Нови рецепти

Смрт у поподневним сатима

Смрт у поподневним сатима


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  1. Кућа
  2. Пијте
  3. Свет вина

2.5

2 оцене

22. августа 2014

Од стране

Јесс Новак

Тамно, романтично, укусно: ово је савршено и одважно пиће за први састанак, и добро свира на журкама, такође. Традиционално направљено са шампањцем, уживамо у Гиа Фриззанте Цхардоннаи -у.

1

Сервиингс

Повезани рецепти

Састојци

  • 1,5 унци абсинта
  • Гиа Фриззанте Цхардоннаи

Упутства

Сипајте абсинт у флауту за шампањац и прелијте са Гиа Фриззанте Цхардоннаи.

Ознаке


Смрт у поподневним сатима

Наслов Хемингвејевог романа из 1932 Смрт у поподневним сатима је и директна референца на језиво финале шпанске борбе са биковима, и више укосо о њеном посредовању у смртности. Чињеница да је исти наслов приписао коктелу направљеном од ињекције абсинта преливеног шампањцем, коју је 1935. године предао у књигу рецепата познатих личности, нешто је за размишљање. Оригинална формула за абсинт је свакако била снажнија мешавина, али вероватније објашњење: У својим упутствима за рецепт он је прописао да се пију три до пет њих одједном.


Хаппи Хоур: Деатх ин тхе Афтерноон

Један од највреднијих писаца у мојој књизи био је подједнако плодан пијанац: Ернест Хемингваи. Волим сваки изговор да га каналишем кад год сам у граду, било са једним од његових испробаних напитака попут Папа Добле Даикуирија, или са савременијим пићем као што је гримизна блудница са аперитивима, које је обожавао .

Али пре овог викенда, никада нисам пробао једини коктел који је сам Хемингваи измислио. Зове се Смрт у поподневним часовима, по његовом чувеном научном тексту о традиционалној шпанској борби бикова.

Прикладно, класични коктел садржи само нешто више од шампањца са прскањем најлегендарнијег боемског духа од свих, абсинта. Крајњи резултат? Јако, тврдо пиће, савршено за најмучније писце. Осећате ли потребу за тим? Затим прочитајте више.


Цорпсе Ревивер Но 2

Ево класичног коктела од абсинта који је јединствен као и његово име ... Цорпсе Ревивер Но 2! Испоставило се да у томе нема ничег застрашујућег или језивог. У ствари, то је проклето добар. То је класичан коктел са киселим џином који је трпки и љут од лимуновог сока и ликера од наранџе, са наговештајем сладића на крају. У ствари, пиће је врло слично шминци Маргарите или приколице.

Цорпсе Ревивер је породица коктела са шаљивим именом: што указује на јачину пића било је довољно да се тело врати из гроба. Најпознатији од њих је Цорпсе Ревивер Но 2. Ово пиће је штампано у чувеном Савојски коктел књига 1930.

Састојци: Џин, лимунов сок, Цоинтреау, суви вермут или Лиллет Бланц, абсинт


Смрт Ернеста Хемингваиа у поподневним сатима

Сипајте абсинт у флашу за шампањац и додајте ледени брут шампањац док се не замути - најмање 4 унце.

Осим путовања у иностранство, ако вам недостају декадентни пријатељи који се баве претенциозним пословима попут кријумчарења абсинта, постоји неколико правних алтернатива. За оно што наш драги уредник воли да назива "искуство блиске смрти", користите Абсенте, нову-легалну-замену за абсинт која је у последње време промовисана и отпорна је на 110 (стварне ствари су увек јаке, без обзира на остале атрибуте) . Ако више волите да човек у црном буде безбедно на дохват руке, покушајте да употребите само једну унцу Пернод-а (или других пасти са 80 доказа). То ћемо назвати Папер Цут.

Вондрицх Таке:

Има нешто близу почетка Вергилијевог Георгицс (у којем песник надуго објашњава уметност пољопривреде чудну, али ништа чуднију од, рецимо, Давида Фостера Валлацеа) где сељак, разбијајући бусен на старом ратишту, проналази кости неких од покланих - и огромне су скоро различите врсте. Тако се осећамо размишљајући о Хемингвејевим оригиналним упутствима за овај опаки напитак (тврди да га је скувао са неким Британцима након тачке морске непријатности): "Сипајте 1 комад апсинта у чашу шампањца. Додајте ледени шампањац док не достигне одговарајућу меру. опалесцентна млечност. Полако попијте три до пет ових. " Јетра коју је човек морао имати!

Нажалост, абсинт је овде и даље илегалан. Али ако сте овог лета у Европи и ваша боља половина вас је управо напустила, можда се позивајући на ваше упорно њушкање над њом (или његовим) разметљивим мајсторством локалног преговарања, можда бисте хтели да кренете овим путем. Тамо можете добити прави абсинт-и, с обзиром на то да аутентичне ствари на пелин имају тенденцију да имају укус као Раид, шампањац му може само помоћи. Пре него што започнете лечење, обавезно оставите документе и већину новца у хотелском сефу.


Разарачи Изаберите Водка рецепте

“Секс на Дувалу”

Састојци:

1оз Шнапс од брескве

2оз Врецкер’с Селецт Водка

Украс од лимуна
Кораци:

Помешајте све састојке преко леда и протресите

Украсите колутићем лимуна

"Недеља забаван дан"

Састојци:

2оз Врецкер’с Селецт Водка

3оз ружичастог сока од грејпа

Украс од грејпа
Кораци:

Помешајте све састојке преко леда и протресите

Украсите кришкама грејпа

„Најјужнији зидни бангер“

Састојци:

1,5оз Врецкер’с Селецт Водка

Марасцхино Гарнинг Цхерри
Кораци:

Додајте вотку и сок од поморанџе у високу чашу преко леда

Лебдите Галлиано на врху

Украсите ражњем кришке наранџе и вишње


Хемингвејев кул коктел: Смрт у поподневним сатима

Ако је икада пиће дочарало клонулост врелог летњег дана, то је прикладно име Смрт у поподневним сатима. Састав од абсинта и шампањца приписује се Ернесту Хемингвеју и назван је по његовој расправи о кориди из 1932. године. Књига говори о дихотомијама: страху и храбрости, животу и смрти. А ватрени анисов укус апсинта - попут врућег сладића - прободеног шумећим хладним шампањцем још је један доказ привлачности двојства.

Апсинт је одавно одавао умјетничку, опасну ауру, углавном због погрешног схватања да има халуциногена својства. Дух је стекао славу током епохе белле, када је „зелена вила“ била муза сликарима и песницима париског кафића. С друге стране, вероватно не чуди што је Нев Орлеанс постао национална престоница абсинта. Захваљујући укидању готово стогодишње забране духа 2007. године, ритуали апсинта су поново у моди, иако многи посетиоци и даље верују да кушају нешто незаконито. „Људи желе да се упусте у табу, па им то не рушимо“, каже Јое Брианд, који дизајнира коктел мени у ресторану Хербсаинт у Варехоусе Дистрицт. „Пустили смо их да уживају у тренутку. Све то додаје мистерију пића. "

Хербсаинт је добио име по духу сличном анису који је 1934. године први пут произвео фармацеут из Новог Орлеана Ј. Марион Легендре као правну замену за абсинт. Али ресторан је поздравио повратак правих ствари. „Одједном смо имали толико квалитетног абсинта за експериментисање, што се претворило у моћно искуство пића за особље“, каже Брианд. На крају се настанио на Мартеау-у, америчком абсинту произведеном од пелина, аниса и коморача у традиционалном стилу деветнаестог века, али са деликатним травнатим подтоном. „То је нијансираније, а не као да једете шаку црног желеа“, каже он. Апсинт ће се и даље љуљати или развијати предивну млечну непрозирност, док се флаута пуни шампањцем. „Такође смо променили оригинални рецепт искључиво од абсинта и шампањца додавањем вермута, осмишљеног да снизи ниво алкохола коктела без прикривања ароме абсинта. Али неколико поподневних смртних случајева ипак вам може прилично брзо окончати дан. "


Смрт у поподневним сатима

Како направити Смрт у поподневним сатима рецепт за коктел:

За рецепт "Смрт у поподневним сатима" прелијте Абсинтхе у чашу флауте и додајте Шампањац.

Мешано пиће Смрт у поподневним часовима познато је и као Хемингваи или Хемингваи шампањац. Смрт у поподневном пићу је била створио Ернест Хемингваи. Оригинална упутства Хемингваиа#8217 су била: Додајте ледени шампањац док не добије одговарајућу опалесцентну млечност. Полако попијте три до пет ових напитака. ” Књига коктела “Зато Ред тхе Носе, ор Бреатх ин тхе Афтернигхт ” садржала је прилоге познатих аутора и објавила Хемингваиеву књигу "Деатх ин тхе Афтерноон" први пут 1935. године. .

Ако не можете да добијете абсинт у руке, можете користити и јак пастис.

Овај коктел може да вас завара јер је много јачи него што изгледа. Због тога смо коктел Смрт у поподневним сатима учинили нашим коктелом дана 2. априла, када се слави Први април.


Соба са рецептима

Када сам био тинејџер, мајка ми је дала књигу под називом „Смрт у поподневним сатима”Једног Божића. То је Ернест Хемингвеј класик, нефикционални приказ обичаја Шпанска корида. Много година касније, присуствовао сам забави на којој ми је понуђен коктел који се такође звао Смрт у поподневним сатима. У то време то се само чинило као случајност, али након неког истраживања, сазнао сам да није само названа у част књиге, већ и да ју је измислио сам аутор!

Године 1932. Ернест Хемингваи је живио у Европи, а постоји и велика документација о његовом времену проведеном у баровима и кафићима широм континента. Сам коктел је наводно измислио Хемингваи на једној од Каналска острва „Са неким Британцима након тачке наутичких непријатности“.

Кључни састојак смрти у поподневним сатима је злогласни абсинт, које је дестиловано, високо алкохолно пиће. То је анис-ароматизовани дух изведен из биљака, укључујући пелина . Настао је у Неуцхател кантон оф Швајцарска крајем 18. века и постао веома популаран почетком 20. века међу париским уметницима и писцима. Апсинт је често приказиван као психоактивна дрога која изазива зависност. Хемијско једињење тхујоне, иако присутан у духу у само малим количинама, био је савршен изговор да се забрани. Деведесетих година дошло је до оживљавања пића, а дуготрајне препреке у његовој производњи и продаји су уклоњене.

Једино друго пиће у Смрти у поподневним сатима је шампањац, иако се доста расправљало око тога какве. Према Хемингвејевим пријатељима, он није био превише избирљив и пио је готово све, као и ликови у његовим романима. Да ли је шампањац требао бити брут или екстра брут, само је мали детаљ. (Пробајте и ово класични коктел од шампањца.)

Смрт у поподневним сатима је веома јака. Можете осетити мирис апсинта и он надјачава укус шампањца. Међутим, мехурићи га лепо заголицају у устима. Што се тиче начина на који ћете направити савршену, Ернест Хемингваи може ову причу да заврши својим речима: „” Сипајте један делић апсинта у чашу шампањца. Додајте ледени шампањац … Полако попијте три до пет ових. ”

Како направити:

1. Сипајте абсинт у флашу за шампањац.
2. Врх са расхлађеним шампањцем.


Читалачке интеракције

Коментари

О, колико смо само мила! Биће ми драго да прођем кроз ово мноштво, са изузетком последњег. Забавна тема и љупки округли Дом и ХВАЛА вам што сте одабрали мој коктел. Био је диван рођендан “месец ” и ово се завршава врло лијепо.

Па изгледају апсолутно прекрасно – осим мог! Заиста се надам да ви и Емили нисте пробали! Браво за Цхоцлетте, ваш коктел изгледа величанствено укусан и#8211 само је оно што ће испрати укус сока од парадајза и тоника (још увек се нисам опоравио)

Хвала Јане. Предност што имате много књига о чоколади је у томе што је тешко набавити нешто одвратно.

Можда нећу умрети од овог коктела, али кладим се да бих чврсто заспао након што сам уживао у 3, 4 или 5! Имам тако јефтин спој!

О боже какав састав — Могао бих врло радо попити свој пут кроз овај пост !! Успут, волим твоје чаше за коктеле!

Каква би ово велика журка била сјајна забава! Понестало ми је времена и нисам стигао да уђем, али ћу узети једно од ових у топло поподне!

МИ смо краљеви и краљице бујности Дом и волим твоју смрт у поподневном рецепту и фотографији! Карен кккк

Какав диван избор коктела, браво Цхоцлетте, тај коктел изгледа бујно

Обожавам коктеле и увек тражим нове да пробам. Једва чекам да испробам неколико ових!
Сислеи хттп://ввв.севвхите.цом к


Тхе Ессентиалс

Мартини се појављује у бројним Хемингвејевим романима, од Преко реке у дрвеће до Збогом оружју , у којем главни јунак Фредериц Хенри каже за пиће: „Никада нисам окусио ништа тако хладно и чисто. Учинили су да се осећам цивилизовано. " Хемингваи је такође описао своју љубав према пићу, укључујући и украсе по избору - шпански коктел лук, послужен изузетно расхлађен, попут леда и посуђа за пиће. Тај лук технички чини Хемингвејеву припрему за Гибсон.