Нови рецепти

Посуда за кување 'Оссо Буцо'

Посуда за кување 'Оссо Буцо'


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Напомене

Ако волите своје гулаше мало гушће, као што ја волим, можете динстати гулаш непокривен у лонцу за супу 10 -ак минута пре служења. Такође је невероватно доброг укуса у данима 2 и 3, па ћете можда хтети да га направите пре јела - а смрзава се/одмрзава као шампион.

Састојци

  • 2 килограма гулаша од телећег меса (или говедине) без костију, исеченог на коцке од 2 инча
  • 1 кашичица соли
  • 1/2 кашичице млевеног црног бибера
  • 3 кашике маронова праха
  • 1 кашика масти (гхее, кокосово уље итд.)
  • 2 средња лука, исецкана на коцкице
  • 2 средње шаргарепе, огуљене и исечене на кованице од 1/4 инча
  • 6 чена белог лука, млевено
  • 4 парадајза, исечена на коцкице од 1 инча
  • 2 кашичице сувог листа тимијана
  • 2 ловорова листа
  • 3/4 шоље пилеће чорбе
  • 3/4 шоље белог вина
  • млевени свежи першун, корица лимуна, за украшавање

Упутства

Ставите месо у велику врећицу која се може затворити. У малој чинији виљушком помешајте со, бибер и марелицу. Додајте марелицу у врећицу и мућкајте по садржају док месо не буде равномерно премазано.

Загрејте велику таву која се не лепи, па додајте масноћу. Кад се отопи, додајте месо и кухајте док не порумени са свих страна, око 5 до 6 минута. Можда ћете ово морати да радите у серијама. Док се месо кува, извадите га из шерпе и ставите у спор шпорет.

Ако је посуда сува, додајте још мало масти, а затим додајте лук, шаргарепу и бели лук. Пирјајте док не постане златна и мекана, око 5 до 7 минута. Додајте парадајз, тимијан и ловоров лист. Мешајте да се сједини и кувајте док парадајз не омекша, око 3 до 5 минута. Пребаците у спор штедњак.

Додајте чорбу и вино у спор лонац, поклопите и кувајте док све не омекша: 4 до 6 сати на високом или 8 до 10 сати на ниском.

Одбаците ловорово лишће и убаците оссо буцо гулаш у чиније. Одозго исецкати першун и корицу лимуна. Можете додати и мало екстра девичанског маслиновог уља за додатну слаткоћу.

Нутритивне чињенице

Сервингс4

Калорије по оброку451

Еквивалент фолата (укупно) 47µг12%


Оссо Буцо Миланесе, Спор штедњак, без остатака

Једна од ствари којима волим да се опскрбљујем када идемо на азијско тржиште у Бордоу је биље.

Да, ово је Француска, тако да могу купити велике вреће Хербес де Провенце на азијском тржишту.

Једно од мојих открића на последњем путовању било је осушено лишће целера. Нисам размишљао о употреби нити сам икада видео да се користи, али било је толико смисла да сам купио торбу.

Употреба целе стабљике целера када се кува за двоје може бити изазов. Ребро или два једнога дана иду у пржење, а друго у среду у гулаш…. А стабљика и даље изгледа као да није додирнута.

Да, знам, трајаће недељу или две умотано у фолију, и ја то радим, али постоје тренуци када желим укус, али заиста не желим да планирам да користим целу ствар.

Целер одлази на ресуце.

Друга ствар коју сам другачије урадио за овај Оссо Буцо је да не додајем парадајз.

Још увек расправљамо о томе шта нам се највише допада ....


Оссо Буцо Миланесе, Спор штедњак, без остатака

Једна од ствари којима волим да се опскрбљујем када идемо на азијско тржиште у Бордоу је биље.

Да, ово је Француска, тако да могу купити велике вреће Хербес де Провенце на азијском тржишту.

Једно од мојих открића на последњем путовању било је осушено лишће целера. Нисам размишљао о употреби нити сам икада видео да се користи, али било је толико смисла да сам купио торбу.

Употреба целе стабљике целера када се кува за двоје може бити изазов. Ребро или два једнога дана иду у пржење, а друго у среду у гулаш…. А стабљика и даље изгледа као да није додирнута.

Да, знам, трајаће недељу или две умотано у фолију, и ја то радим, али постоје тренуци када желим укус, али заиста не желим да планирам да користим целу ствар.

Целер одлази на ресуце.

Друга ствар коју сам другачије урадио за овај Оссо Буцо је да не додајем парадајз.

Још увек расправљамо о томе шта нам се највише допада ....


Оссо Буцо Миланесе, Спор штедњак, без остатака

Једна од ствари којима волим да се опскрбљујем када идемо на азијско тржиште у Бордоу је биље.

Да, ово је Француска, тако да могу купити велике вреће Хербес де Провенце на азијском тржишту.

Једно од мојих открића на последњем путовању било је осушено лишће целера. Нисам размишљао о употреби нити сам икада видео да се користи, али било је толико смисла да сам купио торбу.

Употреба целе стабљике целера када се кува за двоје може бити изазов. Ребро или два једнога дана иду у пржење, а друго у среду у гулаш…. А стабљика и даље изгледа као да није додирнута.

Да, знам, трајаће недељу или две умотано у фолију, и то радим, али постоје тренуци када желим укус, али заиста не желим да планирам да користим целу ствар.

Целер одлази на ресуце.

Друга ствар коју сам другачије урадио за овај Оссо Буцо је да не додајем парадајз.

Још увек расправљамо о томе шта нам се највише допада ....


Оссо Буцо Миланесе, Спор штедњак, без остатака

Једна од ствари којима волим да се опскрбљујем када идемо на азијско тржиште у Бордоу је биље.

Да, ово је Француска, тако да могу купити велике вреће Хербес де Провенце на азијском тржишту.

Једно од мојих открића на последњем путовању било је осушено лишће целера. Нисам размишљао о употреби нити сам икада видео да се користи, али било је толико смисла да сам купио торбу.

Употреба целе стабљике целера када се кува за двоје може бити изазов. Ребро или два једнога дана иду у пржење, а друго у среду у гулаш…. А стабљика и даље изгледа као да није додирнута.

Да, знам, трајаће недељу или две умотано у фолију, и то радим, али постоје тренуци када желим укус, али заиста не желим да планирам да користим целу ствар.

Целер одлази на ресуце.

Друга ствар коју сам другачије урадио за овај Оссо Буцо је да не додајем парадајз.

Још увек расправљамо о томе шта нам се више допада ....


Оссо Буцо Миланесе, споро кување, без остатака

Једна од ствари којима волим да се опскрбљујем када идемо на азијско тржиште у Бордоу је биље.

Да, ово је Француска, тако да могу купити велике вреће Хербес де Провенце на азијском тржишту.

Једно од мојих открића на последњем путовању било је осушено лишће целера. Нисам размишљао о употреби нити сам икада видео да се користи, али било је толико смисла да сам купио торбу.

Употреба целе стабљике целера када се кува за двоје може бити изазов. Ребро или два једнога дана иду у пржење, а друго у среду у гулаш…. А стабљика и даље изгледа као да није додирнута.

Да, знам, трајаће недељу или две умотано у фолију, и то радим, али постоје тренуци када желим укус, али заиста не желим да планирам да користим целу ствар.

Целер одлази на ресуце.

Друга ствар коју сам другачије урадио за овај Оссо Буцо је да не додајем парадајз.

Још увек расправљамо о томе шта нам се више допада ....


Оссо Буцо Миланесе, Спор штедњак, без остатака

Једна од ствари којима волим да се опскрбљујем када идемо на азијско тржиште у Бордоу је биље.

Да, ово је Француска, тако да могу купити велике вреће Хербес де Провенце на азијском тржишту.

Једно од мојих открића на последњем путовању било је осушено лишће целера. Нисам размишљао о употреби нити сам икада видео да се користи, али било је толико смисла да сам купио торбу.

Употреба целе стабљике целера када се кува за двоје може бити изазов. Ребро или два једнога дана иду у пржење, а друго у среду у гулаш…. А стабљика и даље изгледа као да није додирнута.

Да, знам, трајаће недељу или две умотано у фолију, и то радим, али постоје тренуци када желим укус, али заиста не желим да планирам да користим целу ствар.

Целер одлази на ресуце.

Друга ствар коју сам другачије урадио за овај Оссо Буцо је да не додајем парадајз.

Још увек расправљамо о томе шта нам се највише допада ....


Оссо Буцо Миланесе, Спор штедњак, без остатака

Једна од ствари којима волим да се опскрбљујем када идемо на азијско тржиште у Бордоу је биље.

Да, ово је Француска, тако да могу купити велике вреће Хербес де Провенце на азијском тржишту.

Једно од мојих открића на последњем путовању било је осушено лишће целера. Нисам размишљао о употреби нити сам икада видео да се користи, али било је толико смисла да сам купио торбу.

Употреба целе стабљике целера када се кува за двоје може бити изазов. Ребро или два једнога дана иду у пржење, а друго у среду у гулаш…. А стабљика и даље изгледа као да није додирнута.

Да, знам, трајаће недељу или две умотано у фолију, и то радим, али постоје тренуци када желим укус, али заиста не желим да планирам да користим целу ствар.

Целер одлази на ресуце.

Друга ствар коју сам другачије урадио за овај Оссо Буцо је да не додајем парадајз.

Још увек расправљамо о томе шта нам се највише допада ....


Оссо Буцо Миланесе, Спор штедњак, без остатака

Једна од ствари којима волим да се опскрбљујем када идемо на азијско тржиште у Бордоу је биље.

Да, ово је Француска, тако да могу купити велике вреће Хербес де Провенце на азијском тржишту.

Једно од мојих открића на последњем путовању било је осушено лишће целера. Нисам размишљао о употреби нити сам икада видео да се користи, али било је толико смисла да сам купио торбу.

Употреба целе стабљике целера када се кува за двоје може бити изазов. Ребро или два једнога дана иду у пржење, а друго у среду у гулаш…. А стабљика и даље изгледа као да није додирнута.

Да, знам, трајаће недељу или две умотано у фолију, и то радим, али постоје тренуци када желим укус, али заиста не желим да планирам да користим целу ствар.

Целер одлази на ресуце.

Друга ствар коју сам другачије урадио за овај Оссо Буцо је да не додајем парадајз.

Још увек расправљамо о томе шта нам се највише допада ....


Оссо Буцо Миланесе, Спор штедњак, без остатака

Једна од ствари којима волим да се опскрбљујем када идемо на азијско тржиште у Бордоу је биље.

Да, ово је Француска, тако да могу купити велике вреће Хербес де Провенце на азијском тржишту.

Једно од мојих открића на последњем путовању било је осушено лишће целера. Нисам размишљао о употреби нити сам икада видео да се користи, али било је толико смисла да сам купио торбу.

Употреба целе стабљике целера када се кува за двоје може бити изазов. Ребро или два једнога дана иду у пржење, а друго у среду у гулаш…. А стабљика и даље изгледа као да није додирнута.

Да, знам, трајаће недељу или две умотано у фолију, и ја то радим, али постоје тренуци када желим укус, али заиста не желим да планирам да користим целу ствар.

Целер одлази на ресуце.

Друга ствар коју сам другачије урадио за овај Оссо Буцо је да не додајем парадајз.

Још увек расправљамо о томе шта нам се највише допада ....


Оссо Буцо Миланесе, Спор штедњак, без остатака

Једна од ствари којима волим да се опскрбљујем када идемо на азијско тржиште у Бордоу је биље.

Да, ово је Француска, тако да могу купити велике вреће Хербес де Провенце на азијском тржишту.

Једно од мојих открића на последњем путовању било је осушено лишће целера. Нисам размишљао о употреби нити сам икада видео да се користи, али било је толико смисла да сам купио торбу.

Употреба целе стабљике целера када се кува за двоје може бити изазов. Једно или два ребра једнога дана уђу у пржење, а друго у среду у гулаш…. А стабљика и даље изгледа као да није додирнута.

Да, знам, трајаће недељу или две умотано у фолију, и то радим, али постоје тренуци када желим укус, али заиста не желим да планирам да користим целу ствар.

Целер одлази на ресуце.

Друга ствар коју сам другачије урадио за овај Оссо Буцо је да не додајем парадајз.

Још увек расправљамо о томе шта нам се највише допада ....


Погледајте видео: Лучший итальянский Оссобуко, приготовленный в лесу (Јули 2022).


Коментари:

  1. Pekar

    Still laughing!

  2. Hobbard

    Нека то буде твој пут. Уради како ти одговара.

  3. Kibou

    Извињавам се, али молим вас да дате више информација.

  4. Sen

    Правити грешке. Морамо да разговарамо. Пишите ми у ПМ.

  5. Laidley

    Admirable idea and it is timely



Напиши поруку