Нови рецепти

Говеђа салата са пилећим прсима

Говеђа салата са пилећим прсима


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Опрани кромпир скухамо и оставимо док га лагано не исецкамо виљушком. Скувајте шаргарепу, пустите да се охлади, очистите је, а затим је исеците на коцкице. Месо скувајте у хладној води са мало соли.Кад је скувано, извадите га из шерпе у којој се кувало, оставите да се охлади па га исеците на коцкице. Крофне смо исекли на коцкице, као и краставце.Ставили смо их у цедиљку да се оцеде.

У чинији помешајте кромпир, шаргарепу, месо, крофне, краставце и маслине. Зачините сољу. На крају додајте мајонез и измешајте дрвеном кашиком. Ставите салату у чиније и зачините је зеленим першуном или украсите по жељи.


Кромпир, шаргарепу и корен першуна добро оперите и ставите у кору да проври. Кувају се када виљушка лако уђе, али средина је мало тврда. Исцедите воду и оставите да се мало охлади. Затим добро оштреним ножем огулите врло лако. На овај начин поврће је задржало већи укус, а његова слаткоћа није нестала са куваним соком. Пилећа прса скувајте без коже, а затим уклоните месо из костију.

Кувано поврће, кисели краставци, пилећа прса сече се, све стрпљиво, на комаде одговарајуће величине са грашком. Помешајте све са оцеђеним грашком, па додајте неколико кашика сенфа и додајте мајонез од 2 два кувана жуманца и сировог жуманца, кашику сенфа. Све пристаје по свачијем укусу са мајонезом и сенфом.

Затим се ставља на тањир и украшава према свачијој вештини

Говеђа салата са пилећим прсима служи се хладна, као предјело.
Извор овог рецепта је кулинарски блог Алице-Албинутза.


Начин припреме

Кромпир, шаргарепу и корен першуна добро оперите, а затим ставите у љуску да проври. Кувају се када виљушка лако уђе, али средина је мало тврда. Оциједите и оставите да се мало охлади. Затим оштрим ножем ољуштите врло лако. На овај начин поврће је задржало више укуса, а његова слаткоћа није нестала са куваним соком. Пилећа прса скувајте без коже, а затим уклоните месо из костију.

Кувано поврће, укисељени краставци, пилећа прса сече се, све стрпљиво, на комаде одговарајуће величине са грашком. Помешајте све са оцеђеним грашком, па додајте неколико кашика сенфа и умешајте мајонез направљен од 2 кувана јаја и сировог жуманцета. С мајонезом и сенфом одговара свачијем укусу.

Затим се ставља на тањир и украшава према свачијим вештинама.

Говеђа салата са пилећим прсима

Опрани кромпир скувамо и оставимо док га лако не истучемо виљушком

Говеђа салата са пилећим прсима

Пилећа прса оперите, исеците на комаде и скувајте са зачинима од пилетине. Опрати кромпир,


Говеђа салата са пилећим прсима - Рецепти

ГоостоМик рецепти су прилагођени заједници Тхермомик и нису тестирани Ворверк -ом.

Велики поздрав!

Пре свега, желимо да вам се захвалимо што користите нашу платформу. Драго нам је што смо вам са задовољством могли помоћи да користите штедњак.

Жао нам је што вас обавештавамо да информације које тренутно тражите више нису доступне.

Румунски дистрибутер мултифункционалног апарата за кување желео је да вам овај садржај буде недоступан, па смо морали да извршимо ове измене. Интереси и објашњења су сувишни, само жалимо што вам више не можемо помоћи.

Ако су вам информације на нашој платформи до сада биле корисне, сматрамо да смо постигли циљ. Што је више могуће. Хвала вам пуно на интересовању и што сте са нама све ово време.

Претплатите се на наш билтен! Добићете вести, рецепт, брзи менији, информације за ваше здравље!


  1. Очистити, исећи на коцке и скувати 2 кромпира . Паралелно, кувајте 250 г грашка . Док се састојци кувају, исцедите сок ½ лимуна .
  2. У другом лонцу прокувајте 4 јаја , а затим их оставите да се охладе.
  3. Чир 1 цела пилећа прса са костима и кожом ЛаПровинциа са мало со . Пените месо и задржите добијену супу. Пре него што га одложите, процедите кроз цедиљку.
  4. Очисти 6 шаргарепа , 1 лук , 2 корена першуна и 5 чена белог лука и додајте их у супу, заједно са мало бибер . Све прокухајте.
  5. Након што је супа прокључала, одбаците лук, а остатак, односно есенцију салате, задржите.
  6. Исецкајте шаргарепу, корен першуна и чешањ белог лука на мале и приближно једнаке коцкице.
  7. Након што се довољно охлади, исеците пилећа прса на коцкице или мале траке.
  8. Исеците на коцкице 3 кисела краставца а јаја оставити да се охладе.
  9. Узми мајонез! Помешајте кувано жуманце са сирово жуманце и додаје ½ кашичице сенфа . Почните да мешате.
  10. Постепено додајте уље и мешајте док састав не постане хомоген и мекан, попут мајонезе.
  11. Састојке нарезане на коцкице ставите у чинију и прелијте мајонезом. Додајте со и лимунов сок.
  12. Украсите салату онако како сте је замислили, када сте је започели.

Савети кувара за говеђу салату са пилетином

  • У преосталу супу можете додати резанце или кнедле и послужити топло. Или га ставите у фрижидер, након што се охлади и употребите га следећег дана, за друго јело.
  • Говеђа салата са пилетином много се разликује по изгледу. Можете скувати још 2 јаја, исечене киселе крофне, црвене и зелене паприке, маслине, киселе краставце, шаргарепу или першун, а можете да креирате и комбинујете све облике, боје, па чак и цитате које желите.
  • Говеђа салата служи се хладна. Зато га држите у фрижидеру најмање сат времена пре него што га ставите на сто.
  • Оригинални рецепт за говеђу салату направљен је од говедине. За лаку припрему, препоручујемо пилећа прса која се посуђују од укуса поврћа са којим кључа.
  • Пре него што их помешате са остатком састава, оставите краставце да се оцеде 20 минута. Тада ће салата бити свежија.
  • Иако је говеђа салата са пилетином једноставна, није јој потребан одређени украс. Гостима ће то више одговарати без обзира на то која јела ставите поред тањира са салатом.

Говеђа салата са пилетином, добра за послуживање

Говеђа салата са пилетином је укусно задовољство. Вероватно сте га јели већ у другим зимама и знате какав укус желите да репродукујете. Или замислите како би пилетина изгледала међу обојеним коцкама и само почните да експериментишете.

Иако захтева нешто више од два сата, говеђа салата са пилетином не укључује много маневара и релативно се лако припрема. Брзо ћете приметити да је ово један од рецепата у који се уметност прецизно стапа.


Салата од пилећих прса

У старијем посту сам говорио да је ова салата комбинација целер пилетина и мајонез и целер са шаргарепом, јабуком и мајонезом. И у овим, као у салати од пилетине са ендивијом, или у салати од говедине од пилетине (звучи паклено, али оксиморон је постао популаран) пилећа прса изгледају кувана. Међутим, укус салате се значајно мења (кажем на боље) ако уместо куваних пилећих прса користимо пилеће груди лагано порумени, било у тигању, са мало уља, било на роштиљу или у роштиљу.

Такву салату није тешко направити. Препоручујем га почетницима који се још не усуђују да припреме говеђу салату (са пилетином, очигледно).

Шта ти треба?

  • ½ кг пилећих прса без костију
  • 1 кашика биљног уља (за пржење пилетине)
  • 1 целер одговарајуће величине (

Како напредујете?

Обришите пилећа прса упијајућим пешкирима, па их исеците на не превише дебеле кришке (око 0,5 цм), као за шницле.

Загријте биљно уље у тигању које се не лепи и у њему на одговарајућој ватри запеците кришке пилећих прса, док не добију хрскаву, златну корицу (око 4-5 минута са сваке стране).

Извадите кришке запечених пилећих прса на тањир и оставите да се охладе.

У међувремену огулите шаргарепу, целер и јабуку и нарибајте их. Пошто и целер и јабука брзо оксидирају, нарибану смесу попрскајте лимуновим соком.



Хладна пилећа прса исеците на мале коцкице (са страницом од око 5 - 7 мм).

Комадиће пилећих прса прелијте преко нарибане мешавине поврћа и воћа.

Постепено додавајте мајонез преко мешавине (пазите да салату не утопите у превише мајонеза) и прилагодите укус соли и бибера.

Салату ставите у фрижидер (најмање 30 минута у фрижидер), након чега се може послужити. По потреби (посебно хроматски) поспите свежим зеленилом (першун је класик).


Говеђа салата са пилећим прсима

Ако више волите пилетину уместо телетине, говеђа салата са пилећим прсима је оно што желите: укусна, укусна и припремљена с љубављу, баш као и код куће.

Састојак:
пилећа прса, кромпир, шаргарепа, краставци у сирћету, крофне у сирћету, домаћи мајонез (јаја, сенф, лимун), сенф, зачини.
Алергени: сенф, јаја.
Тежина: (изаберите доле)

Ако више волите пилетину уместо телетине, говеђа салата са пилећим прсима је оно што желите: укусна, укусна и припремљена с љубављу, баш као и код куће.

Састојак:
пилећа прса, кромпир, шаргарепа, краставци у сирћету, крофне у сирћету, домаћи мајонез (јаја, сенф, лимун), сенф, зачини.
Алергени: сенф, јаја.
Тежина: (изаберите доле)

Друге доброте

Салата од патлиџана

Најбољи пријатељ сочног парадајза, пажљиво припремљена салата од патлиџана значи савршену ужину са кришком свежег хлеба.

Састојак: патлиџан, лук, со, зачини.
Тежина: (изаберите доле)

Пилећа супа са резанцима

Супа по свачијем укусу и такође има зашто се укусни резанци и свежа пилетина такмиче у укусима са поврћем пуним витамина!


Састојак:
пилећа прса, целер, паприка, капиа паприка, лук, шаргарепа, резанци, со, зачини.
Алергени: целер, јаја, глутен.
Тежина: (изаберите доле)

Купус у Клужу

Традиционално јело, специфично за подручје Трансилваније, кувано са мешавином свињског и говеђег меса, свежег белог купуса и ау гратина са павлаком и сиром.

Састојак: говеђа каша, свињска каша, бели купус, лук, пиринач, павлака, сир, парадајз паста, јаја, ловоров лист, со, зачини.
Алергени: јаја, млеко.
Тежина: (изаберите доле)

Енцхиладас од пилетине

Мексички микс који ће одушевити све, гратиниран са доста сира, печен са пилетином и пажљиво бираним зачинима.

Састојак: пилећа прса, лук, бели лук, сир, љута паприка, сок од парадајза, оригано, першун, тортиља, со, зачини.
Алергени: млеко, јаја, соја сос.
Тежина: (изаберите доле)

Домаћи сладолед од јагода

Састојак: јагоде, пире од јагода, шећер, фруктоза, глукозни сируп, екстракт лимуна.
Алергени: млеко, глутен, јаја. јагоде.
Тежина: (изаберите доле)

Печени патлиџани

Италијански рецепт који вам доноси укус лета на тањиру, са патлиџанима, парадајзом и белим луком у рерни, гратинираним са мешавином моцареле и чедар сира коме нико неће моћи да одоли.

Састојак: патлиџан, парадајз, бели лук, моцарела, цхеддар сир, свежи босиљак, першун, со, зачини.
Алергени: млеко.
Тежина: (изаберите доле)

Ригатони тестенина са пилећим прсима

Ригатони тестенине умотане у ау гратин и смеђу моцарелу, са нежним пилећим прсима и свежим соком од парадајза, у комбинацији пуног укуса и ароме.

Састојак: тестенине ригатони, пилећа прса, свежа моцарела, гурманска моцарела, сок од парадајза, бели лук, оригано, босиљак, лук, маслиново уље, со, зачини.
Алергени: сојин сос, млеко, јаја, глутен.
Тежина: (изаберите доле)

Лазање са печуркама

Састојак: печурке, пармезан, бели лук, путер, моцарела, млеко, листићи за лазање, брашно, маслиново уље, вино, зелени першун, зачини.
Алергени: брашно, јаја, млеко, вино (сулфити).
Тежина: (изаберите доле)

Говедина у сосу од смеђих печурака

Смеђе гљиве долазе са интензивним, специфичним укусом који појачава арому говедине. Окупљају се у сосу од маслаца и соку од парадајза, са белим луком и зачинима који имају додатни укус.

Састојак: говедина, шампињон смеђе печурке, путер, сок од парадајза, бели лук, со, зачини.
Алергени: млеко.
Тежина: (изаберите доле)

Можда ће се и вама свидети.

Пире од першуна

Састојак: пастрњак, кромпир, млеко, путер, зачини.
Алергени: млеко
Тежина: (изаберите доле)

Палента

Традиционални и кремасти украс захваљујући обилном маслацу, који одлично пристаје уз много доброта, од гулаша од поврћа до јела од свињетине, пилетине или ћуретине. Како вам се више допада?

Састојак: кукуруз, путер, со.
Алергени: путер.
Тежина: (изаберите доле)

Печени пасуљ

Припремљено код куће, укусно и конзистентно, са уравнотеженом аромом зачина помешаних у правој количини. Исто традиционално, али бездимно јело, савршено за дан поста.

Састојак: пасуљ, лук, бели лук, парадајз паста, паприка, ловоров лист, естрагон, со, зачини.
Тежина: (изаберите доле)

Посуде за поврће

Мешавина поврћа препуног витамина у лаганој, али заситној посуди, идеалној за послужење као главно јело за оне који посте или су вегетаријанци.

Састојак: тиквице, парадајз, шаргарепа, капиа паприка, паприка, лук, парадајз паста, бели лук, ловоров лист, со, зачини.
Тежина: (изаберите доле)

Паприкаш од кромпира

Међу многима омиљени, паприкаш од свежег кромпира припрема се у парадајз сосу, а посебан укус дају му лук, бели лук и тимијан.

Састојак: кромпир, лук, бели лук, парадајз паста, ловорово лишће, тимијан, со, зачини.
Тежина: (изаберите доле)

Пилаф са печуркама

Кремасти пилав, подједнако вољен и од малишана и од великих, долази са шампињонима и другим свежим сотираним и зачињеним поврћем, у мешавини укуса који ће савршено употпунити арому било које доброте коју послужите.

Састојак: пиринач, свеже печурке, лук, шаргарепа, паприка, капиа паприка, со, зачини.
Тежина: (изаберите доле)

Храна од бораније

Лагано, вегетаријанско, али укусно јело, са боранијом и другим свежим поврћем кувано колико је потребно у сосу од парадајз пасте, баш као и код куће.

Састојак: боранија, лук, шаргарепа, бели лук, парадајз паста, паприка, капиа паприка, копар, со, зачини.
Тежина: (изаберите доле)

Пире кромпир

Класичан рецепт, направљен од свежег кромпира, згњечен и помешан са млеком и путером, у кремастом и баршунастом пиреу, који сви воле.

Састојак: кромпир, млеко, путер, со, зачини.
Алергени: млеко.
Тежина: (изаберите доле)

Рустикални кромпир

Могу се додати на сто као прилог уз јело од меса или се могу уживати као главно јело: печени кромпир са луком и димљено месо биће свима по укусу!

Састојак: кромпир, лук, димљени свињски врат, першун, со, зачини.
Тежина: (изаберите доле)

Премиум Цлуб Плус +

Придружите се Премиум Цлуб Плус + и уживајте у ексклузивним поклонима, ваучерима за попусте и многим другим изненађењима. Бесплатна регистрација!


Начин припреме

Пилећа прса оперите, исеците на комаде и скувајте са зачинима од пилетине. Оперите кромпир, ставите га у лонац са сланом водом, скувајте у кори да салата буде укуснија. Шаргарепу огулите, исеците на кришке, ставите зачине од пилетине да се скувају у посебном лонцу.

За мајонез скувајте 2 тврдо кувана јаја, охладите их, огулите жуманца, самељите их виљушком, посолите и 4 сирова жуманца, у велику чинију ставите 2 кашичице сенфа, помешајте дрвеном кашиком. Направите као пасту, па сипајте уље врло споро и непрестано мешајте, ставите 2 чаше уља. Додајте сенф и лимунов сок, посолите и побиберите по укусу. Ставите мајонез у фрижидер док не исечете поврће.

Ситно исецкане краставце ставите у лонац и оцедите ако имају превише сирћета. Неколико станица за декорацију. Оцедите шаргарепу и ситно исецкајте и ставите преко краставаца. Пилећа прса се исеку на мале комаде. Грашак се опере и оцеди из тегле (мој је био мекан, нисам га више кувао).


Скувајте шаргарепу, кромпир, целер и грашак - ако су замрзнути. Када приметите да почињу да омекшавају, извадите их из воде и ставите да се охладе на тањир. Све ово време извадите кост и исеците пилећа прса на комаде. Када се поврће охлади, исеците га на коцкице. Исеците на коцкице и киселе краставце.

Све ово оставите по страни и припремите мајонез миксером, мешајући три жуманцета и полако мешајући уље. Не заборавите да увек мешате у истом смеру, тако да се мајонез не пресече.

Кад је спремно, на поврће ставите три кашике сенфа, зачините сољу и бибером по укусу и додајте мајонез. Хомогенизујте композицију и украсите је слојем мајонезе, зеленилом или куваним беланцетом, које можете исећи на различите облике.


Говеђа салата са пилећим прсима је јело са посебним укусом, у којем ће уживати цела породица. Поводом празника, да бисте мењали јеловник који се састоји углавном од свињских јела, пробајте ову лагану верзију говеђе салате.


Говеђа салата са пилећим прсима

Говеђа салата садржи следеће састојке, према оригиналном рецепту:

  • 1,5 кг куваног кромпира
  • 800 г куване шаргарепе
  • 500 г пилетине
  • киселе паприке
  • кисели краставци
  • 2-3 кашике мајонеза
  • мало соли

Да би говеђа салата имала посебан укус, мајонез треба направити и код куће. Прави се од 2 кувана жуманца, 1 сировог жуманцета, лимуновог сока, 200 мл уља, 1 кашике сенфа, соли и бибера. Јаја измешајте, постепено додајући уље, па на крају додајте сок од лимуна, со и бибер по укусу.

Поврће скувајте, као и пилетину. Исецкајте све састојке и помешајте са мајонезом. Обратите пажњу на количину мајонеза. Не стављајте превише да салата не би била мучна. Посолите и побиберите по укусу.

Што се тиче декорације Боеуф салате, ОВДЕ можете пронаћи неке моделе одакле се можете надахнути.



Коментари:

  1. Korey

    Дуго сам овде нисам био.

  2. Howie

    Sorry, I thought, and delete the messages

  3. Kratos

    изванредно

  4. Muwaffaq

    Ако једете млеко са краставцима ноћу, онда ће вам фински водовод платити брже! Вечера је била одлична, посебно је домаћин успео у мајонези. Зашто мушкарци зими имају хладне ноге, али жене не ??? Јер за мушкарце, гријање је одвратно, а за жене је јебени јебени руски хакер практично непобедиви! Какав кров не воли брзо возити? Нема ништа горе него обмањујући жену ... али нема ништа пријатније када се то успе.

  5. Shakabar

    Извињавам се што се мешам... Разумем ово питање. Можете дискутовати. Пишите овде или у ПМ.

  6. Taima

    He didn't take it into account



Напиши поруку