Нови рецепти

Рецепт за сир од макарона са сенфом

Рецепт за сир од макарона са сенфом


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепти
  • Састојци
  • Тестенина
  • Врсте тестенина
  • Макарони
  • Макаронски сир

Зинг од сенфа и сланих мрвица презле чини ову кремасту, сирасту тестенину печењем укусног и живахног начина за прављење сира од макарона - врхунске удобне хране, уз мало труда!

19 људи је ово направило

СастојциСервира: 6

  • 100 г мрвица хлеба
  • 2 кашике маслаца, растопљеног
  • 250 г тестенина од макарона
  • 2 кашике путера
  • 1 мали лук, млевен
  • 1 кашика обичног брашна
  • со и бибер по укусу
  • 1/4 кашичице сенфа у праху
  • 350 мл млека
  • 225 г нарибаног сира Цхеддар

МетодПрипрема: 15мин ›Кување: 35мин› Спремно за: 50мин

  1. Загрејати рерну на 180 Ц / гас 4. Подмазати посуду за печење од 2 литра. Ставите презле у малу чинију и добро промешајте са растопљеним путером; оставити по страни.
  2. Загријте велику шерпу благо посољене воде. Додајте макароне и кувајте 8 до 10 минута или док не буде ал денте; оциједите, па ставите у припремљену посуду за печење.
  3. Док се тестенина кува, растопите 2 кашике путера у шерпи на средњој ватри. Умешајте млевени лук и кувајте док лук не омекша и постане провидан, око 5 минута.
  4. Умешајте брашно, бибер, со и сенф у праху док се не сједине, па сипајте млеко и оставите да ври. Динстајте, непрестано мешајући, док се млеко не згусне, око 10 минута. Склоните млеко са ватре и умешајте сир Чедар док се не истопи. Макароне прелијте сосом од сира, па их равномерно поспите мрвицама намазаним маслацем.
  5. Пеците у претходно загрејаној рерни док врх не постане златан и мехуриће, око 20 минута.

Недавно прегледано

Рецензије и оценеПросечна глобална оцена:(0)

Рецензије на енглеском (0)


Наши омиљени макарони и сир

Фотографија Гиевес Андерсон, Стилинг Фоод би Анна Хамптон

Кремасти, сирасти макарони са лаганим, хрскавим прељевом: Ово су макарони и сир од којих се стварају снови. Ударац мљевене сенфе доноси неочекивани ударац овом загарантованом угоднику публике.

Социал Схаринг

Додај у колекцију

Додај у мени


Гуиннесс и Ирисх Цхедддар Макарони и сир#038

Гуиннесс и Ирисх Цхеддар Мацарони & амп & Цхеесе – Укусни мац и шпорет са шпоретом направљени са Гуиннессовим пићем, оштрим ирским чедром и додиром сенфа. Кремасто и сирасто са опционалним хрскавим прељевом од презле.

Дан Светог Патрика је скоро стигао! Шта ћете јести? Усољено говеђе месо и купус? Схамроцк шејкови и зелено пиво? Нисам велики обожавалац ничега од наведеног (мада бих могао да скинем векну ирског газираног хлеба у рекордном року), али оно што обожавам су макарони и сир!

У част предстојећег празника направио сам овај укусни заокрет на мацу и сиру додавши Гуиннесс стоут и пуно ирског сира цхеддар. И (еееекккк), ТАКО ЈЕ, ТАКО добро. Као, може ’т-одложи-моју-виљушку-добро.

Овај рецепт је супер укусан, ултра кремаст и мој нови омиљени мац и сир. Гуиннесс, ирски цхеддар и додир дијон сенфа додају лагану оштрину која реже богатство овог јела. То је одрасла верзија мац -а и сира са смелим укусом и световима осим оних благих ствари које долазе у кутији.

Обожавам контраст кремастог и хрскавог, па сам овај мац и сир прелио са мало хрскавих мрвица од белог лука. Слободно прескочите преливање ако желите да кренете пречицом. Сјајно је у сваком случају! Са или без прелива, нема потребе за укључивањем рерне. Све је направљено на плочи за кување.

Сипајте пола литре Гуиннесса, саставите салату и добићете савршен оброк! Ох, и не заборави десерт – Гуиннесс Бровниес са глазуром од ирске креме или Колачићи од чипса од нане!

НИКАДА НЕ ПРОПУСТИТЕ РЕЦЕПТ!

ПРЕТПЛАТИТЕ СЕ на нашу бесплатну ЛИСТУ Е -ПОШТЕ – Лајкујте нас на ФАЦЕБООК -у – Пратите на ИНСТАГРАМ -у


Макароне са сиром

Сваки домаћи кувар има свој омиљени рецепт за макароне и сир. Ово је био Јамес Беард.

Састојци

  • 1/2 килограма макарона
  • 3 кашике несољеног путера
  • 3 кашике универзалног брашна
  • 1 1/2 шоље пуномасног млека, собне температуре
  • 1/2 кашичице сувог сенфа
  • Кошер соли
  • Цртица Табасцо
  • 3 шоље исецканог сира цхеддар
  • 3/4 шоље панко хлебних мрвица
  • 2 кашике несољеног путера, растопљеног

Метод

У великом тешком лонцу скувајте макароне у сланој води према упутствима на паковању до ал денте. Оцедите у цедиљци и исперите под хладном водом како бисте спречили одлагање кувања са преносом.

Вратите исти лонац на средњу ватру, растопите 3 кашике путера и умутите брашно. Кувајте док брашно не постане благо златно, 3 до 4 минута. Полако сипајте млеко и непрестано мутите док се не згусне. Додајте суви сенф, 1 кашичицу соли, Табасцо и динстајте 4 до 5 минута. Савијте сир гуменом лопатицом. Искључите ватру и лагано умијешајте макароне.

У малој чинији помешајте мрвице хлеба, растопљени путер и 1/2 кашичице соли.

Пребаците мешавину тестенина и ндаширског сира у велику 12-инчну таву или 2 1/2 литре печења и загладите по врху. Покријте врх равномерним слојем мрвица хлеба. Пеците док не закипи, а врх постане златно браон, 35 до 40 минута. Охладите 10 минута и послужите топло.

Прилагођено оригиналном рецепту Јамеса Беарда. Фотографија рецепта и стилинг хране од Јуди Ким.


Правцима

Загрејте рерну на 375 степени Ф. Намастите плитку посуду за печење од 2 литре.

Макароне скувајте у кипућој води до ал денте (8-9 минута). Добро исцедите и исперите под хладном водом. Оставите по страни.

Пола маслаца отопите у великој шерпи на средњој ватри. По растопљеном маслацу поспите брашно и кувајте, непрестано мешајући, 1 минут.

Уз мешање, додајте млеко, суву сенф, со, црни бибер и кајену. Мешајте док смеса не постане глатка. Пустите да проври, стално мешајући, и оставите да се кува један минут. Склоните тигањ са ватре и умешајте чедар и пармезан. Мешајте док се сир не отопи и сос не постане гладак.

Умешајте тестенину у сос од сира и мешајте да се равномерно премаже.

Смесу макарона сипајте у припремљену посуду за печење.

Растопите преостали путер и сједините са презлом. Равномјерно поспите мрвице премазане маслацем по врху макарона.

Ставите посуду за печење у рерну и пеците на 375 степени Ф 30 минута. Извадите посуду из рерне и оставите да одстоји 10 минута пре сервирања да тестенина упије вишак соса.


Сажетак рецепта

  • 3 кашике несољеног путера
  • 1/4 шоље ситно исецканог лука
  • 1/3 шоље универзалног брашна
  • Груба со
  • 4 шоље пуномасног млека
  • 1/8 кашичице кајенског бибера
  • 3/4 килограма тестенине са малим љускама или макарони од лакта
  • 4 шоље грубо нарибаног оштрог жутог чедра (3/4 килограма)
  • 1 кашичица Дијон сенфа
  • 1 кашичица Ворцестерсхире соса

У средњој шерпи отопите путер на средњој, додајте лук и кувајте док не омекша, око 4 минута. Додајте брашно и 1/2 кашичице соли, кувајте, често мешајући, док смеса не постане бледо златна, има благо орашасту арому и по текстури је кувана овсена каша, око 5 минута.

Непрестано мешајући, сипајте 2 шоље млека, додајте још 2 шоље млека и кајенског млека и умутите док не постане глатко. Смесу кувајте, непрестано мешајући по дну шерпе, до кључања, 6 до 7 минута. Смањите топлоту на ниску. Лагано пирјајте, повремено мешајући, док се сос не згусне и не постане зрнаст када се мала количина протрља између два прста, око 10 минута.

У међувремену, у великом лонцу кључале слане воде скувајте тестенину док се ал денте темељито не оцедите и вратите у шерпу. Уклоните сос са ватре и оставите да се охлади 10 минута. Брзо умутите сир, сенф и Ворчестершир. Тестенину прелијте сосом од сира и промешајте да се премаже.


Правцима

БЕЛИ УМАК: Растопите маслац у великој тави на средње ниској температури. Умешајте брашно да се направи печење, кувајући и мешајући 2 до 3 минута. Додајте млеко и чорбу. Динстајте док се не згусне и течност не испари, 6 до 8 минута. Зачините по укусу мушкатним орашчићем, кајеном, сенфом, сољу и бибером.

МАЦАРОНИ: Комбинујте сиреве Цхеддар, Груиере и Пармезан. У врући бели сос умешајте 3/4 сира. Куване макароне прелијте сосом од сира. Сипајте у посуду за печење 13к9 инча. Равномјерно поспите преосталим сиром. Цроутонс здробите у процесору хране и равномерно поспите по врху. Пеците на 350 степени Ф док се сир не отопи и благо порумени, 35 до 45 минута.


Направите ову тепсију од макарона и сира за госте или породицу (помислите на Дан захвалности!) И они ће вас волети заувек! Сам домаћи сос је богат и лудо кремаст, а тепсија је пуњена скривеним слојем сира проволоне и павлаке који се топи када се испече за смешну количину баршунасто кремасте, гњецаве доброте. Милион долара вредна доброта.

Обожавам издашну тестенину од моје класичне супе за лазање и једне посуде за лазање до моје Оне Скиллет Цхееси Пенне и Тортеллини Ал Форно, али универзално обожаване тестенине морају бити макарони и сир. Скоро сви лоооооовес макарони и сир – виљушка након виљушке резанци окупани богатим кремастим, сирастим сосом. Било да је то почело као опсесија плавом кутијом (или ако то и даље остаје, нећу вам судити), а напредовало је до домаћих колача и сира са шпоретом, макарона и сира од бивола, чили макарона са сиром у једном лонцу или чак и тацо макарона и сира , домаћи макарони и сир у свим својим варијантама – када се добро раде – једна је од најутешнијих, најхрабријих намирница на планети.

Али да ли сте икада испробали рецепт за домаће макароне и сир и открили да би превиље свиленкаста тестенина требала бити исушена, сува, бљутава и разочаравајућа? Тако тужно. Али не ово печење са макаронима и сиром од милион долара. Ови печени макарони и сир оставиће вас и ваше укусе тако срећни.

Ја ово зовем Милион долара Макарони и сир из неколико различитих разлога - укључујући пуњење изненађења, на које ћу касније доћи - али почнимо са брзим, будаластим, лаким, кремастим, сирастим, ароматичним сосом од огреботина за који је потребно само неколико минута.

Уместо да користим само роук (умутити брашно, путер и млеко) за прављење соса, комбиновао сам роук методу са испареним млеком умућеним са мало кукурузног скроба да стабилизујем сву сиравост и створим невероватну свиленкастост која се не одваја или згрушава приликом печења . Затим сам додао мноштво ручно убраних зачина за сос са највише укуса погодан за макароне и сир од милион долара.

А затим долази велико слово М у макаронима од милион долара и тепсији са сиром - проволон, пуњење од павлаке. Шта ?! Знам да би могло звучати чудно, али верујте ми. Ова идеја ми је пала на памет док сам сањала о мами Бакед Пенне, тестенини на бази маринаре са слојем проволона и павлаке између слојева резанци. Најбољи део пасте је кремаст, сираст центар, па ми се завртјело сањајући о томе какав би укус имао овај надев уколењен између резанци нагњечених сиром уместо резанци са маринаром.

Био сам толико узбуђен, у ствари, да сам први пут пробао ове макароне и сир у 21 сат, јер једноставно нисам могао више да чекам. Рекла сам чак и свом мужу да не пере зубе јер је ускоро стигла права сласт.

Тачност од милион долара.

Проволон се топи док се тестенина пече, додајући свежу дубину сира док се павлака топи, додајући свеж слој кремастости. Ово за живот за слој укусности стапа се у сваку вилицу, па иако можете видети бели слој доброте, његова кремаста сира само побољшава укупну тестенину. А кад кажем побољшање, мислим да ствара НАЈМЛАЂЕ макароне и сир у које ћете икада заронити.

Могу ли прво да предложим ронилачка уста.


Најбољи рецепти за макароне и сир - 37 рецепата

Доживите мац’н ’сир на декадентно нов начин као шеф кухиње Волфганг Пуцк, оснивач награђиваног ЦУТ стеака.

  • 6 кашика (3/4 штапића) несољеног путера, плус још за подмазивање
  • 6 кашика универзалног брашна
  • 1 ловоров лист
  • 4 шоље млека
  • 1 1/4 шоље цреме фраицхе
  • 1 1/2 кашичице флеур де сел, плус још, по укусу
  • 3 3/4 шоље нарезаног сира моцарела
  • 1 3/4 шоље одлежаног цхеддар сира, исецканог
  • Свеже млевени бели бибер, по укусу
  • 1 фунта тестенине цаватаппи, скувана ал денте, охлађена у леденој води и оцеђена
  • 3/4 шоље свежих мрвица хлеба бриоша

Груиере Макарони и сир

Овај рецепт ће узети мац н 'сир на који сте навикли и учинити га "одраслим"

  • 2 шоље некуваних макарона од лакта
  • 2 кашике путера
  • 2 кашике универзалног брашна за златну медаљу
  • 1 кашичица соли
  • 1 кашичица белог лука, фино нарибан или млевен
  • 2 шоље млека
  • 2 шоље исецканог сира Груиере, око 8 унци
  • 1 кашика свежег лишћа рузмарина, исецканог

Слов-Цоокер Мац & Сир

Овај рецепт за сир и сир једноставан је за направити рецепт за споро кување који ослобађа руке, тако да се можете усредсредити.

  • Макарони од лаката од 16 унци
  • 2 1/2 шоље млека
  • Испарено млеко од 12 унци
  • 3 шоље чедра
  • Крем сир од 8 унци
  • Сол и бибер по укусу

Оутбацк Стеакхоусе Макарони и сир

Уз невероватне макароне и сир Оутбацк Стеакхоусе -а сада се може уживати код куће уз овај рецепт

  • 3 кашике путера
  • 2 кашике универзалног брашна
  • 1 1/2 шоље млека
  • 1/4 кашичице соли
  • 1/8 кашичице паприке
  • 8 унци сира Велвеета, исецканог на коцкице
  • 12 унци средње тестенине ригатони, куване према упутствима на паковању (или тестенине пенне)

Панера Бреад Сигнатуре Макарони и сир

Да ли је неко рекао Мац Цхеесе? Овај рецепт нуди мац'н сир попут баке који је правила - много гњецавог сира!

  • 1 паковање тестенине Ригати (или других малих љуски од тестенине) (16 унци)
  • 1/4 шоље путера
  • 1/2 шоље универзалног брашна
  • 2 1/2 шоље 2% млека са смањеном масноћом или павлаке
  • 6 кришки белог америчког сира, исецканог
  • 1 шоља изузетно оштрог белог чедра из Вермонта, 8 унци, исецканог
  • 1 кашика дижонског сенфа
  • 1 кашичица кошер соли
  • 1/4 кашичице љутог соса

Најбоље оцењени Мац и сир пионирске жене

Ово су савршени макарони и сир, а уз додатне преливе ваши пријатељи/породица могу слободно прилагодити хове.

  • ТОППИНГС:
  • 4 шоље сушених макарона
  • 1 цело јаје
  • 1/2 штапића (4 кашике) путера
  • 1/4 шоље универзалног брашна
  • 2 1/2 шоље пуномасног млека
  • 2 велике кашичице сувог сенфа
  • 1 килограм оштрог чедра, нарибаног (не претходно нарибаног сира), плус више за печење
  • Со
  • Зачињена со
  • 1/2 кашичице млевеног црног бибера
  • кајенски бибер, опционо, по укусу
  • паприка, опционо, по укусу
  • тимијан, опционо, по укусу
  • 1 килограм дебело нарезане сланине са бибером
  • 3 жута лука, преполовљена и исечена
  • 3 кашике путера
  • 8 унци горгонзоле

Цроцкпот Мац Н сир

Овај рецепт за макароне и сир не може бити лакши и савршен је за припрему и остављање неколико сати до.

  • 16 унци некуханих макарона од лакта
  • 3 шоље цхеддар сира, исецканог
  • 1 (8 унци) блок крем сира
  • 2 1/2 шоље млека
  • 12 унци испареног млека

Лонац под притиском Цхеесебургер Мацарони

Брз и једноставан лонац под притиском Цхеесебургер Макарони рецепт који ће засигурно уживати у породици

  • 1 кашика биљног уља
  • 1 фунта немасног говеђег меса
  • 1 мали жути лук, исечен на коцкице
  • 1/2 кашичице соли
  • 1/4 кашичице бибера
  • 1/2 кашичице сувог тимијана
  • 1/4 шоље кечапа
  • 3 шоље макарона од лакта
  • 3 шоље говеђег темељца или чорбе
  • 1 (12 унци) паковање сир Велвеета

Бубба Гумп шкампи Мац и сир

Свидеће вам се ова Баиоу верзија макарона и сира, направљена од нуле са шкампима, зачином Цајун и топљеном мешавином

  • Тестенина за лактове 1/2 килограма
  • 4 кашике путера, подељено
  • 1/2 килограма средњих шкампи, ољуштених и очишћених и исечених на трећине
  • 1/2 кашичице зачина Цајун, подељено
  • 1/2 кашике лука, нарибаног
  • 1 1/2 кашике брашна
  • 1 1/2 шоље млека
  • 1 шоља сира чедар, нарибан
  • 1 шоља нарибаног сира Монтереи Јацк
  • Сол и бибер, по укусу
  • 1/2 шоље пармезана, нарибаног
  • 2 кашике мрвица
  • 1 кашичица першуна, млевено

Тепсија са шунком са мало угљених хидрата и сиром

Овај сјајан мац и сир са ниским садржајем угљених хидрата замењује тестенину карфиолом

  • ПОСЕБНА ОПРЕМА:
  • Спреј за уље за кухање
  • Кошер сол за воду
  • 1 велика глава карфиола, исечена на мале цветиће и комаде
  • 3⁄4 шоље тешке павлаке
  • 4 унце крем сира, исечене на мале комаде
  • 1 1⁄2 кашичице Дијон сенфа
  • 1⁄2 кашичице кошер соли
  • 1⁄4 кашичице млевеног црног бибера
  • 1⁄8 кашичице белог лука у праху
  • 1 1⁄2 шоље исецканог цхеддар сира, плус 1⁄2 шоље више за преливање тепсије
  • 6 унци печене шунке, исечене на коцкице
  • Тепсија отпорна на рерну 8 к 8 инча

Кевинови познати макарони и сир

„Ово ће бити ваш нови породични фаворит

  • Паковање тестенина од 1 килограм (Цонцхиглиони, Макарони од лакта или Пенне)
  • 1 кашика екстра девичанског маслиновог уља
  • 1/8 шоље сланине, исечене на коцкице (сува салама или панчета)
  • 1/8 шоље сецканог зеленог лука
  • 1/4 шоље екстра девичанског маслиновог уља
  • 1 кашика пасираног белог лука
  • 3 до 4 кашике брашна
  • 1 кашика белог лука у праху
  • 1 кашика кошер морске соли
  • 1 кашика сувог сенфа
  • 1 кашика паприке (слатке или љуте)
  • 1 кашичица млевеног мушкатног орашчића (пожељно свеже млевено)
  • 2 до 2 1/2 шоље пуномасног млека
  • 1/2 шоље нарибаног пармезана
  • 2 шоље фино исецканог италијанског сира (моцарела, проволоне или фонтина)
  • 1 шоља ситно исецканог чедра (оштрог, средњег или благог)

Јужни макарони и парадајз

Ово је био идеалан оброк 60 -их! Укусно је, јефтино за направити и довољно да прехрани гладну породицу


Макарони за споро кување и сир#038!

  • 16 унци лакатних макарона
  • 1 кашика соли
  • 1/2 кашичице црног бибера
  • 6 кашика путера
  • 1 (12 унци) конзерве млека
  • 2 1/2 шоље пуномасног млека
  • 1 (16 унци) пакет исецкан оштри чедар
  • 8 унци Велвеета
  • 8 унци крем сира
  • 1/2 кашичице сувог сенфа
  1. Слов Цоокер Мац и сир
  2. Састојци
  3. 16 унци лакатних макарона
  4. 1 кашика соли
  5. 4 кашике путера
  6. 1 (12 унци) конзерве млека
  7. 2 1/2 шоље млека
  8. 1 (16 унци) пакет исецкан оштри чедар
  9. 8 унци Велвеета
  10. 8 унци крем сира
  11. 1/2 кашичице сувог сенфа
  12. Донесите велики лонац воде да проври за макароне са лактима. Додајте 1 кашику соли у воду. Макароне скувајте према упутству на паковању до ал денте, око 6 минута. Оциједите и исперите.
  13. Попрскајте унутар спорог штедњака спрејом за кување који се не лепи. Додајте све састојке, уштедевши око 1/4 шоље чедра, и промешајте.
  14. Покријте и кувајте на високој температури 2 до 3 сата, мешајући два пута.
  15. Поспите резервисаним чедром и поклопите док се не истопи.
  16. УЖИВАТИ!

Оставите одговор Откажи одговор

Ова веб локација користи Акисмет за смањење нежељене поште. Сазнајте како се обрађују ваши подаци о коментарима.