Нови рецепти

Укус Арубе, од латинског до европског

Укус Арубе, од латинског до европског

Топљиви лонац укуса

Иако се утицај латинске и европске кухиње може наћи у читавој Аруби, открићете и да је острво развило неке своје јединствене карипске укусе, захваљујући обиљу свежих морских плодова и поврћа.

Неколико најпопуларнијих јела Арубе укључују креолску рибу, Царни Стоба, Пастецхи, националну ужину-дубоко печено пециво са пуњењем попут пилетине, говедине, туњевине или сира. Супе (Сопи), посебно оне направљене од рибе, такође су веома популарне.

Не можете пропустити локална места

Кулинарско срце Арубе су њени заобилазни локални ресторани, али, са 200 ресторана у којима ћете уживати, пронаћи ћете и интернационалне фине ресторане који ће задовољити љубитеље светске класе. Аруба је посебно позната по свежој риби „од чамца до стола“. Једно од најпопуларнијих места у Аруби је Зеероверс, омиљено и код локалног становништва и код туриста. Рибар се зауставио до ресторана.

За оброк са португалским утицајем, Гостосо је добар избор, док Папиаменто нуди одличну храну и изузетну атмосферу у 175-годишњем аутентичном арубанском властелинству које у подруму складишти 1800 боца вина.

Гианни’с Ристоранте има аутентични италијански језик. Марина Пирата ушушкана је на обали у Саванети, али вриједи се провозати свјежим плодовима мора са спектакуларним заласком сунца. За врхунско ручавање не можете погрешити ни са чим у Царте Бланцхе -у или Френцх Стеакхоусе -у, само се унапред резервишите.

Сигнатуре Дринкс

Аруба Ариба, воћна мешавина направљена од локалног ликера Цоецоеи, популаран је коктел који се служи у већини барова на острву. Понцхе Црема-посебно популаран у време празника јер подсећа на јаје-такође је локално пиће. Можда ћете га наћи послуженог за Божић поред Аиаце, празничне посластице која се прави од разног меса и зачина, кукурузног брашна, сувог грожђа, поврћа и индијских орашчића.

За оне који више воле да се расхладе уз нешто познатије, златно пиво Баласхи производи се управо на Аруби, као и вино од морског грожђа, слатка бела понуда.

Водич за све

За потпуни увид у истраживање хране и пића Арубе, погледајте званични водич за ресторане овде, хттп://ввв.аруба.цом/даили-меал-рестаурант-гуиде.


Пастецхи ди Кесхи (Аруба)

5 шољица брашна 5 тблсп. путера (собне температуре) 5 тблсп. скраћивања (Црисцо) (собна температура) 3 тблсп. шећера соли по укусу) 1 велико јаје 1 до 1,5 шоље хладне воде биљно уље (за пржење) Димљени гауда сир (за пуњење) 1. Додајте брашно, путер, шлаг, шећер, со. јаје и 1 шољу хладне воде у стални миксер са наставком за тесто. Месите тесто док не постане потпуно глатко и више не лепљиво. Ако је и даље лепљиво, можете то поправити у малим количинама брашна - ако је превише суво, можете додати мале количине хладне воде. Оставите тесто да одстоји пола сата, покривено хладном кухињском крпом на собној температури. 2. Од теста направите лоптице величине тениске лоптице. Разваљајте куглице како бисте од сваке лоптице створили равни, танки круг. 3. Сваки равни круг напуните са неколико танких кришки сира Гоуда. Сада преклопите круг и виљушком спојите полукруг. Можете користити мало воде да их запечатите ако је потребно.
4. Пржите пастечиће на загрејаном уљу (350 - 375 степени) док не порумене. Извадите и уживајте док су врући.

Пастецхи ди Кесхи (Аруба)

5 шољица брашна 5 тблсп. путера (собне температуре) 5 тблсп. скраћивања (Црисцо) (собна температура) 3 тблсп. шећера соли по укусу) 1 велико јаје 1 до 1,5 шоље хладне воде биљно уље (за пржење) Димљени гауда сир (за пуњење) 1. Додајте брашно, путер, шлаг, шећер, со. јаје и 1 шољу хладне воде у стални миксер са наставком за тесто. Месите тесто док не постане потпуно глатко и више не лепљиво. Ако је и даље лепљиво, можете то поправити у малим количинама брашна - ако је превише суво, можете додати мале количине хладне воде. Оставите тесто да одстоји пола сата, покривено хладном кухињском крпом на собној температури. 2. Од теста направите лоптице величине тениске лоптице. Разваљајте куглице како бисте од сваке лоптице створили равни, танки круг. 3. Сваки равни круг напуните са неколико танких кришки сира Гоуда. Сада преклопите круг и виљушком спојите полукруг. Можете користити мало воде да их запечатите ако је потребно.
4. Пржите пастечиће на загрејаном уљу (350 - 375 степени) док не порумене. Извадите и уживајте док су врући.

Пастецхи ди Кесхи (Аруба)

5 шољица брашна 5 тблсп. путера (собне температуре) 5 тблсп. скраћивања (Црисцо) (собна температура) 3 тблсп. шећера соли по укусу) 1 велико јаје 1 до 1,5 шоље хладне воде биљно уље (за пржење) Димљени гауда сир (за пуњење) 1. Додајте брашно, путер, шлаг, шећер, со. јаје и 1 шољу хладне воде у стални миксер са наставком за тесто. Месите тесто док не постане потпуно глатко и више не лепљиво. Ако је још увек лепљиво, можете то поправити у малим количинама брашна - ако је превише суво, можете додати мале количине хладне воде. Оставите тесто да одстоји пола сата, покривено хладном кухињском крпом на собној температури. 2. Од теста направите лоптице величине тениске лоптице. Разваљајте куглице како бисте од сваке лоптице створили равни, танки круг. 3. Сваки равни круг напуните са неколико танких кришки сира Гоуда. Сада преклопите круг и виљушком спојите полукруг. Можете користити мало воде да их запечатите ако је потребно.
4. Пржите пастечиће на загрејаном уљу (350 - 375 степени) док не порумене. Извадите и уживајте док су врући.

Пастецхи ди Кесхи (Аруба)

5 шољица брашна 5 тблсп. путера (собне температуре) 5 тблсп. скраћивања (Црисцо) (собна температура) 3 тблсп. шећера соли по укусу) 1 велико јаје 1 до 1,5 шоље хладне воде биљно уље (за пржење) Димљени гауда сир (за пуњење) 1. Додајте брашно, путер, шлаг, шећер, со. јаје и 1 шољу хладне воде у стални миксер са наставком за тесто. Месите тесто док не постане потпуно глатко и више не лепљиво. Ако је још увек лепљиво, можете то поправити у малим количинама брашна - ако је превише суво, можете додати мале количине хладне воде. Оставите тесто да одстоји пола сата, покривено хладном кухињском крпом на собној температури. 2. Од теста направите лоптице величине тениске лоптице. Разваљајте куглице како бисте од сваке лоптице створили равни, танки круг. 3. Сваки равни круг напуните са неколико танких кришки сира Гоуда. Сада преклопите круг и виљушком спојите полукруг. Можете користити мало воде да их запечатите ако је потребно.
4. Пржите пастечиће на загрејаном уљу (350 - 375 степени) док не порумене. Извадите и уживајте док су врући.

Пастецхи ди Кесхи (Аруба)

5 шољица брашна 5 тблсп. путера (собне температуре) 5 тблсп. скраћивања (Црисцо) (собна температура) 3 тблсп. шећера соли по укусу) 1 велико јаје 1 до 1,5 шоље хладне воде биљно уље (за пржење) Димљени гауда сир (за пуњење) 1. Додајте брашно, путер, шлаг, шећер, со. јаје и 1 шољу хладне воде у стални миксер са наставком за тесто. Месите тесто док не постане потпуно глатко и више не лепљиво. Ако је и даље лепљиво, можете то поправити у малим количинама брашна - ако је превише суво, можете додати мале количине хладне воде. Оставите тесто да одстоји пола сата, покривено хладном кухињском крпом на собној температури. 2. Од теста направите лоптице величине тениске лоптице. Разваљајте куглице како бисте од сваке лоптице створили равни, танки круг. 3. Сваки равни круг напуните са неколико танких кришки сира Гоуда. Сада преклопите круг и виљушком спојите полукруг. Можете користити мало воде да их запечатите ако је потребно.
4. Пржите пастечиће на загрејаном уљу (350 - 375 степени) док не порумене. Извадите и уживајте док су врући.

Пастецхи ди Кесхи (Аруба)

5 шољица брашна 5 тблсп. путера (собне температуре) 5 тблсп. скраћивања (Црисцо) (собна температура) 3 тблсп. шећера соли по укусу) 1 велико јаје 1 до 1,5 шоље хладне воде биљно уље (за пржење) Димљени гауда сир (за пуњење) 1. Додајте брашно, путер, шлаг, шећер, со. јаје и 1 шољу хладне воде у стални миксер са наставком за тесто. Месите тесто док не постане потпуно глатко и више не лепљиво. Ако је још увек лепљиво, можете то поправити у малим количинама брашна - ако је превише суво, можете додати мале количине хладне воде. Оставите тесто да одстоји пола сата, покривено хладном кухињском крпом на собној температури. 2. Од теста направите лоптице величине тениске лоптице. Разваљајте куглице како бисте од сваке лоптице створили равни, танки круг. 3. Сваки равни круг напуните са неколико танких кришки сира Гоуда. Сада преклопите круг и виљушком спојите полукруг. Можете користити мало воде да их запечатите ако је потребно.
4. Пржите пастечиће на загрејаном уљу (350 - 375 степени) док не порумене. Извадите и уживајте док су врући.

Пастецхи ди Кесхи (Аруба)

5 шољица брашна 5 тблсп. путера (собне температуре) 5 тблсп. скраћивања (Црисцо) (собна температура) 3 тблсп. шећера соли по укусу) 1 велико јаје 1 до 1,5 шоље хладне воде биљно уље (за пржење) Димљени гауда сир (за пуњење) 1. Додајте брашно, путер, шлаг, шећер, со. јаје и 1 шољу хладне воде у стални миксер са наставком за тесто. Месите тесто док не постане потпуно глатко и више не лепљиво. Ако је и даље лепљиво, можете то поправити у малим количинама брашна - ако је превише суво, можете додати мале количине хладне воде. Оставите тесто да одстоји пола сата, покривено хладном кухињском крпом на собној температури. 2. Од теста направите лоптице величине тениске лоптице. Разваљајте куглице како бисте од сваке лоптице створили равни, танки круг. 3. Сваки равни круг напуните са неколико танких кришки сира Гоуда. Сада преклопите круг и виљушком спојите полукруг. Можете користити мало воде да их запечатите ако је потребно.
4. Пржите пастечиће на загрејаном уљу (350 - 375 степени) док не порумене. Извадите и уживајте док су врући.

Пастецхи ди Кесхи (Аруба)

5 шољица брашна 5 тблсп. путера (собне температуре) 5 тблсп. скраћивања (Црисцо) (собна температура) 3 тблсп. шећера соли по укусу) 1 велико јаје 1 до 1,5 шоље хладне воде биљно уље (за пржење) Димљени гауда сир (за пуњење) 1. Додајте брашно, путер, шлаг, шећер, со. јаје и 1 шољу хладне воде у стални миксер са наставком за тесто. Месите тесто док не постане потпуно глатко и више не лепљиво. Ако је и даље лепљиво, можете то поправити у малим количинама брашна - ако је превише суво, можете додати мале количине хладне воде. Оставите тесто да одстоји пола сата, покривено хладном кухињском крпом на собној температури. 2. Од теста направите лоптице величине тениске лоптице. Разваљајте куглице како бисте од сваке лоптице створили равни, танки круг. 3. Сваки равни круг напуните са неколико танких кришки сира Гоуда. Сада преклопите круг и виљушком спојите полукруг. Можете користити мало воде да их запечатите ако је потребно.
4. Пржите пастечиће на загрејаном уљу (350 - 375 степени) док не порумене. Извадите и уживајте док су врући.

Пастецхи ди Кесхи (Аруба)

5 шољица брашна 5 тблсп. путера (собне температуре) 5 тблсп. скраћивања (Црисцо) (собна температура) 3 тблсп. шећера соли по укусу) 1 велико јаје 1 до 1,5 шоље хладне воде биљно уље (за пржење) Димљени гауда сир (за пуњење) 1. Додајте брашно, путер, шлаг, шећер, со. јаје и 1 шољу хладне воде у стални миксер са наставком за тесто. Месите тесто док не постане потпуно глатко и више не лепљиво. Ако је још увек лепљиво, можете то поправити у малим количинама брашна - ако је превише суво, можете додати мале количине хладне воде. Оставите тесто да одстоји пола сата, покривено хладном кухињском крпом на собној температури. 2. Од теста направите лоптице величине тениске лоптице. Разваљајте куглице како бисте од сваке лоптице створили равни, танки круг. 3. Сваки равни круг напуните са неколико танких кришки сира Гоуда. Сада преклопите круг и виљушком спојите полукруг. Можете користити мало воде да их запечатите ако је потребно.
4. Пржите пастечиће на загрејаном уљу (350 - 375 степени) док не порумене. Извадите и уживајте док су врући.

Пастецхи ди Кесхи (Аруба)

5 шољица брашна 5 тблсп. путера (собне температуре) 5 тблсп. скраћивања (Црисцо) (собна температура) 3 тблсп. шећера соли по укусу) 1 велико јаје 1 до 1,5 шоље хладне воде биљно уље (за пржење) Димљени гауда сир (за пуњење) 1. Додајте брашно, путер, шлаг, шећер, со. јаје и 1 шољу хладне воде у стални миксер са наставком за тесто. Месите тесто док не постане потпуно глатко и више не лепљиво. Ако је и даље лепљиво, можете то поправити у малим количинама брашна - ако је превише суво, можете додати мале количине хладне воде. Оставите тесто да одстоји пола сата, покривено хладном кухињском крпом на собној температури. 2. Од теста направите лоптице величине тениске лоптице. Разваљајте куглице како бисте од сваке лоптице створили равни, танки круг. 3. Сваки равни круг напуните са неколико танких кришки сира Гоуда. Сада преклопите круг и виљушком спојите полукруг. Можете користити мало воде да их запечатите ако је потребно.
4. Пржите пастечиће на загрејаном уљу (350 - 375 степени) док не порумене. Извадите и уживајте док су врући.


Погледајте видео: Где провести зиму. Аруба. (Јануар 2022).