинојом? Сада а Нова на америчком тржишту појавило се древно жито: фонио.

Члан породице проса, фонио је пореклом из западне Африке, а узгајали су је стари Египћани, који су је назвали „семе универзума“. Сићушан је, али моћан. Буквар у ХуффПост велича његове бројне врлине: „Фонио је такође зрно без глутена са ниским гликемијским индексом, што га чини идеалним за особе које су осетљиве на глутен и оне које прате ниво шећера у крви. Фонио је такође богат аминокиселинама метионином и цистеином, који промовишу здрав раст косе, коже и ноктију, али нису присутни ни у једном другом зрну. Такође има мање калорија од смеђег пиринча или квиноје. Не захтева дубоко орање, што је штетно за тло, а може се узгајати у многим поднебљима.

Да, да, али како то иде укус? Тхе ХуффПост чланак је био помало нејасан по том питању. Пиерре Тхиам, суоснивач и председник Иолеле Фоодс, увозника из Брооклина који продаје фонио узгојен првенствено на малим фармама у западној Африци, описује га као „„ лаган и пахуљаст “са„ помало орашастим, земљастим укусом “. Рекао је да је то „лепо упија зачине и сосеве“ и може „заменити било које зрно у вашим омиљеним рецептима. можете га чак користити и у пециву. ’” Можете га припремити на плочи за кување или у микроталасној. Веб локација Иолеле цитира стару Бамбару која каже „Фонио никада не осрамоти кувара“, што значи да ако зезнете, постоји лако решење.

Па зашто је фонију толико требало да стигне овде? ХуффПост има фрагмент цитата из Тхиама о томе како је „угушен колонизацијом“. Можда није путовао кроз Средњи пролаз са другом западноафричком храном, попут јоллоф пиринча (који је постао јамбалаиа) или супу кања (гумбо)? А можда економија малих фарми није била довољно велика да одржи извоз широм света?

У сваком случају, Иолеле продаје фонио равно горе, а такође и у пакетима ароматизираних пилава, тако да их сада можемо сами испробати и сазнати шта нам недостаје у последњих 5.000 година.


Американци имају ново древно жито за узбуђење

Ако су нека зрна древна и непромењена хиљадама година, како то да их савремени Американци тек откривају? Сећате се колико смо сви полудели за квинојом? Сада а Нова на америчком тржишту појавило се древно жито: фонио.

Члан породице проса, фонио је пореклом из западне Африке, а узгајали су је стари Египћани, који су је назвали „семе универзума“. Сићушан је, али моћан. Буквар у ХуффПост велича његове бројне врлине: „Фонио је такође зрно без глутена са ниским гликемијским индексом, што га чини идеалним за особе које су осетљиве на глутен и оне које прате ниво шећера у крви. Фонио је такође богат аминокиселинама метионином и цистеином, који промовишу здрав раст косе, коже и ноктију, али нису присутни ни у једном другом зрну. Такође има мање калорија од смеђег пиринча или квиноје. Не захтева дубоко орање, које је штетно за тло, а може се узгајати у многим поднебљима.

Да, да, али како то иде укус? Тхе ХуффПост чланак је био помало нејасан по том питању. Пиерре Тхиам, суоснивач и председник Иолеле Фоодс, увозника из Брооклина који продаје фонио узгојен првенствено на малим фармама у западној Африци, описује га као „„ лаган и пахуљаст “са„ помало орашастим, земљастим укусом “. Рекао је да је то „лепо упија зачине и сосеве“ и може „заменити било које зрно у вашим омиљеним рецептима. можете га чак користити и у пецивима. ’” Можете га припремити на плочи за кување или у микроталасној. Веб локација Иолеле цитира стару Бамбару која каже „Фонио никада не осрамоти кувара“, што значи да ако зезнете, постоји лако решење.

Па зашто је фонију толико требало да стигне овде? ХуффПост има фрагмент цитата из Тхиама о томе како је „угушен колонизацијом“. Можда није путовао кроз Средњи пролаз са другом западноафричком храном, попут јоллоф пиринча (који је постао јамбалаиа) или супу кања (гумбо)? А можда економија малих фарми није била довољно велика да одржи извоз широм света?

У сваком случају, Иолеле продаје фонио равно горе, а такође и у пакетима ароматизираних пилава, тако да их сада можемо сами испробати и сазнати шта нам недостаје у последњих 5.000 година.